Billet ile-iṣẹ jẹ ki o fipamọ akoko ati isuna. Loni iwọ yoo kọ bi a ṣe ṣe beetroot fun igba otutu fun itọju akọkọ kan.
Ohunelo fun beetroot fun igba otutu
Eroja:
- alubosa - 120-140 g;
- Karooti - 480-500 g;
- awọn tomati - 480-500 g;
- beet - 880-900 g;
- titun ata ti ata - 20 g;
- suga - 80-90 g;
- epo - 120 milimita;
- acetic lodi - 3 tsp.
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 50-60 g.
Igbaradi
Awọn Karooti pẹlu awọn beets ti wa ni itemole. O rọrun lati lo onise eroja fun eyi. Fọwọwọ ọwọ tabi ge awọn okun ki ọpọlọpọ awọn ẹfọ jẹ nira. Awọn tomati, pẹlu alubosa ati ata ilẹ, a bibẹrẹ. A fi gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ sinu inu kan, iyọ, dun ati ṣiṣe fun wakati 1,5. A tú ninu epo ati kikan, a ṣe akopọ apakan ti o kẹhin - pe ata chili ni fọọmu fọọmu kan ki o fi sii lori adiro fun iṣẹju mẹwa miiran. Gbogbo akoko itọju ooru ti o nilo lati mu ki ibi naa pọ, nitori pe o nru ni igbagbogbo. A ṣafọ awọn beetroot ni awọn iṣọn ni ifo ilera ati ki o tutu o.
Letusi "Beetroot" fun igba otutu
Eroja:
- beet - 1450-1500 g;
- oyin - 5 tbsp. spoons;
- iyo - 2 teaspoons;
- root ti o wa ni erupẹ - 75-80 g;
- apple vinegar - 10 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni ẹgbin ti o mọ, ṣe diẹ awọn punctures ati ṣeto si beki. Aago jẹ iṣẹju 40. O le ropo adiro pẹlu adiro omi onitawefu. Lẹhinna itọju ooru yoo gba iṣẹju 25: iṣẹju mẹwa 10 - agbara agbara, iṣẹju 5 - adehun ati iṣẹju mẹwa - ni agbara alabọde. A mii Ewebe yii, ṣa tobi pupọ ki o si fi ranṣẹ si isopọpọ pẹlu grate nla kan. A ti ṣaparo kuro ninu peeli ati awọn ibi dudu ati rubbed. A firanṣẹ si beet beetra, oyin, iyo, apple cider vinegar. Lẹhin ti dapọ, pin awọn ọkọ ti a ti ni sterilized.
Ikore beetroot fun igba otutu
Eroja:
- awọn tomati - 1,4-1,5 kg;
- beet - 4-4.5 kg;
- alubosa - 430-450 g;
- ata ilẹ - 180-200 g;
- iyọ - 110-120 g;
- suga - 190-200 g;
- ata didun - 480-500 g;
- epo epo - 0,5 ago;
- kikan - 180-200 milimita.
Igbaradi
Ni awọn tomati a yọ awọ kan kuro lẹhin ti a fi omi ṣan pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati pe a fi wọn wọn lori grater pẹlu ata. Gige alubosa ati ki o din-din. Beetroot rubs tobi. Fi gbogbo awọn eroja wọnyi kun ni titobi pupọ. Darapọ pẹlu ata ilẹ ti a fọ, iyọ, suga, kikan, bota ati ki o jẹ fun ọgbọn išẹju 30. Lati dena sisun - aruwo. A pin kakiri ibi ti a ti ṣetan si awọn ọpọn ti o wa ni isunmi ati ki o gbe wọn soke.
Beetroot pẹlu awọn ewa - ohunelo fun ikore fun igba otutu
Eroja:
- alubosa - 450 g;
- Karooti - 450 g;
- ata didun - 450 g;
- awọn beets - 3 kg;
- awọn tomati - 800 g;
- acetic lodi - 6 teaspoons;
- ata ilẹ - 120 g;
- sunflower epo - 370 milimita;
- suga - 35 g;
- awọn ewa pupa - 700 g;
- iyọ - 75 g.
Igbaradi
Awọn ewa lẹyin ti ounjẹ alẹ alẹ ati ki o duro fun itutu ati ki o fa omi naa si ẹsun-ọgbẹ. Awọn Karooti ati awọn beets ti wa ni rubbed. Awọn eso ti a fi ge wẹwẹ, alubosa - idaji okun. Awọn tomati ti wa ni jinna nipa lilo awọn ẹrọ itanna to rọrun. A darapọ gbogbo awọn ẹfọ ni inu ewe ati simmer ninu epo epo. Lẹhin iṣẹju 20, tú awọn ewa, ata ilẹ itemole, suga, iyọ, tú ẹda. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, sẹsẹ ninu awọn agolo ti a ti ni sterilized.
Igbaradi ti bimo ti beetroot pẹlu eso kabeeji fun igba otutu
Eroja:
- eso kabeeji - 1250 g;
- alubosa - 180 g;
- Karooti - 150 g;
- citric acid - 1 teaspoon;
- eweko gbẹ - 1 teaspoon;
- beet - 750 g;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- epo epo - 90 milimita;
- suga - 2 tsp.
Igbaradi
Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji gbọn ati ki o lọ pọ pẹlu iyọ - gbọdọ han oje. A ge awọn beets pẹlu awọn okun. Bọọlu shinkem si awọn abẹrẹ ti o kere ju. Karooti pọn lori grater. A dapọ awọn eroja wọnyi, fifi wọn kun pẹlu eweko tutu, suga, iyọ, epo ati acid. A gee beetroot sinu awọn ọti oyinbo ti o ni ipamọ ati ki o pa wọn pẹlu awọn lids.