Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ obe teriyaki?

Akara Teriyaki jẹ ẹya-ara ti ko ṣe pataki fun orisirisi awọn ounjẹ ounjẹ ti ilu Japanese. Ṣugbọn ọpẹ si awọn ohun itọwo ti piquant ti o dara julọ, awọn ogbontarigi ti o jẹunjẹ ni o gbajumo ni lilo lati ṣe agbekalẹ akọsilẹ akọsilẹ si awọn ounjẹ ti o gbajumo ati lati gba awọn ohun itọwo tuntun.

Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan iyọti teriyaki ni ile ki o si pese iyatọ ti adie oyin pẹlu ikopa rẹ.

Bawo ni o ṣe le ṣe awọn ẹbẹ teriyaki ni ile?

Eroja:

• soyi obe - 125 milimita;
• ohun ọgbin ọgbin - 50 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• Atalẹ alawọ - 1 teaspoon;
• omi bibajẹ - 35 g;
• olifi epo - 10 milimita;
• myrin - 15 milimita;
• omi ti a wẹ - 125 milimita;
• sitashi - 30 g.

Igbaradi

Lati pese obe ti teriyaki, a nilo teaspoon kan ti atalẹ alawọ ewe. Nitori naa, a yoo da apamọwọ kekere kan ati ki o jẹ ki o kọja nipasẹ grater titi ti a fi gba ipin ti o yẹ. Pẹlupẹlu, a mọ ata ilẹ naa ki o si fun u jade nipasẹ tẹsiwaju tabi tun lo grater ijinlẹ kan. Lehin, tu sitashi ninu omi, dà sinu apọn kan tabi saucepan, fi soy sauce, epo olifi ati myrin, dubulẹ oyin, gaari ọgbin ati pese atalẹ ati ata ilẹ.

Agbegbe ti o wa pẹlu adalu epo ti a gbe lori igi kekere kan, ti o warmed, stirring, si sise ati ori fun ọdun mẹrin si marun.

A tú awọn obe tutu wa sinu apo-ina kan pẹlu ideri kan.

Ti o ko ba ni ojia, o le ni rọpo ni rọpo pẹlu ọti-waini tabi ọti-waini ti o gbẹ.

Bawo ni a ṣe le ṣe adie adie ni ẹja teriyaki?

Eroja:

• Fillet ti igbi igbi - 950 g;
• Teriyaki obe - 225 milimita;
• Atalẹ sibẹ - 0,5 tbsp. spoons;
• olifi epo - 50 milimita;
• oyin Flower - 50 g;
• irugbin awọn irugbin Sesame.

Igbaradi

Ayẹwẹ ọpọn adie ni a fi omi tutu pẹlu omi ti o dara pẹlu dipọn iwe. Lẹhinna ge sinu awọn ohun amorindun diẹ kọja awọn okun ati ki o sọ sinu obe. Lati ṣetan o ni a ṣe idapo awọn obe teriyaki, waini, oyin ati Atalẹ ati illa daradara. A ṣetọju eran adie ni adalu eleyi yii fun wakati kan.

Nigbati igbaya ba padanu, mu afẹfẹ frying pẹlu aaye ti o nipọn, ṣaaju ki a fi sinu epo epo ti ko ni õrùn. A mu awọn ege adie kuro lati inu marinade naa ki a si fi sinu epo ti a ti yanju. A brown wọn ni gbogbo awọn ọna, tú omi kanna ni eyiti wọn fi sinu, ki o si ṣajọ lori ooru ti o tutu titi ti obe fi rọ.

Awọn adie ti a setan ti so pẹlu awọn irugbin Sesame, ti a ti gbẹ ni iṣaju ninu pan-frying, ti o si ṣiṣẹ pẹlu iresi ti a fi oju ṣe.

Dipo adie, o le ni anfani lati lo eranko miiran lati lenu rẹ.