Ni ọpọlọpọ igba, viburnum ti wa ni ikore ni awọn fọọmu ti awọn compotes, Jam, tinctures ati jams, ṣugbọn a fi eto lati ṣe awọn eso pupa to wa ni omi ṣuga oyinbo ti ko yẹ fun igba otutu .
Bawo ni lati ṣeto omi ṣuga oyinbo lati viburnum - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- awọn berries ti Kalina - 1,5 kg;
- omi mimo - 600 milimita;
- Gbẹpọ granulated - 1,2 kg;
- Vanillin - 1 package.
Igbaradi
- Awọn berries ti pọn Kalina ti wa ni farabalẹ ati ki o fara niya lati eka igi.
- Lẹhinna fọwọsi wọn pẹlu omi tutu ti omi tutu, ninu eyiti o ti wẹ Kalina daradara.
- A gbe awọn berries ni pan pẹlu aaye kekere ati ki o fọwọsi wọn pẹlu omi mimọ.
- A fi ẹja naa si apẹrẹ awo ti oluṣeto gas ati ṣiṣe awọn akoonu rẹ titi ti gbogbo awọn igi yoo fi ṣẹku ati lati tu omi wọn silẹ.
- Ninu apo-nla ti a fi jinlẹ ti a fi apa kan ti a ti fi apan ti a mọ ti o ni pipọ ti o ti ṣafo gbogbo awọn gruel ti a fi omi ṣan lati viburnum.
- A ni o yẹ lati lọ gbogbo awọn berries pẹlu ọwọ wa, ki o si di akara oyinbo ti o ku pẹlu erupẹ ninu cheesecloth ati ki o fi fun u ni bi o ti ṣee ṣe sinu idari kanna ni eyiti a ti gba adura puree.
- Ni ibi yi, o kun suga funfun ati ki o fi fanila fọọmu tutu.
- A gbe eerun naa si ibi idana ti a wa pẹlu, ati pẹlu gbigbọn lemọlemọfún, ooru rẹ si ipele akọkọ ti farabale ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina.
- A tú jade gbogbo omi ṣuga oyinbo ti omi ṣuga oyinbo lori awọn gilasi gilasi ti a ṣe-sisun ni adiro ati ki o fi wọn sita ni wiwọ pẹlu awọn lids ti a ti tu awọn ẹja.
- Fun ibi ipamọ, a gbe awọn apoti sinu shelf ti firiji tabi ni cellar.
Bawo ni lati ṣe Kalina ni omi ṣuga oyinbo kan fun igba otutu?
Eroja:
- alabapade viburnum - 1,2 kg;
- iyanrin daradara - 550 g;
- omi mimu - 600 milimita.
Igbaradi
- Ṣeto awọn berries ti alabapade Kalina daradara ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi wọn pẹlu lẹẹmẹta ni ṣiṣan pẹlu awọn agolo omi tutu.
- Omi mimu dà sinu ikoko kekere kan tabi ọmọ ẹlẹsẹ kan ki o si fi sii ori ina.
- Ni kete ti omi yoo fun awọn ami ti farabale, tú omi kekere ati, jẹ ki omi ṣuga oyinbo naa ni kikun, sise fun o ni iṣẹju 5.
- A tú jade gbogbo omi ṣuga oyinbo ti o ṣetan lori agolo pẹlu kalina, ati lẹhin eyi a gbe wọn sinu awọn apoti pẹlu omi ti o farabale. Bayi, a ṣe itọju viburnum ni omi ṣuga oyinbo ti o dùn fun iṣẹju 12.
- Jẹ ki o ṣe itọju rẹ ni ọkọ kọọkan ki o si tọju wọn ni ibi ti o tutu julọ.