Tkemali lati iyipada yoo jẹ afikun afikun si ẹran ẹlẹdẹ, adie, eran aguntan ati awọn iru eran miiran. Mura atunṣe kii yoo jẹ iṣoro, paapaa ti o ba ṣaju iwọ ko ni imọ bi o ṣe le ṣe iru awọn condiments. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe igbadun ti o ni igbadun daradara ti o ṣe iyanu fun awọn alejo pẹlu awọn ogbon imọran ti ko ni ailopin.
Tkemali obe lati titan - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- yipada - 975 g;
- adarọ ese ti ata pupa;
- alawọ ewe cilantro alawọ ewe, Mint ati dill - lori ikanni 1/2;
- ata ilẹ - 2 awọn olori kekere;
- Peasia coriander - 10 g;
- walnuts (kernels) - 175 g;
- suga - 55 g;
- iyo - 30 g.
Igbaradi
Wẹ ẹgún ti o wẹ pẹlu omi tutu. Ṣaju si sise ati ki o ṣetan fun iṣẹju marun. Sisan omi naa ki o si fi si apakan, yoo tun wa ni ọwọ. Tan awọn sirinji nipasẹ kan sieve, n wọn egungun ati awọn awọ. Ni Isodododudu, fi awọn ata ilẹ tutu, gbogbo awọn ọṣọ ti a ṣetan, awọn ata, awọn peas coriander ati awọn kernels nut. Gbẹ ohun gbogbo sinu igbinkura, darapọ pẹlu awọn poteto ti o dara, fikun iyọ, suga ati ki o dinku kekere diẹ pẹlu omi ti o wa lẹhin ti o ti ṣiṣẹ paramu naa.
Awọn aiṣedeede ti obe yẹ ki o wa bi ekan ipara. Fi awọn ounjẹ ṣe pẹlu obe lori adiro, ooru si sise ati ki o ṣe fun iṣẹju mẹwa, ni igbiyanju nigbagbogbo. Ṣetan obe jẹ itura ati tọju ninu tutu, o da lori pọn tabi awọn igo to dara.
Awọn ohunelo fun sise tkemali lati tan ni ile
Eroja:
- yipada - 900 g;
- ọya ti cilantro ati dill - 1 opo kekere;
- ata ilẹ - 6 nla nla;
- hops-suneli - 25 g;
- suga - 75 g;
- adarọ ese ti ata ti o gbona;
- iyo.
Igbaradi
W awọn didan ati ki o tú pẹlu omi, sise kukuru kukuru, ṣi omi naa, tẹ ẹgún naa nipasẹ kan sieve.
Awọn ohun-elo ti greenery le wa ni afikun ni afikun pẹlu basil ati Mint, ṣugbọn eyi jẹ iyan. Ṣi, coriander ati Dill jẹ awọn ipilẹ ti o wa ninu tkemali, fọ wọn patapata labẹ omi ti n ṣan omi ati ipin finely. Ata ilẹ jẹ ki nipasẹ tẹ ati ki o mash pẹlu iyọ ati ata ti a fi ge finely.
So pọ awọn poteto mashed si awọn ewebe. Ti obe ba wa nipọn, fi omi diẹ kun, ti o mu ibi naa wá si iduroṣinṣin ti ipara oyinbo. Firanṣẹ saucepan si ooru alabọde, muu nigbagbogbo ki awọn obe ko ni ina. Nigbati tkemali di gbona to, fi awọn poteto ti o dara lati ata ilẹ ati ata, akoko pẹlu iyọ, suga ati hoeli-suneli. Gbiyanju o lori palate, ti o ba nilo lati tú awọn suga tabi iyo, dapọ daradara.
Cook awọn obe fun iṣẹju mẹwa 10 ki o si tú sinu apo eiyan ti iṣaju. Fi edidi ati ṣeto si itura.