Bawo ni lati ṣe eso apricot?

Oje apricot yoo jẹ imọlẹ, igbadun daradara ati itọju ti o gbona ọjọ ooru, ti o ba ṣetan fun igba otutu. Ni afikun, o ni bi ọpọlọpọ awọn kalisiomu ati awọn iyọ salusi, irin, provitamin "A", carotene ati ọpọlọpọ awọn ohun elo miiran ti o wulo, eyi ti o le rọpo awọn ile-iwe pupọ ati awọn oogun vitamin.

Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe apricot oje ni ile ati pe o le ṣe abojuto ara rẹ fun ohun mimu ti o niyelori fun lilo ọjọ iwaju.

Bawo ni lati ṣe apricot oje fun igba otutu?

Eroja:

• pee apricots - 1 kg;
• filtered omi - 850 milimita;
• giramu granulated - 250 g.

Igbaradi

Eso awọn eso nla ti a ti wẹ apricot daradara ati ki o gbẹ. Lẹhinna yọ awọn egungun kuro ki o si fi wọn sinu ohun elo ti a fi ami si. A tú lori ọkan kilogram ti awọn eso ti a wẹ mọ ọkan ọgọrun mililiters ti omi ti a yan ati ki o fi o lori ina. Ṣetan si sise ati ki o duro lori ina ti o yẹ fun mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun. Awọn apricots apẹrẹ, awọn akoko to kere julọ lati jẹun.

A ṣe awọn apricot ibi-nipasẹ kan sieve. Awọn awọ ti wa ni kuro, ati ki a fi omi ṣuga omi ṣuga si awọn poteto mashed. Fun igbaradi rẹ ni awọn 750 milliliters ti omi, tú 250 giramu ti suga granulated ati ki o ṣe awọn iṣẹju mẹta.

A mu oje wá si sise, ti nmuro, sise fun iṣẹju mẹwa, o si dà lori awọn ikoko mọ. A bo wọn pẹlu awọn lids ati ki o fi wọn sinu awọn n ṣe awopọ pẹlu omi farabale. Sterilize awọn agolo idaji iṣẹju iṣẹju mẹẹdogun, ati lita - nipa ogún iṣẹju.

Lẹhin ti akoko ba ti kọja, gbe soke awọn lids ki o si fi oje fun ibi ipamọ.

Ohunelo fun apricot oje pẹlu ti ko nira ninu osere onjẹ kan

Eroja:

• apricots;
• gaari ti a gbin;
• omi.

Igbaradi

Ni abẹ kekere ti a fi omi ṣan, a ni apo ti o ni tube ti a ti gba oje. Lati oke lo pan pẹlu awọn ihò ki o si fi sii sinu rẹ awọn iṣaju ti a ti ṣaju ati awọn eso apricots. Tú bii 100 giramu gaari lati mu ilọpa ti oje di pupọ. A ṣeto agbara ti oke ti sokovarki ati ki o fi si ori adiro naa. Lori tube fi okun naa si, eyi ti a ti sọ sinu eyikeyi ibiti lati gba oje. Lẹhin ti o ti ṣa omi omi, a din ina si alabọde ati ki o pa o fun wakati 1.5-2.

Oje yoo bẹrẹ lati duro jade nipa wakati kan lẹhin ibẹrẹ ti sise ati pe yoo tẹsiwaju fun diẹ ninu awọn akoko lẹhin opin.

Awọn oṣuwọn apricot ti a gba ni a mu lọ si sise, sise fun iṣẹju mẹta, o tú lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera ati ti a ti ṣọ pẹlu awọn lids. A gbe awọn ṣiṣan oje wa labẹ iboju ti o gbona ṣaaju ki o to tutu si isalẹ.