Ni awọn akoko akọkọ ti o gbona oju ojo gbona ni a fi rọpo pẹlu awọn iṣọ ooru, eyiti kii ṣe nikan fun igbadun ati ongbẹ, ṣugbọn tun ṣe alabapin si ipadanu pipadanu. O wa paapaa onje ti a ṣe pataki fun okroshke, o ṣe iranlọwọ lati yọ bii afikun poun ni akoko kukuru kan.
Awọn ofin pataki
Ti o ba tẹle ounjẹ yii ni a gba laaye, nibẹ nikan ni okroshka lori kefir tabi awọn ọja miiran ti a ti fermented. Fun iyipada lati igba de igba, o le ṣe itọju ara rẹ si apples apples tabi saladi ti awọn ẹfọ tuntun.
Awọn aṣayan pupọ wa fun iru ounjẹ yii:
- lile - ọjọ kan o le jẹ 1,5 liters ti okroshki;
- asọ - iye ti okroshki ko ni opin.
Fun ọsẹ kan ti ọna lile, o le padanu to 5 kg ti iwuwo to pọ julọ. Pẹlu ounjẹ kekere, awọn kilo lọ lọra laiyara, ṣugbọn o rọrun julọ lati ma kiyesi.
Ni gbogbo ọjọ o tun le mu bi Elo ṣi omi, diẹ awọn agolo alawọ ewe, dudu tabi eweko ti aarun laisi gaari ati ago ti dudu kofi dudu.
Diet lori okroshke pẹlu kefir tabi pẹlu awọn ọja miiran ọra-wara le ṣiṣe ni lati ọjọ mẹta si oṣu kan. Nitori otitọ pe ọpọlọpọ nọmba awọn ilana itọju afẹfẹ ooru, awọn ounjẹ jẹ ohun ti o yatọ ati iwontunwonsi.
Bawo ni lati ṣetan okroshka pẹlu ounjẹ kan?
Fere gbogbo iyawo ni o ni ohunelo ti ara rẹ, ṣugbọn ohun pataki ni lati ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ofin:
- Awọn ohunelo yẹ ki o ni awọn ẹfọ ti ko ni sitashi: cucumbers, radish, kabeeji, ọya, Ewa, bbl
- Boiled Karooti ni okroshke ni a le lo, ṣugbọn pupọ niwọnwọn.
- Ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn eyin adẹtẹ. O ṣe pataki ki oṣuwọn oṣuwọn ko kọja 3 PC.
- Ni okroshka o gba laaye lati lo awọn titẹ ọja nikan, ṣugbọn kii ṣe ju 400 g fun ọjọ kan, fun apẹẹrẹ, eran aguntan tabi adie. O tun le gba eja ati eja.
- Gẹgẹ bi o ti n ta omi, o le lo awọn ti a ṣe ti ile-kvass ti ko ni alailẹgbẹ, kekere kera kefir, pupa ati omi ti o wa ni erupe ile. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ ipara oyinbo, ṣugbọn opoiye rẹ ni opin, ko ju 2 st. awọn spoons.
- Lilo agbara iyọ gbọdọ dinku si kere julọ.
Diet lori kefir okroshke ti wa ni itọkasi fun awọn eniyan ti o ni imọran si awọn iṣọn-inu, flatulence, ati ni iwaju awọn onibajẹ gastrointestinal onibaje.
Awọn ilana ounjẹ fun onje
Nọmba aṣayan 1
Eroja:
- kekere-sanra kefir - 1 l;
- dill-bun;
- parsley - opo kan;
- kukumba - 300 g;
- adie - 200 g.
Igbaradi
Awọn cucumber yẹ ki o wa ni grated lori nla grater, ati adie ge sinu cubes kekere. Gigun ewe gbọdọ jẹ gege daradara. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ti igba pẹlu keffir.
Nọmba aṣayan 2
Eroja:
- kekere-sanra kefir - 1 l;
- awọn cucumbers - awọn ege meji;
- eran malu - 200 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ọya.
Igbaradi
A yẹ ki o ṣe awọn koriko lori grater nla, ati eran ti a ti wẹ ati ki o ge sinu cubes. Awọn ẹyin gbọdọ jẹ lile ati ki o ge ge. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu pẹlu kefir ati ki o fi ọya kun.
Nọmba aṣayan 3
Eroja:
- ile kvass - 1 l;
- ẹja kekere-eja (cod, hake, bbl) - 200 g;
- kukumba - 1 nkan;
- radish - 1 opo;
- eyin - 1 nkan;
- ọya.
Igbaradi
Iduro wipe o ti ka awọn Kukumba ati radish yẹ ki o wa ni rubbed lori kan tobi grater. Fi omi ṣan lile ati ki o ge sinu awọn cubes kekere, bi eja ti a fi sinu omi. Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọpo, fun kvass ati fi ọya kun.
Nọmba aṣayan 4
Eroja:
- omi ti o wa ni erupe ile - 1 l;
- kekere-sanra ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 ori;
- kukumba - awọn ege meji;
- Karooti - 1 opo;
- poteto - 1 PC.
- ọya.
Igbaradi
Lori titobi nla kan o nilo lati ṣe kukumba kukumba ati radish. Eso kabeeji gbọdọ pin si awọn inflorescences ati ki o boiled. Tun nilo lati ṣiṣẹ awọn Karooti ati awọn poteto, ki o si ge wọn sinu cubes kekere. Awọn ẹfọ darapọ pẹlu awọn ewebe ge ati ki o tú omi omi ọmi pẹlu ekan ipara.