Azu lati inu malu - 5 awọn ilana ti o dara ju ti Tatar

Awọn ohun itọwo ọlọrọ ati igbadun iyanu ti aza lati eran malu ti gun gun okan ti ọpọlọpọ awọn admirers ti yi satelaiti atilẹba. Ninu àpilẹkọ yii a yoo ṣe akiyesi awọn iyatọ ti o ṣe pataki julọ ti sise, eyi ti, laisi iyemeji, yoo ṣafẹri rẹ.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ azu lati inu malu?

Awọn ti ko iti mọ bi a ṣe le pese irun afẹfẹ lati inu eran malu, o yẹ ki o wa ni iṣafihan lati mọ awọn iṣeduro ti o ni imọran ti o jẹ aṣoju fun eyikeyi ohunelo ti o ṣe pataki:

1. Eran ati gbogbo awọn eroja Ewebe akọkọ jẹ nigbagbogbo ni sisun fun ọra.
2. Awọn eroja gbọdọ ni awọn cucumbers iyo ati awọn tomati.
3. Awọn irin ti a gbẹ ni sisun ni ekan kan ni obe.

Ohunelo fun eran malu pẹlu Kukumba Salted

Irun Ila-oorun, awọn ohun elo ti o nira ati piquant jẹ ounjẹ ti o gbona ni igbọpọ ati kukumba salted . Ọpọlọpọ awọn ile-igbimọ ile-iṣẹ ṣe rọpo wọn nigbami pẹlu awọn ọja ti a ti sọ, eyiti o jẹ pataki. Ohunelo ti aṣa nilo lilo ọja ọja, laisi eyi ti ounje npadanu ifaya rẹ. Bawo ni a ṣe le da aza aza ni Tatar lati inu malu lati gba itọwo ti o tọ? O rọrun pupọ! O ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ohun-elo ti awọn eroja ati imọ-ẹrọ imọran.

Eroja:

1. eran malu ti ko nira - 500 g;
2. alubosa, Karooti - 150 g;
3. cucumbers pickled - 400 g;
4. epo - 75 g;
5. awọn tomati - 200 g;
6. cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
7. adarọ ese ti ata gbona - ½ pcs.;
8. Parsley - ẹka ẹka mẹrin;
9. awọn akoko, iyo, ata.

Igbaradi

• Eran ge sinu awọn cubes ki o si fi sinu epo epo ti a fi silẹ.
• Ṣipa awọn awọ ti awọn alubosa ati awọn Karooti ṣinṣin, tan si awọn ege ege.
• Ni pan miiran pan fry cucumber eni ti a fi ranṣẹ si oko kan ti o wọpọ.
• Ni ipele yii, gbe awọn tomati, tú omi kekere ati ohun elo pripusayut labẹ ideri titi ti awọn ounjẹ ti jẹun.
• Fi ata tutu kun si satelaiti, fi iyọ kun, ṣe itunra pẹlu turari ati ki o ṣe ata ilẹ, ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa miiran ati ki o to sin sin pẹlu parsley.

Azu pẹlu awọn poteto

Ọpọlọpọ awọn ilana ti o ni imọran paapaa jẹ apẹẹrẹ ti azu lati inu malu pẹlu poteto. Ni fọọmu yii o jẹ diẹ ni itẹlọrun ati ọlọrọ. Ti ikede ti iṣaaju ti satelaiti le ṣee ṣe pẹlu ẹya idena, lẹhinna satelaiti yii jẹ ohun ti ara-to ati pe ko beere afikun. Bakannaa awọn iyokù ti awọn ounjẹ, o gbọdọ jẹ ki o ni sisun ni iyẹfun ṣaaju ki o to sise ati egungun pupa.

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 500 g;
• alubosa, Karooti - 150 g;
• kukuru kukumba - 250 g;
• poteto - 600 g;
• epo - 75 g;
• awọn tomati - 200 g;
• cloves ata ilẹ - 4 PC.
• kan adarọ ese ti Ata - ¼ PC.
• parsley, turari.

Igbaradi

1. Igbaradi ti azu lati eran malu bẹrẹ pẹlu igbaradi ti igbehin. A ti ṣun awọn bibẹrẹ eran ti a ti wẹ ati ti a ti gbẹ si awọn ila ati sisun ni panṣan ti o wa ni erupẹ ju ọra titi pupa.
2. Ṣipa awọn alubosa pẹlu awọn Karooti ati ki o tan sinu oko ti o wọpọ.
3. Nitorina ṣe pẹlu koriko kukumba.
4. Ṣe awọn tomati ṣa, tú ninu omi ati ki o ṣe awọn ohun elo naa jẹ ti o tutu.
5. Fọra, awọn ẹfọ pẹlu awọn okun ati awọn irugbin fry fun sanra si Rugbamu.
6. Gbe awọn poteto lọ si satelaiti, fi iyọ sibẹ, fi awọn ata ilẹ ati awọn akoko ṣiṣẹ, ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, ni ipari fi parsley kun.

Azu pẹlu iresi

Ẹjẹ ti ko ni idaniloju ti ounje ṣugbọn ko kere si awọn ti o wuni, ti o wuni ati itunra ni yoo ṣe alaye siwaju sii. Azu lati inu malu pẹlu iresi ni ifarahan dabi awọn oyinbo ti o wọpọ, ṣugbọn lati ṣe itọwo - ounjẹ ounjẹ ti o yatọ patapata, nfa awọn ero inu tuntun ati ṣiṣe awọn ifihan ti ko dara. A ko lo poteto ni ohunelo yii, o ni rọpo nipasẹ iresi ti o gun-gun ti didara didara.

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 500 g;
• alubosa, Karooti - 150 g;
• kukuru kukumba - 250 g;
• iresi - 400 g;
• bota - 75 g;
• awọn tomati - 200 g;
• cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
• kan adarọ ese ti Ata - ¼ PC.
• parsley, turari.

Igbaradi

1. Awọn ege ti a ge sinu awọn ege kekere ni sisun ninu epo titi pupa.
2. Fẹ awọn alubosa miiran, awọn Karooti, ​​awọn adodo kukumba ati ki o fi wọn sinu wọpọ saucepan.
3. Fi omi kun ati ki o gba awọn akoonu inu labẹ ideri fun ọgbọn išẹju 30.
4. Fi omi ṣan ni iresi daradara ki o si ṣun titi di idaji.
5. Gbe ibi-ilẹ iresi sinu apẹja, fi awọn tomati, ata ilẹ, Ata, fi iyo ati adun awọn turari.
6. Tú omi diẹ sii, dapọ awọn eroja ati ki o tẹ fun iṣẹju 15.

Azu lati inu malu ni multivarka

Nkan pataki simplifies igbaradi ti aza ni ohunelo Tatar kan ni ọpọlọpọ. Ninu ọran yii, a ṣe sisun ẹran pẹlu awọn ẹfọ inu apo ti ẹrọ naa, ati pe awọn poteto yoo nilo lati ni browned lọtọ. Ti o ba n ṣatunṣe iyipada omi diẹ sii ti satelaiti pẹlu gravy fun fifiwe silẹ pẹlu itẹṣọ, lẹhinna gbogbo ilana ti dinku si sisọpọ ti awọn ẹya ara ẹrọ ni "Igbẹhin".

Bawo ni lati ṣe ounjẹ azu lati inu malu pẹlu gravy?

Agbara gbigbọn ti eran malu pẹlu ekan ipara ati awọn tomati jẹ ọlọrọ ati ti oorun didun. Akara yoo nilo lati wa ni sisun ni ọpọn ti o yatọ, o ṣe itunra lati ṣe itọwo pẹlu awọn ohun elo ti oorun didun ti o fẹ, awọn turari, awọn turari ati fi kun si ekan ti ẹrọ naa si awọn eroja ti o ti ṣetan-tẹlẹ ti ounje. Iyalenu ti nhu kii ṣe eran nikan pẹlu awọn ẹfọ, ṣugbọn o jẹ gravy.

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 500 g;
• alubosa, Karooti - 150 g;
• cucumbers pickled - 250 g;
• ekan ipara - 200 g;
• tomati obe - 200 g;
• epo - 75 g;
• hops-suneli, turari, Ata - lati lenu;
• awọn ododo cloves - 4 PC.

Igbaradi

1. Meatballs, cubes alubosa, kukumba ati awọn karọti ti wa ni browned fun sanra ni ipo "Gbona" ​​fun iṣẹju 15.
2. Tú ninu omi lati bo awọn irinše ki o si gbe ẹrọ naa si "Pa" fun wakati kan.
3. Fi adalu epo ti epara ipara, tomati, ipin kekere kan ti omi, awọn turari ati awọn iyẹlẹ ti o ni itọlẹ ati ki o ṣe fun miiran iṣẹju 20.

Azu ninu awọn ikoko ni adiro

Azu lati inu eran malu, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, jẹ paapaa pupọ ati igbadun. Ni idi eyi, a yoo ṣe ẹṣọ awọn awopọ ni awọn ikoko ati ki o beki wọn ni adiro. Ti o ba fẹ, awọn satelaiti le wa ni afikun pẹlu warankasi, fifi sii lati ori oke iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin ilana naa ki o si jẹ ki o sii ni apapọ, lilo dipo omi ti o gbona.

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 500 g;
• alubosa, Karooti - 200 g;
• kukuru kukumba - 300 g;
• poteto - 800 g;
• epo - 100 g;
• tomati obe tabi awọn tomati - 200 g;
• cloves ata ilẹ - 5 PC.
• ọya, awọn akoko, ọpọn iṣan, warankasi.

Igbaradi

1. Eran, Karooti, ​​alubosa, cucumbers ati awọn poteto ti wa ni ge sinu awọn ila, ti o ṣan ni bota titi idaji ti jinde ti a si gbe jade lori obe, awọn ipele fẹrẹ podsalivaya ati awọn gbigbẹ pẹlu awọn akoko ati ata ilẹ.
2. Fi tomati, broth, ṣatunṣe awọn ohun elo pẹlu orisun omi kan nipasẹ awọn meji ninu meta, ki o si firanṣẹ si adiro tutu kan.
3. Ṣe wẹwẹ ti eran malu ni awọn ikoko ni adiro fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 200, warankasi ati ọya ti o ba fẹ.