Ẹdọ ẹdọ jẹ ẹrun ati ọja ti o wulo julọ, ti o ni awọn vitamin A, E ati B, ọpọlọpọ polynessaturated omega-3 fatty acids ati diẹ ninu awọn nkan miiran ti o wulo pupọ fun ounjẹ eniyan.
Ninu ohun miiran, ẹdọ ẹdọ jẹ ọja kan pẹlu itọwo ti o tayọ, eyi ti o jẹ dara julọ fun ṣiṣe awọn ounjẹ orisirisi ti tabili ounjẹ.
A ko le jẹ ẹdọ inu koriko ti o wa ninu epo, o jẹ lilo julọ fun ṣiṣe awọn saladi ọtọtọ, kere si igba fun awọn ounjẹ miiran. Nigbati o ba yan ẹdọ kan ti a fi sinu akolo, o dara lati fẹ awọn ọja ti awọn ile-iṣẹ nla olokiki.
Awọn ounjẹ pẹlu ẹdọ cod jẹ dara lati ṣetan rọrun, kii ṣe lilo nọmba ti o pọju (fun itọwo akọkọ lati ni kikun to sọ ati pe afikun nipasẹ awọn ohun itọwo ti awọn ero miiran).
Salad salaye ṣibajẹ pẹlu ẹyin, poteto ati ewa alawọ ewe
Eroja:
- ẹdọ ti cod - 1 ikoko;
- ẹyin adie 3 PC.
- poteto - 3 PC. iwọn iwọn;
- Ewa alawọ ewe - ko ju 200 g lọ;
- olu fi sinu akolo - 200 g;
- lori lile grated - 100 g;
- Leek - 1 bẹ;
- mayonnaise;
- lẹmọọn;
- ọya.
Igbaradi
A jade kuro ni ẹdọ ẹdọ lati idẹ naa ki o si tẹ ẹ pẹlu orita. Ge awọn eyin kekere ti o nipọn ati ki o dapọ pẹlu ẹdọ. A fi kun poteto tutu ti a fi kun ọdunkun pẹlu puree si epo ti a fi silẹ ni osi lati inu ẹdọ cod.
A n kọ saladi kan. A ge apakan apa funfun ti awọn ẹrẹkẹ ti awọn ẹrẹkẹ ni awọn iyika ki o si fi wọn sinu satelaiti - eyi yoo jẹ awọn sobusitireti. Top tan awọn irugbin, adalu pẹlu awọn irugbin potan. Tan mayonnaise, ati lori oke kan ti alawọ ewe Vitamni alawọ. Lẹẹkan ti afẹfẹ ti awọn irugbin pẹlu awọn olu, tun pẹlu isokuso mayonnaise, ki o si fi wọn pẹlu koriko ati ki o, nikẹhin, gbe iyẹfun ti eyin kan pẹlu ẹdọ cod. A ṣe ọṣọ pẹlu ọya ki o si wọn pẹlu lẹmọọn. A sin saladi yii fun waini ọti tabili.
Saladi pẹlu ẹdọ ti cod, ẹyin ati alubosa alawọ ewe
Eroja:
- ẹdọ ti cod - 1 ikoko;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- Teriba alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 6;
- awọn cucumbers kekere kekere - 2 PC.
- eso oyinbo - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ọya;
- olifi epo;
- balsamic kikan;
- irugbin ti o ṣan.
Igbaradi
A ti ge awọn eyin ti a lile-lile, ẹdọ-awọ ati awọn alubosa alawọ ewe, ko ju finely. Eran ti eso eso oyinbo ti wa ni isalẹ sinu awọn cubes kekere, awọn okuta ti cucumbers. A fi ohun gbogbo ṣọkan ni ekan saladi kan ki o si tú iyọ lati inu adalu epo olifi pẹlu bulu ti balsamic ati kekere ti eweko. A ṣe alawọ ewe. Yi saladi ti wa ni ṣiṣẹ daradara pẹlu eso brandy, schnapps, limoncello, grappa, rakia.
Saladi pẹlu ẹdọ awọ, eyin ọti oyin ati alubosa alawọ - ohunelo ti ara Pan-Asia
Iṣiro fun awọn atunṣe 3
Eroja:
- ẹdọ ti cod - 1 ikoko;
- Awọn eyin Duck - 3 PC.
- Teriba alawọ ewe - awọn irun 9;
- iresi sisun - 2-3 tbsp. spoons fun iṣẹ;
Fun obe:
- epo epo;
- Soy obe;
- Flower Flower;
- orombo wewe;
- ata ilẹ;
- gbona pupa pupa titun;
- ọya.
Igbaradi
Fun kọọkan ti awọn farahan, dubulẹ kan iresi ti iresi
Ninu saladi, o le ni kukumba tabi awọn tomati, ṣugbọn kii ṣe papọ. Tabi o le fi awọn eso ti ko ni papa oyinbo, tabi mango.