Nisisiyi lori awọn tabili wa, o le ṣawari lati ri ounjẹ ti o ni ẹẹkan kan lati inu awọn elegede. Yi sẹẹli ti ko ni imọran daradara sates, warms, yoo fun agbara ati agbara ati ni akoko kanna ti o ni owo kan penny. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ nipa diẹ ninu awọn ilana fun awọn obe ti o dara pẹlu adie giblets.
Rassolnik lati awọn eso adie
Awọn gbajumọ Russian rassolnik ko le tẹlẹ lai 2 akọkọ eroja: salted cucumbers ati giblets. Rassolnik lati adiye giblets jẹ ẹtọ rẹ ti o gbẹkẹhin ati itọwo igbadun.
Eroja:
- adie giblets - 500 g;
- poteto - 3 PC.
- seleri root - 50 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- iresi - 3 tbsp. spoons;
- cucumbers ti a yan - awọn ege mẹta;
- kukumba pickle - ½ st.;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Adiye adie ati ti o mọ ti awọn fiimu, fi sinu igbadun, tú omi tutu ati ki o fi si ori ina. A mu omi wá si sise, yọ ekufula naa ki o si ṣe awọn ohun-elo eleyi fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhin eyi ti a ti yọ broth, a si ge awọn giblets ati ki o pada wọn si broth ti o mọ tẹlẹ.
Nigbamii ti o wa ni pan ti wa ni ge ge ati awọn ẹfọ sisun: alubosa, Karooti ati seleri. Lẹhin wọn, o le fi awọn poteto ṣe sinu awọn strawberries ni agbọnri, ati lẹhin iṣẹju 5 ati fo iresi. Lẹhin ti a ti ṣe iresi (iṣẹju iṣẹju 7-10), a ṣe igbasun kukuru pẹlu awọn cucumbers ti a ti ge wẹwẹ, brine, iyo ati ata ti o dun, sise bimo fun iṣẹju mẹwa miiran, leyinna lẹsẹkẹsẹ fi silẹ si tabili. Ti o ba nifẹ ninu awọn ilana miiran ti bimo yii, lẹhinna o yoo nilo akọsilẹ "Bawo ni a ṣe le ṣe pọọgulu kan pẹlu barle pearl?" .
Bimo pẹlu adie giblets - ohunelo
Lati inu ounjẹ ti aṣa Russian ni a fi nlọ lọ si English, nitori ohun-ini ti awọn oyinbo - adie oyin pẹlu awọn giblets ati awọn nudulu daradara ko le ṣe akiyesi.
Eroja:
- giblets (okan, ikun, ẹdọ) - 400 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ẹyin nudulu - 50 g;
- adiye adie - awọn ohun kan meji;
- parsley, dill - 20 g;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti wẹ ati ki o ti mọtoto, ti a daun ni awọn iyatọ ti o yatọ ni omi diẹ salted: okan - iṣẹju 40, ẹdọ - iṣẹju 25, ventricles - nipa 1 wakati kan. Nipa ọna, awọn igbehin le wa ni pese fun keji, fun apẹẹrẹ ni irisi ventricles adie ni ipara oyinbo .
Ni akoko bayi, lọ si awọn ẹfọ: awọn Karooti ati awọn alubosa npa akara ati ki o din-din ninu epo-epo titi di asọ. Ṣetan awọn ohun ọṣọ oyinbo ti a ṣetan silẹ lọ si ibẹrẹ kan pẹlu broth ti a pese tẹlẹ, nibẹ tun fi aaye kan ati awọn ọra oyin. Awọn imurasilọ ti awọn satelaiti ti pinnu nipasẹ awọn didara ti awọn nudulu. Ṣaaju ki o to sin adie oyin ti o wa pẹlu giblets yẹ ki o ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati halves ti awọn eyin quail.