Elegede jẹ ẹfọ ti o wulo pupọ, ti o wulo, lati eyi ti o le ṣe nọmba ti o tobi pupọ. Ti o ko ba fẹ lati pin pẹlu ọja ayanfẹ rẹ paapaa lẹhin ibẹrẹ ti oju ojo tutu, a ṣe iṣeduro ki o ṣe iyatọ awọn onje pẹlu awọn elegede elegede.
Lati bẹrẹ pẹlu, jẹ ki a ranti ohun ti o fẹran pupọ fun ẹyẹ osan yii ati ṣe akojọ awọn ohun ini ti o wulo:
- n ṣe awopọ ti wọn elegede ti wa ni daradara ni idapo pelu eran garnishes;
- elegede ṣe iranlọwọ ninu igbejako idiwo ti o pọju;
- itọju irin ni iṣeduro onigbọwọ yi jẹ iṣeduro ti iṣesi ati awọ ti awọ;
- lilo awọn elegede yoo gba ọ kuro ninu awọn tutu, insomnia ati awọ ara ati awọn iṣoro irun;
- Awọn eniyan ti o wa ni ẹdọforo ti wa ni fipamọ fun awọn aalara ati ikun ti o ga;
- awọn vitamin ti o wa ninu Ewebe yii, njẹ awọn wrinkles, ti o ti dagba ati ọpọlọpọ awọn aisan;
- oje ti elegede ṣe tito nkan lẹsẹsẹ, n yọ iyọ kuro ninu ara, omi pipọ, majele ati majele.
Ati nisisiyi a yoo wa iru iru awọn ipilẹ elegede ti a le ṣe fun igba otutu.
Ekan waini pẹlu osan
Eroja:
- elegede - 1 kg;
- suga - 200 g;
- citric acid -10 g;
- osan -1 pc.
Igbaradi
A fi ẹyẹ elegede kuro ninu awọn irugbin ati awọn irugbin, ge sinu awọn cubes kekere. Nigbana ni a ṣubu sun oorun pẹlu suga ati ki o fi omi citric kun. A nreti fun ipin ipin oje, lẹhinna ṣa sise iṣẹ-ṣiṣe fun iṣẹju 5. Ose wẹwẹ, peeled ati peeled, gige pulp naa sinu awọn ege kekere. Nigbamii, fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu idẹ ati eerun.
Igi ti o dara fun igba otutu yoo jẹ oje lati elegede.
Elegede oje
Eroja:
- elegede -1 kg;
- omi -2 l;
- suga - 250 g;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
Elegede ti wa ni bibẹrẹ ati ki o bó, ti o ni iwe lori iwejẹ nla kan. Nigbamii ti, a pese omi ṣuga oyinbo tutu lati omi ati suga, o tú ẹran ara elegede ati ki o ṣe wọn ni iṣẹju 15 fun kekere ooru. Pẹlupẹlu, a fi tutu tutu ati ki o yan filẹ ewe. Abajade ti a gbejade ni a fi sinu kọnkan, fi awọn ege wẹwẹ ati awọn lemons. Gbogbo wọn mu sise, ṣaju awọn bèbe, gbe soke ki o si fi ipari si daradara.
Ṣugbọn awọn ohunelo fun awọn elegede blankin ko ni opin nibẹ. Gbiyanju lati ṣe itẹwọgba ile rẹ pẹlu ipanu nla.
Oludari ti elegede ati awọn ewa alawọ
Eroja:
- elegede - 2 kg;
- awọn ewa okun - 1 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- Ewebe epo -250 g;
- suga - 200 g;
- iyọ - 40 g;
- kikan 6% - 100 g;
- ata ilẹ -200 g;
- Dill - awọn pinches diẹ.
Igbaradi
A fi ẹyẹ elegede kuro ninu awọn irugbin ati awọn irugbin, ge sinu awọn cubes kekere. Awọn ewa okun ni a gbọdọ ge sinu awọn ila. Igi ati wẹ awọn arin, ge sinu awọn oruka oruka. Ata ati awọn tomati ti wa ni tun wẹ ati ti o mọ, ti a fi ipasẹ jẹ pẹlu iṣelọpọ tabi ounjẹ ẹran, fifi iyọ, suga, epo-opo ati kikan. Ninu idiwo ti a gba ti a fi dill, awọn ẹfọ ti a fi ẹ silẹ ati pe a fi ori ina lọra. Cook awọn eroja yẹ ki o wa ni boiled fun iṣẹju 45, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Lai ṣe jẹ ki o dara si isalẹ, a tan jade ọja iṣura iwaju fun awọn bèbe ati yiyi wọn soke.
Fun daju gbogbo eniyan ti o wa ni tabili yoo fẹ elegede - caviar ounjẹ. Jẹ ki a ni imọran pẹlu ohunelo miiran ti o dara.
Elegede ati caviar Ewebe
Eroja:
- elegede -1 kg;
- awọn ewa alawọ ewe - 1 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- apples -1 kg;
- ata didun - 1 kg;
- alubosa -0.5 kg;
- geri -300 g;
- iyọ -50 g;
- kikan 9% - 50 g;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa ti wa ni ti mọ, fo labẹ omi tutu ati shinkuyem. Gbogbo awọn ẹfọ miiran ati awọn eso ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge nipa lilo onjẹ grinder. Ni kan saucepan tú epo epo ati ki o fi kan tinrin alubosa. Nigbamii, fi awọn elegede ati awọn tomati, tú iyo ati suga, mu ohun gbogbo wá si sise. Lẹhinna gbe awọn iyokù ti awọn eroja silẹ, farabalẹ dapọ eso ati ibi-ounjẹ Ewebe ati ki o ṣetan fun wakati kan lori ina lọra. Lati lenu ti a fi awọn turari kun, a tan caviar gbona lori bèbe, gbe soke ki o si fi ipari si.
Wa awọn ilana ti o dara fun ikore fun igba otutu, lẹhinna a daba pe ki o ṣe awọn akọle lati melon tabi eweko , eyi ti yoo ṣe itọwo ọpọlọpọ.