Currant ti pẹ ti a mọ bi ile-itaja otitọ ti Vitamin C, jẹ ọja pẹlu iṣeduro ti o ga julọ. Sibẹsibẹ, awọn okee ti otutu ati SARS, eyiti a jẹ ibanuje, ni o kan ni akoko tutu, nigbati Berry yii ko ni idiwọn. Nitorina, lati ṣetọju ajesara rẹ , o le ṣetan jam lati inu korun ati ki o pa o fun igba otutu. Lẹhinna o yoo ni anfani lati pin apakan yii fun ooru pẹlu awọn ọrẹ ati awọn alejo. Lẹhinna, iru didun didun bẹ bẹ kii ṣe iyanu nikan, ṣugbọn yoo gba ọ kuro lọwọ awọn aisan to ṣe pataki.
Jam lati inu koriko kan fun igba otutu, kọja nipasẹ kan eran grinder
Ti o ba fẹ mu ilera rẹ ni kiakia, gbìyànjú lati ṣe giramu gidi "bombu" lati inu awọn korun ati awọn oranges. Yi iṣẹ-ṣiṣe jẹ gidigidi rọrun lati ṣeto ati ki o pa daradara.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- oranges - 2 PC. iwọn iwọn;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Lọ nipasẹ, wẹ ati ki o gbẹ awọn Currant, ati ki o si firanṣẹ o si eran grinder ki o si yi lọ lẹmeji. Fọwọsi pẹlu suga ati ki o lọ si awọn oranges. Ọkan ninu wọn tun yi lọ si inu ẹrọ ti n ṣaja, lai ṣe itọju zest, ki o si sọ osan keji sinu juicer ki o si fa gbogbo oje lati inu rẹ.
Aran ara ti o wa ni ti awọn osan akọkọ ti wa ni afikun si awọn adalu ati adunmọ ati awọn adalu daradara. Fi ẹja kan pẹlu Jam lori alabọde-agbara ina, duro titi õwo yoo fi tú oṣan oṣu. Ma ṣe dawọ igbiyanju, ṣafa ibiti o wa fun iṣẹju meje miiran ki o si tun yarayara yarayara sinu awọn ikun ti a ti fọ. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana ti o julọ julọ julọ ti aṣalẹ Currant fun igba otutu.
Jam lati inu awọn korun funfun funfun
Ohunelo yii yoo ṣe iwuri si ọ, nitori awọn iru igba otutu bẹ bẹ ko wọpọ. Nitorina o yoo di oluko gidi gidi kan ati ki o le ni anfani lati sọ fun nife bi o ṣe le ṣe ọmu lati asọwe funfun funfun fun igba otutu. O ni ohun itọwo ti o dara julọ ati itaniloju.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- suga - 300 g + 1 kg;
- omi adiro - 2 agolo.
Igbaradi
W awọn berries ati ki o peeli wọn lati eka igi. Fi wọn silẹ lati gbẹ lori aṣọ toweli fun wakati meji tabi mẹta. Nigbana ni kun Currant pẹlu kilogram gaari ati gbe lọ si ibi ti o tutu fun wakati 8-10. Tú omi ti a fi sinu omi kan, ki o tú 300 g gaari, aruwo daradara, gbe ori kekere kan ati ki o ṣeun fun iṣẹju 5 lẹhin ti o ṣawari lati gba omi ṣuga oyinbo. Tú omi ṣuga oyinbo sinu adun-oyin-adari, gbe o lori ina ti ko lagbara julọ ati tẹsiwaju lati ṣa, lai da idaduro, titi ti a fi gba jam pẹlu irisi ti o fi han. Tú o sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ, kọn wọn, tan wọn si isalẹ ki o si gbe labe aṣọ-ọgbọ titi yoo fi rọ. O tun le ṣan oyin kan ti o dun ti dudu currant fun igba otutu. Ko ṣe pataki lati tọju rẹ ni firiji.
Jam lati kan Currant fun igba otutu "Pyatiminutka"
Ti o ba ni ọpọlọpọ lati ṣe ati pe o ko le lo idaji ọjọ kan ni adiro lati ṣe irọlẹ ni adiro lori ipara, yi ohunelo yoo gba ọ ni ipamọ ti ko ni dandan. O jẹ itẹwọgba fun u lati ya eyikeyi ti currant: idunnu fun awọn gourmets ti pese.
Eroja:
- Currant - 1 kg;
- Vanillin - lati lenu;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Lọ nipasẹ awọn Currant ati ki o fara yọ gbogbo awọn stems. W awọn berries daradara ki o jẹ ki wọn gbẹ diẹ kekere.