Akara lori wara - satelaiti iyanu, eyiti o le lo bi fọọmu ominira, ki o si ṣe iṣẹ bi akara fun gbogbo awọn n ṣe awopọ. Wọn jẹ gidigidi asọ, korun ati, dajudaju, ti nhu.
Awọn Flatbreads lori wara ọra
Eroja:
- iyẹfun alikama - 240 g;
- esu adiro - agbọn;
- soda - pinch;
- iyọ;
- margarine - 60 g;
- awọn irugbin Sesame fun ohun ọṣọ;
- ekan wara - 180 milimita.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni lai-fi si ati ki o kikan soke to nipa 230 iwọn. Ni ekan nla kan, dapọ ni iyẹfun, adiro epo, omi onisuga ati iyọ. Gbẹ epo ti a fi ge pẹlu ọbẹ kan, ki o si tú iyẹfun iyẹfun daradara, ki o si dapọ ohun gbogbo si ipo ti awọn egungun nla.
Lẹhinna tú ninu wara wara, whiskly dough pẹlu kan whisk ati ki o gbe o lori tabili, ti a fi iyẹfun pẹlu iyẹfun. A dapọ ibi-ibi daradara, ṣe eerun esufulawa pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ si oṣuwọn meji to nipọn. Leyin eyi, mu alaja kan ki o si ge awọn akara kekere. Teeji, gbe wọn lọ si ibiti a ti yan greasi kan kukuru diẹ lati ara wọn ati ki o beki awọn iṣẹju 15 titi ti o fi jẹ itanna. A sin awọn ounjẹ ti a ṣetan lori wara laisi iwukara iwukara, sprinkling awọn irugbin Sesame ni ife.
Ohunelo fun awọn akara ni wara
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 1,5;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A ṣetan iyẹfun daradara sinu ekan kan ati ki o dapọ pẹlu iyọ iyọ iyọ. Lẹhinna ki o tú ninu wara ti o gbona ati ki o dapọ daradara titi di didan. Lẹhinna fi awọn ẹyin adie, ki o lu ẹrẹkẹ ati ki o tan awọn ege bota, awọn ege ege. A dapọ kan iṣiro tutu esufulawa, pouring iyẹfun ti o ba wulo.
Bayi a gba o ni rogodo ati, bi o ti yẹ, lu pa tabili fun iṣẹju 15. Lẹhinna, bo esufulawa pẹlu toweli ati ki o fun u ni isinmi diẹ, lẹhin eyi a tun lu ni pipa. Tun ilana yii ṣe ni igba diẹ 2 lati ṣe esufulawa danu, isokan. Nigbana ni a gbe nkan kekere kan kuro lati inu rẹ, lubricate o pẹlu epo ati ki o ṣe e ni igbẹẹ kan ti o nipọn. A fi akara oyinbo wa lori wara lori apo frying gbẹ ati ki o din-din lati awọn mejeji si awọ goolu kan. Leyin naa lẹsẹkẹsẹ lubricate rẹ pẹlu ọra-wara tabi epo ti o yọ ki o si fi awọn akara ti a ṣe-ṣe pẹlu opoplopo kan. Bo wọn pẹlu toweli, fun isinmi diẹ ki o si sin lori tabili dipo akara.
Waini akara pẹlu wara
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 2;
- wara - 100 milimita;
- warankasi - 50 g;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- iyo.
Igbaradi
Fun igbaradi ti esufulawa fun awọn ilẹ alade lori wara, iyẹfun alikama ti wa ni iyo pẹlu iyọ sinu ekan kan. A ṣe awọn warankasi ti ile-ile sinu kekere griddle. Bọnti ipara bii ti o fi sinu iyẹfun iyẹfun kan ati ki o lọ awọn eroja sinu apẹrẹ nla. Ninu idiwo ti a gba ti a tú jade ni warankasi ti a fi sinu didun ati pe a tú ni wara. A dapọ gbogbo ohun daradara ki o si ṣan ni iyẹfun asọ ti o tutu. Nigbana ni a tan ọ lori tabili, ti a fi iyẹfun ṣe iyẹfun, ti a si yika sinu awọ 1 cm nipọn.
Pẹlu iranlọwọ ti gilasi tabi eyikeyi miiran mii ge jade kekere iyika. Awọn pan ti wa ni die-die lubricated pẹlu ọra-wara
Nigba ti a ba yan awọn akara warankasi ti a si bo pẹlu erupẹ ti wura, yọkuro yọ kuro lati dì lati inu adiro, gbe awọn àkara pẹlẹbẹ lati iyẹfun ati wara si satelaiti ati ki o sin o lori tabili. Yi satelaiti le wa ni pese ko nikan ni lọla, ṣugbọn pẹlu pẹlu iranlọwọ ti ipilẹ kan frying ti o dara daradara.