Bawo ni lati din-din agbara ni ibi-frying?

Fun awọn ti ko le din-din ti o ni agbara ti o ni ẹwà ninu pan, o yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe ni kikun nipa lilo awọn oniruuru ẹran. Bayi, o le ṣakoso ipilẹ ti o tayọ fun ṣiṣe pasita ni ọna Ilana , ounjẹ fun awọn pancakes, vareniki, zraz ati awọn ounjẹ miiran, nibiti o ti n jẹ minced meat.

Bawo ni itumọ lati fikun agbara-ara pẹlu alubosa ati awọn Karooti ni apo frying?

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ minced - 520 g;
• alubosa alubosa - 140 g;
• Karooti - 110 g;
• iyo nla - lati lenu;
• ata ilẹ - 1 fun pọ;
• ewebe tuntun (ti o ba fẹ) - lati lenu;
• sunflower epo ti a ti refaini - 35 milimita.

Igbaradi

A le ra ọti-oyinbo ti o ṣetan, ṣugbọn o dara julọ, dajudaju, lati ṣe ara fun ara rẹ lati inu ẹran tuntun, o kọja nipase olutọ ẹran. A tun pese ẹfọ lẹsẹkẹsẹ. A ṣe igbasilẹ awọn isusu ti o mọ pẹlu awọn cubes kekere, ki o si fi awọn Karooti ṣan ni ijinlẹ kekere tabi alabọde.

Tan jade lori apo frying pẹlu epo ti o dara ti ko ni lofinda lai lofinda, alubosa akọkọ, ati iṣẹju diẹ nigbamii ti Karooti ati wesser awọn ẹfọ si softness. Nisisiyi gbe ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o din awọn awọn akoonu ti ekan naa, ki o si ṣagbero ati ki o ṣagbe ikoko kekere kan titi gbogbo awọn opo naa ti ṣetan ati pe o ti tu fun fun ogún iṣẹju, ti o ni iyọ pẹlu iyọ ni opin igbaradi, ilẹ pẹlu ata ati awọn ewe titun ti o ba fẹ titun ti o ba fẹ.

Fun ẹda ti ikede ti awọn Karooti ati awọn ewebẹ ni eran ti o ni minced nigba frying, o ko le fi kun, ni opin nikan si alubosa igi.

Bakan naa, o ṣee ṣe lati din-din ni ilẹ ti o ni frying, fifi afikun diẹ epo epo-ajara, gẹgẹbi eran malu jẹ kere si ọra ẹran.

Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣe igbasẹ agbara ti o wa ninu adie ni igbẹ frying?

Eroja:

• eran ilẹ adie - 520 g;
• alubosa alubosa - 180 g;
• iyo nla - lati lenu;
• ata ilẹ - 1 fun pọ;
• Awọn ewebirin Provencal tabi italia (aṣayan) - 1 pin;
• bota - 30 g;
• sunflower epo ti a ti refaini - 35 milimita.

Igbaradi

Onjẹ adie ni ọna rẹ jẹ o rọrun julọ ati diẹ tutu ju ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu ati nitorina o ṣetan pupọ sii. Ti o ni idi ti minced adie jẹ rọrun lati gbẹ, ṣiṣe awọn ti o patapata unattractive.

Nigbamii, awọn iṣeduro kan diẹ fun igbaradi ti o yẹ fun adiye adie ninu pan, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ nigbagbogbo lati gba abajade ti o fẹ.

Ti o ba ṣaja adie fun ara rẹ (eyiti o dara julọ), gbiyanju lati lo ko nikan Fillet ti ọsin igbi, ṣugbọn tun fi eran ṣe lati awọn ẹsẹ ati awọn itan. Bayi, juiciness ti eran minced yoo jẹ ti o ga, ati awọn oniwe-itọwo jẹ diẹ ti o wuni.

Ni iṣaju, din-din ni pan pẹlu epo alubosa, ge sinu awọn alubosa kekere. Lẹhinna a dubulẹ eran ti a fi sinu minced, fry it, gbera nigbagbogbo, ki o si fi omi ṣan pẹlu iwo titi gbogbo awọn ọrinrin yoo fi yọ kuro, gbiyanju lati ma padanu akoko yii. Ni ipele yii, a fi aaye kun bota kan, akoko pẹlu adalu iyọ, ata, ati bi o ba fẹ, letusi pẹlu awọn Provencal tabi awọn itali Italian, jọpọ, gbona fun iṣẹju kan ki o si yọ kuro ninu awo.