Awọn tomati pẹlu àjàrà fun igba otutu jẹ die-die dun ati ki o gba ayẹyẹ eso eso ajara. Awọn berries ara wọn, lẹhin ti o wa ni brine, tan-sinu sinu ohun idaniloju ati ipanu tutu.
Awọn tomati marinated pẹlu àjàrà fun igba otutu - ohunelo
Pẹlupẹlu, nitori abajade awọn tomati marinating yiyi jẹ ohun ti o yanilenu, awọn òfo ara wọn ni o dara julọ lori awọn abọla ati ni iforukọsilẹ, paapaa ti o ba lo awọn tomati kekere ni ohunelo.
Eroja:
- awọn tomati - 2,8 kg;
- fẹlẹ ajara;
- ata ilẹ - eyin 3-4;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege mẹjọ;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- pea ti dudu dudu - 8 PC.
- dill - ẹka mẹta;
- iyọ - 25 g;
- suga - 15 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to pa awọn tomati pẹlu àjàrà fun igba otutu, pese awọn pọn nipasẹ rinsing wọn daradara ati ki o scalding wọn paapọ pẹlu awọn lids. Fi omi ṣan awọn tomati daradara ki o si san ifojusi pataki si awọn ajara. Niwon ibiti ajara ti wa ni irọlẹ pẹlu iwukara iwukara, awọn agolo pẹlu itọju le fagbamu ti o ko ba gba akoko lati mu awọn berries run.
Ni isalẹ ti kọọkan awọn agolo dubulẹ kan Loreli, ata ilẹ ti o fọ, dill ati awọn turari. Fi adalu awọn tomati ati eso-ajara sinu idẹ, tú iyo ati suga lori ilẹ, ki o si tú gbogbo omi ti a fi omi tutu. Bo awọn ikoko ki o si fi brine fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ṣapọ rẹ, tun ṣe lẹẹkansi ki o si tú u pada. Gbe awọn ikoko lọ ki o si fi si itura, ti a we ni ibora, ṣaaju titoju.
Awọn tomati pẹlu awọn àjàrà alawọ ewe fun igba otutu
Awọn tomati pẹlu awọ ewe, tabi funfun, awọn eso-ajara fun igba otutu le ti wa ni orisirisi, n ṣafikun si awọn ohun elo ti o jẹ ẹya tuntun awọn ẹfọ titun ati awọn eso. Nitorina, fun apẹẹrẹ, itọwo ti o pọju ti tikẹti naa n pese apple ati seleri, eyi ti a ni lati ni ninu ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- awọn tomati - 530 g;
- funfun funfun - 320 g;
- apple - 115 g;
- iyọ - 55 g;
- kikan - 45 milimita;
- suga - 65 g;
- ata ilẹ - eyin 3-4;
- epo epo - 45 milimita;
- kan stalk ti seleri - 1 nkan;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- dub umbrellas - 2 PC.
Igbaradi
Gbogbo apple ti pin si awọn ege. Gbé seleri si awọn ege kekere. Awọn tomati ati awọn eso ajara ti a mu lati inu fẹlẹ ti wa ni daradara wẹ ati pin ninu pọn pẹlu awọn ege ege apple ati seleri. Fẹ pa awọn ata ilẹ ata ilẹ ki o si fi wọn si oke. Nibe, ju, fi awọn leaves laureli ati awọn umbrellas dill. Fọwọ awọn agolo pẹlu adalu iyọ ati suga, lẹhinna tú gbogbo omi ti a fi omi tutu. Ilẹ ti awọn iṣẹ-iṣẹ naa kún fun epo ati ni kiakia ti yiyi.
Awọn tomati ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu àjàrà fun igba otutu
Paapa lẹwa nigbati išẹ jẹ awọn tomati ṣẹẹri kekere, ko yatọ si ni iwọn lati ajara wọn. Paapọ pẹlu adalu yii o le fi eyikeyi awọn ayanfẹ rẹ turari si idẹ, ati awọn ọya lati ọgba: Dill, leaves currant, basil.
Eroja:
- awọn tomati - 1,4 kg;
- awọn funfun funfun - 290 g;
- ọya - 45 g;
- ata didun - 280 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- iyọ - 25 g;
- suga 30 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti ṣaju awọn tomati ati awọn ajara ti a mu lati inu opo naa, pese awọn agolo ara wọn, fifọ wọn daradara pẹlu omi onisuga ati gbigbe wọn. Fi omi ṣan ati ki o pe awọn ata lati awọn irugbin, ge wọn sinu awọn ege. Fipalẹ awọn chives ki o si gbe wọn si isalẹ awọn agolo pẹlu awọn ọya ti a yan. Nigbamii ti, pin kakiri ninu awọn ẹfọ bèbe ati eso ajara, oke pẹlu iyo ati gaari. Tú awọn akoonu ti inu eiyan pẹlu omi farabale, bo ki o si fi fun iṣẹju 7-10, lẹhinna ṣi awọn brine, tun mu o lọ si sise ati ki o tú awọn agolo lẹẹkansi. Lẹsẹkẹsẹ gbe soke awọn ikoko ki o si fi si itura tutu.