Ohunelo cannelloni - ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun awọn ọran naa nigbati o ba pinnu lati lọ diẹ diẹ sii ju awọn spaghetti ti o rọrun. Ajẹ oyinbo ti o tobi pupọ pẹlu onjẹ ti ẹran tabi warankasi pẹlu awọn ẹfọ ati ni wiwa ti awọn koriko ti o ni ẹrun yoo di protagonist ti awọn ohun elo yii.
Ayẹyẹ Cannelloni pẹlu adie
Ọkan ninu awọn nkan ti o gbajumo julọ fun cannelloni jẹ adie tabi Tọki. Ojo melo, pasita fun ohunelo yii ni a ti yan ni ọpọlọpọ awọn obe tomati, eyiti o le ṣe ararẹ tabi ra tẹlẹ setan ni eyikeyi ọja.
Eroja:
- alubosa - 65 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- adiye adie - 690 g;
- ọbẹ eso - 75 g;
- ata didun - 75 g;
- grames Parmesan - 85 g;
- flakes ti Ata - lati lenu;
- Muscat ilẹ - 1/2 tsp;
- kan diẹ ninu awọn basil alawọ ewe ati parsley;
- tomati obe - 540 milimita;
- lẹẹ cannelloni.
Igbaradi
Lakoko ti adiro ba de iwọn otutu ti 210, ya lori igbesẹ ti o rọrun. Ṣawọn epo kekere kan sinu saucepan ki o si fi itọpa alubosa rẹ palẹ pẹlu ata. Nigbati awọn ege alubosa jẹ kedere, fi awọn ata ilẹ ati esofọ kun wọn. Jẹ ki akara naa jẹ irọ. Ṣipa awọn adie naa lọtọ ati ki o dapọ pẹlu ounjẹ. Fikun muscat, awọn ododo ati awọn ewebe. Fọwọsi awọn apo gbigbọn ti lẹẹpọ pẹlu adalu idapọ. Ti a ko ba ri lẹẹkan pipẹ fun cannelloni, lẹhinna lo awọn awọ lasagna, ni iṣaju diẹ sẹsẹ wọn.
Ni isalẹ ti awọn ayanfẹ fọọmu, tú kan diẹ tomati obe, oke awọn cannelloni ki o si tú awọn ti o ku obe. Gudun ohun gbogbo pẹlu Parmesan ki o si fi ranṣẹ si beki, ti a bo pelu bọọti ti oju, ni iṣẹju 20.
Ti o ba pinnu lati tun ṣe ohunelo ti o wa ni oriṣiriṣi pupọ, ki o si ṣeto aṣayan "Quenching" fun idaji wakati kan.
Ohunelo kan ti o rọrun fun cannelloni pẹlu eran malu
Eroja:
- eran malu - 630 g;
- alubosa - 170 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- awọn tomati ninu oje ti ara rẹ - 480 g;
- tomati tomati - 55 g;
- champignons - 210 g;
- Karooti - 70 g;
- ekan ipara - 260 g;
- pasita fun cannelloni;
- warankasi grated - 1 tbsp.
Igbaradi
Spasseravovav itemole alubosa, fi si o ata ilẹ adie ati eran malu. Nigbati ikẹhin naa ba jẹun, fi awọn tomati sii, ki o fi ohun gbogbo silẹ lati ṣaju titi o fi jẹpọn. Lọtọ, fi awọn Karooti pẹlu awọn olu titi gbogbo awọn ti n ṣan ti o ni ero inu omi jẹ. Fi apoti sinu adalu eran ti a fi sinu minced. Fọwọsi iṣan ti a fi awọn pipẹ ṣe pẹlu adalu idapọ. Ni isalẹ ti fọọmu ti a yàn, girisi pẹlu tomati tomati ati pinpin awọn tubes cannelloni lori. Tú gbogbo epara ipara naa ki o si wọn pẹlu warankasi, lẹhinna lọ kuro lati beki fun idaji wakati kan ni iwọn 180.
Ayẹyẹ Cannelloni pẹlu ricotta ati owo
Eroja:
Fun awọn nkún:
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ọbẹ - 300 g;
- Ricotta - 490 g;
- ata cayenne - lati lenu;
- fun pọ ti ata ilẹ ti o gbẹ.
Fun obe:
- bota - 55 g;
- wara - 530 milimita;
- elegede puree - 320 g;
- grated Parmesan - 75 g;
- iyẹfun - 15 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 1 PC.
Fun pasita:
- Awọn tubes cannelloni - 16 PC.
- grated parmesan - 55 g.
Igbaradi
Niwon igbasilẹ fun iru cannelloni ni a pese ni iṣẹju diẹ, bẹrẹ pẹlu obe, eyi ti o jẹ iyọ elegede ti bechamel. Fun obe, yo bota naa ki o si fi iyẹfun naa sori rẹ. Bọdi iyẹfun iyẹfun, ṣe dilute pẹlu wara, duro titi ti obe fi rọ ati ki o fi awọn elegede puree pẹlu ata ilẹ ati ata ilẹ ti a ti ni.
Nisisiyi si kikun. Fun rẹ, awọn leaves eso a fi silẹ lati ṣan ni apo ti o ni frying pẹlu omi ti olifi kan. Si atẹhin ti a pari, tẹ awọn ata ilẹ jade ati ki o dapọ pẹlu ricotta. Fi eso cayenne kun ati pin ti iyọ. Fọwọ awọn ọpọn ti pasi naa pẹlu kikun, fi ohun gbogbo sinu mimu ki o si tú iyọ lori rẹ. Wọ awọn satelaiti pẹlu Parmesan ati beki fun iṣẹju 40 ni iwọn 180.