Eja ti a gbin pẹlu ẹfọ jẹ ounjẹ ti o wulo ati ti o dara, eyiti o ni gbogbo awọn vitamin ati amino acids ti ara eniyan nilo. Bawo ni ohun ti n ṣe awari ti satelaiti naa yoo ṣaṣe ti kii ṣe nikan lori ogbon imọran, ṣugbọn lori awọn akoko ati awọn ohun elo miiran ti o lo.
Bawo ni lati fi ẹja jade?
Ọpọlọpọ awọn iyatọ lori ohunelo fun ẹja stewed pẹlu ẹfọ, ṣugbọn pẹlu eyikeyi ọna ti sise, ọkan gbọdọ tẹle awọn ofin gbogbogbo:
- W eja, ikun ati ki o mọ. Gbẹ si awọn ege, fi sinu ibi-frying, nibi ti a ti fi epo silẹ.
- Fun imukuro, awọn ikoko seramiki tabi bankan le ṣee lo, ninu eyiti eja ti wa ni kikun tabi ti a fi wepọ. Awọn n ṣe awopọ gbọdọ wa ni yan jinlẹ ati ina, fun apẹẹrẹ, stewpot, utyatnitsu tabi kazan.
- Akọkọ, eja fry ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3, lẹhinna fi awọn ẹfọ sinu rẹ.
- Ofin akọkọ ti nja eja jẹ ideri ti o ni pipade ati ina ti o kere. O tun le lo adiro fun sise, nitoripe ẹja kii ṣe kere ti nhu.
Eja ti n wa pẹlu ẹfọ ni ekan ipara
Ọna ti o rọrun fun awọn eniyan ati awọn ẹbi iyalenu pẹlu nkan ti o wulo ati igbadun jẹ ẹja ti a gbin ni ipara ekan. O le ni idapọ pẹlu awọn ẹfọ, ti a yan gẹgẹ bi imọran rẹ: o le jẹ alubosa, Karooti, poteto, awọn tomati. Garnish si satelaiti yoo ba eyikeyi ṣe, ko ni ipa lori ohun itọwo ati isansa rẹ, ati laisi rẹ ẹja yoo jẹ laisi iyasọtọ.
Eroja:
- eja - 800 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 200 g;
- fennel - 0.5 tsp.
Igbaradi
- Ge eja, jẹ ki o din-din ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju 3. Fi awọn irugbin ti fennel ṣe.
- Gbẹ awọn ohun alubosa daradara ati ki o ṣe awọn awọn Karooti.
- Lori ẹja fi alabọde alubosa, lẹhinna Karooti, iyọ. Layer kẹhin jẹ ekan ipara, lẹhinna bo pan pẹlu ideri kan.
- Gbẹ ẹja pẹlu awọn ẹfọ ni iyẹfun frying ti wa ni jinna iṣẹju 50 lori kekere ina.
Eja ti gbin ni awọn tomati pẹlu awọn ẹfọ
Gẹgẹ bi fọọmu tutu, bẹ ninu tutu jẹ ẹru ti o dara pupọ ti o wa ni awọn tomati . Nitorina, a le ṣeun ni ki o to ṣaju ki awọn alejo ba dide, ati pe o le ṣetan ale ti o wulo ni ilosiwaju fun gbogbo ọsẹ. Iyato ti o wa ni iyatọ ninu awọn nọmba. Oṣuwọn tomati ti a lo ti yoo ṣafa ẹja naa pẹlu ohun itọwo ti ko lero.
Eroja:
- eja - awọn ege 4-5;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- alubosa - awọn ege meji;
- oje tomati - 1 gilasi;
- iyẹfun - 100 g;
- ata pupa.
Igbaradi
- Ge eja sinu ipin.
- Lati iyẹfun, iyo ati ata pupa, ṣa akara awọn breadcrumbs, dapọ awọn eroja. Ninu rẹ, ṣe eerun kọọkan apakan ki o si fi sii ni pan-frying pan.
- Fry, fi sori awo.
- Karooti ge sinu awọn ege, din-din papọ pẹlu alubosa, ti ge wẹwẹ pẹlu awọn oruka. Tú awọn oje tomati, mu lati sise.
- Ṣe idapo eja ati awọn wiwu-ewebe, fi omi kun, ki o si mu ṣiṣẹ lẹẹkansi. Nigbana ni ẹja ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ wa ni pese fun iṣẹju 40.
Ekuro eja ti n jẹ pẹlu awọn Karooti ati alubosa
Ile-itaja ti awọn vitamin ati awọn ounjẹ jẹ ohunelo fun ẹja stewed pẹlu awọn Karooti ati alubosa. Eyi jẹ ohun elo ti o dara julọ fun ounjẹ ebi kan. Lati ṣe eyi, eja yẹ ki o wa ni igba pẹlu ọpọlọpọ awọn turari, nitori pe pollock ara rẹ ko ni itọwo opo.
Eroja:
- pollock - 2 awọn okú;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- turari.
Igbaradi
- Ge awọn okú ti o wa ni ibi ti o ni frying ti a fi omi kekere kan kun.
- Awọn alubosa ti wa ni ge sinu awọn oruka idaji, ati awọn Karooti ti wa ni rubbed. Awọn ẹfọ tan itankale lori eja.
- Fi silẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbana ni satelaiti ti wa ni salted, timeings ti wa ni afikun.
- Tan awọn ege lati mu ki ẹja naa pa ni ọpa. Lẹhin iṣẹju mẹwa, yọ kuro.
Bọtini ti a gbin pẹlu eja
Ayẹwo ti o dara julọ jẹ ẹja kan ti o gbin ninu ikoko kan pẹlu poteto. Awọn satelaiti ni o ni awọn ohun itọwo ati awọn ohun itọwo gbigbona. Rọrun lati mura, o dara fun ọsan tabi ale. Onisẹ ẹrọ naa yoo ni anfani lati bẹrẹ sibẹ ni iṣẹ onjẹ, ko ni pataki iru iru eja ti a ra, o le jẹ cod, pike perch tabi akọle, ni eyikeyi akọsilẹ yoo tan jade ti iyalẹnu.
Eroja:
- eja - 4 awọn okú;
- poteto - 8 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- mayonnaise - 150 g.
Igbaradi
- Poteto, alubosa ge sinu oruka, Karooti - eni. Gbogbo akoko ati iyọ.
- Ni isalẹ ti kazan fi ẹja ge, lẹhinna ọkan ninu awọn alubosa, tẹle awọn Karooti ati awọn poteto. Ibi ti o kẹhin jẹ mayonnaise.
- Tú idaji ife kan ti omi ti n ṣetọju ati ipẹtẹ ni wakati kan lori ina kekere kan.
Eja ti a gbin pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ
Imọlẹ ati ina ni ilera jẹ ẹja stewed, ohunelo ti eyi ti o jẹ afikun ti ori ododo irugbin bi ẹfọ. Ni akoko kanna, eyikeyi iru eja jẹ o dara fun sise. Ko ṣe dandan lati ra awọn orisirisi gbowolori lati ṣe igbasilẹ ohun-elo kan. Dun diẹ ẹ sii ti ko dara julọ ti olulu ododo irugbin bi ẹfọ yoo ṣe iranlọwọ fun ata Bulgarian.
Eroja:
- eja - awọn okú meji;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 0,5 ori.
Igbaradi
- Awọn Karooti ṣubu sinu awọn ege nla, ati awọn oruka alubosa.
- Ori ododo irugbin-ẹfọ ti pin si awọn inflorescences.
- Gbẹ awọn alubosa, fi awọn Karooti ati eso kabeeji kun.
- Nigbana ni tan awọn ege eja. Iyọ ati ata.
- Nfi kẹta kan ti gilasi ti omi tutu, eja ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ sisun ni a pese nipa iṣẹju 50.
Eja ti gbin pẹlu awọn aṣalẹ
Aṣere ti o dara, eyiti gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi yoo fẹ, jẹ ẹja ti a gbin ni ẹfọ, eyiti a fi kun zucchini. Eyi jẹ otitọ paapaa ni akoko ooru, o wuni ati wiwa awọn alagbaṣe. Awọn ẹfọ daradara mu awọn ẹja pọ, fi han awọn ohun itọwo rẹ. A le mu ounjẹ naa jẹ pẹlu awọn ohun ọṣọ tabi gẹgẹbi sẹẹli ominira kan.
Eroja:
- eja - 800 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
- zucchini - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- soyi obe - 3 tbsp. l.
Igbaradi
- W awọn fillets ati ki o ge wọn si awọn ọna alabọde. Fi sinu soy obe fun iṣẹju 30.
- Ṣẹbẹ gige alubosa ati ki o din-din ni pan. Fi ata Bulgaria kun, ge sinu oruka oruka.
- Zucchini ge sinu awọn cubes ki o si so mọ awọn ẹfọ miran.
- Awọn tomati ti wa ni ilẹ ni ifilọlẹ kan ati ki o ranṣẹ si ibi ẹfọ.
- Eja ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ sisun ti jinna fun iṣẹju 30.
Ẹja eja stewed pẹlu awọn Karooti ati alubosa
Fun sise, o le lo awọn ẹja eja nla ko tobi, ṣugbọn tun ṣe apẹrẹ awọn ẹja eja kekere, fun apẹẹrẹ, o le jẹ roach. Ọpọlọpọ awọn ile-ile wa ni iṣoro nipa otitọ pe ẹja kekere kan ni irisi isanwo, ṣugbọn pẹlu ounjẹ ti o dara ati pe o le ni iyalenu pẹlu itọwo nla kan.
Eroja:
- eja - 800 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - awọn ege meji;
- turari.
Igbaradi
- Fi eja jade pẹlu omi kekere kan.
- Ge awọn ẹfọ naa ki o si fi wọn sinu eja.
- Eja ti a gbin pẹlu awọn ẹfọ ti pese sile fun idaji wakati kan.
Eja ti n wa pẹlu ẹfọ ninu lọla
O le ṣetan ẹja ti ko ni ẹẹkan nikan ninu apo frying, ṣugbọn tun nlo adiro. Nitorina, itọwo nla kan ni ẹja ti a ti tu pẹlu awọn tomati. O ti pese sile ni awọn ọna meji - o le ṣaju-fọọ rẹ tabi firanṣẹ ni taara ni fọọmu aisan. Awọn ẹfọ le jẹ eyikeyi - poteto, awọn tomati tabi zucchini, nitori ẹja stewed ninu adiro darapọ mọ pẹlu eyikeyi ninu wọn.
Eroja:
- eja - 800 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati - 2 PC.
Igbaradi
- Ge eja ati ẹfọ. Iyọ, ata, Layer lori iboju ki o fi ipari si.
- Fi sinu adiro ati beki fun ọgbọn iṣẹju.
Eja ti nbẹ pẹlu awọn ẹfọ ni ilọsiwaju kan
Ọna to rọọrun ni ngbaradi ẹja stewed ni oriṣiriṣi, lilo ipo pataki "Tutu". Ni idi eyi, ni akọkọ ninu epo epo, awọn ẹfọ ti wa ni sisun, ati lẹhinna nigbana ni a fi okun kun. O tun nmu orisirisi awọn ounjẹ, eyi ti o rọrun ati ti o kere julọ ninu awọn eroja. Ohunkohun ti a ba yan ohunelo, awọn ẹbi ni o duro nipasẹ igbadun ti o dùn ati ti inu, ti o dara fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde.
Eroja:
- eja - 800 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 1 tbsp. l.;
- ekan ipara - 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti a fi ge wẹwẹ pẹlu epo orun ti a fi sinu ẹrọ, tan-an "Ipo Baking" fun iṣẹju 20.
- Fi ẹja sinu ohun elo, oke awọn ẹfọ, fi awọn pasita ati ekan ipara. Tú omi ki o si tan-an "Ipo fifun" fun wakati kan.