Iyalenu, gbogbo awọn Karooti olokiki jẹ alejo alejo. O gbagbọ pe o bẹrẹ si dagba gẹgẹbi asa onjẹ ni Afiganisitani, o si wa si Europe nikan ni ọdun VXI. Fun wa, ẹwà pupa ti o ni iru gigun kan mu wa lẹhinna nigbamii - ni ọgọrun ọdun XVII. Ni orilẹ-ede wa, o wa lati Holland, ati ni igba akọkọ ti a ko gbin ni kii ṣe nitori "awọn orisun", ṣugbọn nitori awọn ti o loke, ti a lo gẹgẹbi asun ati awọ ewe. Ati ki o nikan lẹhinna awọn eniyan Russian mọ gbogbo iye ti Karooti titun, awọn akoonu ti kalori ti o wa ni kekere, ati awọn itọwo ti o dara julọ, awọ didan, sisẹ eyikeyi satelaiti ni awọn didara rẹ akọkọ. Nigbamii o ti ri pe root yi ni ọpọlọpọ awọn ohun elo miiran ti o wulo. Fun apẹrẹ, ni awọn Karooti kukuru kan diẹ awọn kalori, ṣugbọn o jẹ ounjẹ, n ṣe itọju ara pẹlu awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa, iranlọwọ lati ba awọn aisan orisirisi. Eyi jẹ ọja ti o tayọ fun awọn ti o fẹ padanu iwuwo ati mu ilera wọn dara.
Elo ni awọn kalori wa ni awọn Karooti titun?
Ninu ohun elo osan, a le ri iye ti o tobi pupọ ti awọn agbo-ara carbohydrate, eyi si salaye awọn ohun itọwo didùn rẹ. Pẹlupẹlu, akoonu ti awọn carbohydrates le jẹ diẹ sii tabi kere si, da lori orisirisi. O to iwọn 80% ti omi orisun jẹ omi, diẹ diẹ sii ju ida ogorun ninu ọra ati amuaradagba. Tun nibi ni okun , awọn vitamin ati awọn ohun alumọni wa. Ọpọ julọ ninu awọn Karooti nibẹ ni Vitamin A ni irisi beta-carotene, ṣugbọn awọn Vitamin C tun wa, ẹgbẹ B, PP, K, N.
Lati awọn ohun alumọni ni Karooti o le wa irin, potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, selenium, sinkii ati iru. Ni ọgọrun giramu ti awọn Karooti titun, awọn kalori kii ṣe
Gan wulo jẹ saladi karọọti kan pẹlu apple kan, akoonu ti awọn kalori eyiti o jẹ diẹ sii ju ti awọn Karooti ti kii ṣe, ṣugbọn kii ṣe pupọ, nikan 43 kcal. Yi satelaiti ti wa ni daradara dada pẹlu vitamin , o n wẹ apa ikun ati inu le rọọrun rọpo ọkan ninu awọn ounjẹ pẹlu pipadanu idiwọn.