Bubert jẹ ounjẹ ti o dùn ati ti o wuyi ti onjewiwa Baltic, eyi ti o wa ni deede fun aro tabi ounjẹ ọsan. Iyatọ nla rẹ lati awọn ẹja oju-omi ni pe a ko ti ṣe ọmú, ṣugbọn o jẹ ki o ṣan, eyiti o funni ni adun akọkọ ati ki o fun laaye lati tọju awọn nkan ti o wulo. Laanu, o fẹrẹ jẹ pe ohunkohun ko mọ nipa Bubert, ayafi ni awọn Baltics. Biotilẹjẹpe o dun, igbadun, o si ṣe itọlẹ pẹlu vitamin satelaiti. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana diẹ fun igbaradi rẹ.
Ohunelo fun awọ-oorun ti o wa ni awọ-oorun
Eroja:
- wara - ohun kan;
- Manga - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- gaari gaari - 6 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyo.
Igbaradi
Awọn ẹyin faramọ wẹwẹ, a ya awọn yolks lati awọn ọlọjẹ. Awọn ẹfọ pẹlu gaari ati gaari gaari ati gaari fanila titi iṣan ina. Yọọ awọn eniyan funfun ni pẹlupẹlu titi ti o ga julọ. Ni wara ti a ṣan, mu awọn mango daradara ki o si ṣa titi titi yoo fi ni fifun iṣẹju 3. Nigbana ni a ṣe agbekale awọn yolks sinu apo gbigbona, lakoko ti o nro ni lile. Ni opin, a fi awọn ọlọjẹ kun, pa ideri ki o lọ kuro lati duro. A sin kan ṣetan bougette pẹlu jelly.
Iwọn didun alade pẹlu Berry oje
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- semolina - 150 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- suga - lati lenu;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- osan - fun ọṣọ;
- Berry oje.
Igbaradi
Nitorina, a ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ ati pe awọn akọkọ pẹlu sugar ati leferi zest. Nigbana ni ibi-pipẹ jẹ daradara fluffed pẹlu alapọpo titi ti ọra-wara. Whisk ẹyin eniyan alawẹsi lọtọ sinu kan nipọn, nipọn foomu. Wara wa sinu garawa kan, gbe ina ti ko lagbara ati mu sise. Leyin eyi, sọ ẹyọ iyọ ti iyọ ati ki o tú ẹtan ti o wa ninu semolina, gbogbo akoko ti o ni idapọ.
A tesiwaju lati ooru miiran 1-2 iṣẹju, ko gbagbe lati dabaru. Lẹhinna a yọ kuro lati ina, bo o pẹlu ideri, fi ipari si i pẹlu ibora kan ki o si fi kúrùpù silẹ lati bamu ki o fa gbogbo wara. Nisisiyi faramọ ohun gbogbo ati ki o maa fi awọn tutu yolks akọkọ, ati ki o si fi awọn eniyan alawo funfun sinu rẹ ki o si dapọ gbogbo ibi. A sin ti o ti pari igbimọ lọ si tabili, mu agbada na pẹlu oje oyin ati ṣiṣe pẹlu awọn ege osan.
Bubert pẹlu apple obe
Eroja:
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- wara - ohun kan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- gaari gaari - 10 g;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- apple - 1 PC.
Igbaradi
Wara yoo mu sise ati ki o tú awọn ẹka kan. Cook ṣe iṣẹju 2-3, lẹhinna bo pẹlu ideri kan ki o si fi si infuse fun iṣẹju 15. Ni akoko yii a ya apple, mine, gege gegebi, fi sinu iyẹ-frying, fi epo ati ipẹtẹ sii titi di tutu. Nisisiyi, lilo kan Ti idapọmọra, ṣe apple puree ati ki o fi suga lati lenu. Wara wa a ṣe pẹlu pẹlu gaari vanilla ati awọn ti a tan porridge. Lẹhinna gbe awọn eniyan alawo funfun ati ki o dapọ daradara. A sin olutọju naa jẹ tutu tutu, o nfun lori oke pẹlu apple obe.
Bubati pẹlu Jamini Cranberry
Eroja:
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 0,5;
- wara - 500 milimita;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- Vanilla - lati lenu;
- Jamini Cranberry.
Igbaradi
Nitorina, ya wara ati pin si idaji. Ọkan idaji ti wa ni dà sinu kan saucepan ati ki o mu si kan sise. Ni apa miiran ti wara, fi iyẹfun kun ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna darapọ gbogbo wọn, ṣe itun fun iṣẹju 5 lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo, ki iyẹfun ko ni ina.
Awọn ẹyin yolks ti wa ni adalu pẹlu idaji gaari ati fanila, lẹhinna rọra ni iwọn ti o wa sinu adalu wara kuro lati inu ina. Jẹ ki ibi naa dara si kekere diẹ, ṣugbọn nigba ti o ba wa ni isalẹ, o ni awọn ọlọjẹ pẹlu awọn suga iyokù ati ki o tan wọn ni sisẹ sinu kan o ti nkuta. A gbe ipara afẹfẹ jade lori kremankam tabi awọn mimu ati ki o wa si tabili ni fọọmu ti o tutu pẹlu jamini Cranberry .