Saladi fun igba otutu lati kukumba ati awọn tomati jẹ igbaradi pipe, eyiti ko nira rara. Ni afikun si awọn eroja pataki, eso kabeeji, ata ati zucchini ni a fi kun si titan. A ṣe apẹja lati awọn ẹfọ igbagbọ, nitorina o wa jade pupọ ati pupọ.
Bawo ni lati ṣe saladi awọn tomati ati cucumbers
Saladi ti awọn tomati ati kukumba, awọn ilana ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, ti pese sile pupọ. Ohun akọkọ ni lati rii daju pe awọn ọja ti yan awọn didara giga, ati pe ko si iyatọ ti o han lati imọ-ẹrọ sise. Awọn iṣeduro ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe ni kiakia ati rọrun:
- Ti o ba fẹ awọn tomati ni saladi lati pa apẹrẹ naa, o dara ki o yan awọn eso ti awọn orisirisi awọn ege.
- Ti o ba lo awọn cucumbers nla pẹlu awọ ti o nipọn, o dara julọ lati sọ di mimọ.
- Ninu eyikeyi awọn ilana, iye awọn turari le dinku tabi pọ si ni imọran ara rẹ.
Kukumba saladi ati awọn tomati laisi sterilization
Bayi ni gbogbo ọdun ni awọn ile itaja ni o le rii ọpọlọpọ awọn ẹfọ titun, ṣugbọn ni otitọ wọn kii ṣe itọra kanna bi awọn akoko, eyi ti o ti gbilẹ labẹ oorun õrùn imọlẹ. Salad igba otutu ti awọn cucumbers ati awọn tomati ti a gba ni igba ooru - eyi ni ipinnu ti ko ṣe ayẹwo fun igba pipẹ. Awọn ipanu jẹ nla fun eyikeyi ẹgbẹ ṣe awopọ.
Eroja:
- cucumbers, awọn tomati - 2 kg kọọkan;
- epo, apple cider vinegar - 100 milimita;
- iyọ, iyanrin iyanrin;
- alubosa - 700 g;
- Bay bunkun ati ata ti o dun - 4 PC.
Igbaradi
- Ni akọkọ, pese pọnpulu kan fun saladi ti cucumbers ati tomati: dapọ mọ kikan pẹlu epo, iyọ, suga, fi awọn turari sii, fi sori adiro naa ki o si fun õrùn.
- Awọn ẹfọ ti wa ni ge si awọn ege, ti a gbe sinu marinade ati boiled fun idaji wakati kan.
- Ṣe pinpin ibi-ori awọn bèbe ati kọn wọn.
Saladi fun igba otutu lati eso kabeeji, cucumbers, awọn tomati
Saladi lati inu eso kabeeji, cucumbers ati awọn tomati fun igba otutu ni a gba bi alabapade, nitori awọn ẹfọ naa ko ni ṣaju, ṣugbọn a ti ṣe itọju ni awọn agolo. Lati rii daju pe iru nkan yii ni a pa daradara ati laisi cellar, lẹhin ti a ti pa idẹ naa, a gbọdọ tan-an, tẹsiwaju ati ki o fi silẹ ni fọọmu yii lati tutu.
Eroja:
- alubosa, eso kabeeji, Karooti, cucumbers - 1 kg kọọkan;
- pọn awọn tomati ipon - 1,5 kg;
- igi laurel - 1 PC.
- epo - 40 milimita;
- ata ilẹ - ori 1;
- apple vinegar, iyo - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Eso kabeeji shredded.
- Karooti pọn pẹlu grater.
- Ṣe ẹfọ.
- Awọn ẹfọ ti a ti pese silẹ pe pritrushivayut ata ati iyo, aruwo ati fi fun iṣẹju 15.
- Ni isalẹ awọn agolo 1 lita, gbe 1 leaves laurel, dubulẹ ibi-itaja ibi-itọpọ, fun ọti kikan ati epo.
- Bo awọn ikoko pẹlu awọn lids, sterilize awọn saladi fun igba otutu lati cucumbers, eso kabeeji ati awọn tomati ninu omi omi fun idaji wakati kan lẹhin ti farabale, yi lọ soke.
Saladi ti awọn cucumbers, awọn tomati ati awọn ata
Saladi lati awọn tomati, cucumbers ati ata Bulgaria le šetan ati da lori oje tomati ti a ra, ṣugbọn pẹlu awọn tomati o wa jade pupọ ati awọn ohun elo ti o dara julọ. Awọn tomati fun idi eyi ni o dara lati lo tobi ati sisanra. Ni ibere ki o má ba ṣe kikorò pẹlu akoko, o dara lati fi epo pamọ ni ibi ti o tutu.
Eroja:
- awọn tomati - 2 kg;
- Ero ti acetic acid - 20 milimita;
- kukumba - 3 kg;
- iyọ - 60 g;
- ata didun - 500 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- epo - 40 milimita;
- giramu granulated - 150 g.
Igbaradi
- Awọn tomati lọ, fi ata, ge sinu awọn ila, iyọ, suga ati mu ibi-kan si sise.
- A ti fi awọn ọmu ti a fi pamọ pẹlu awọn ẹmu, fi ranṣẹ si pan pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja ati ki o ṣeun fun iṣẹju mẹwa.
- Tú ninu kikan, bota, fi awọn ata ilẹ ati ki o Cook fun iṣẹju 1.
- Ṣe jade fun saladi kan fun igba otutu lati awọn cucumbers ati awọn tomati si awọn bèbe, yi lọ soke.
Saladi ti awọn tomati alawọ ewe ati kukumba
Igba pupọ ni opin akoko ni ọgba awọn tomati wa ti ko ni akoko lati pari. Ọpọlọpọ awọn ti wọn ni a le jade, ati pe o ko nilo lati ṣe eyi, nitori wọn o le ṣetan saladi ti nmi fun igba otutu lati awọn cucumbers ati awọn tomati alawọ ewe. Yiyiyi ni idapo daradara pẹlu awọn n ṣe awopọ eyikeyi, ati paapaa pẹlu poteto poteto.
Eroja:
- awọn tomati alawọ ewe - 2 kg;
- ata, Karooti, alubosa, cucumbers - 500 g;
- epo - 200 milimita;
- iyo apata - 50 g;
- Ero ti acetic acid - 20 milimita;
- iyanrin gaari - 100 g.
Igbaradi
- Awọn tomati, awọn Karooti, awọn cucumbers ge sinu awọn ẹrún, ati awọn alubosa ati awọn ata - awọn oruka idaji.
- Tú ọpọlọpọ epo, iyọ, suga ati sise fun idaji wakati kan.
- Fikun kikan, sise fun iṣẹju mẹwa ati eerun.
- O le tọju saladi kan ti a fi sinu akolo awọn cucumbers ati awọn tomati ninu apo ounjẹ.
Saladi lati awọn tomati, cucumbers ati alubosa
Saladi ti awọn cucumbers, awọn tomati, awọn alubosa fun igba otutu ni awọn nkan ti o wa ni pipade, fifi awọn ẹfọ sinu awọn ipele. Ipese kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun wulo, nitori lati ni akojọpọ ohun elo, o nilo lati ṣii nikan kan idẹ. Ti o ba fẹ, letusi tabi parsley ni a le fi kun si saladi lati lenu.
Eroja:
- kukumba - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyanrin suga - 1 teaspoon;
- awọn tomati - 500 g;
- epo - 10 milimita;
- kikan 9% - 40 milimita;
- omi;
- iyọ ti okuta - 25 g;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
Igbaradi
- Ni iyẹfun lita kan ti a fi sinu epo, gbe awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, awọn cucumbers, awọn ohun elo alubosa ati awọn ata ilẹ ti a ge, iyọ, suga, kikan ki o si tú omi.
- Bo idẹ pẹlu ideri, sterilize saladi ti o wa ni igba otutu pẹlu awọn cucumbers, awọn tomati fun iṣẹju 20 ati eerun.
Saladi ti awọn cucumbers ati awọn tomati pẹlu bota
Njẹ ti o dara saladi ti awọn tomati ati cucumbers, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, o dara pe awọn ẹfọ ni a gba bi alabapade. A ko le ṣe epo sinu idẹ, ṣugbọn o kun pẹlu saladi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ si tabili. Ti a ba ṣe awọn òfo ni idaji awọn lita, akoko akoko fifẹ ni yoo dinku - iṣẹju 15 jẹ to.
Eroja:
- awọn tomati, cucumbers - 1,5 kg kọọkan;
- iyanrin suga - 60 g;
- alubosa 750 g;
- kikan 9% - 40 milimita;
- epo - 250 milimita;
- iyo.
Igbaradi
- Cucumbers ge pẹlu awọn ẹmu, awọn tomati - awọn ege, alubosa - oruka idaji.
- Fi awọn eroja to ku silẹ, aruwo ki o fi fun iṣẹju 10.
- Fi awọn saladi fun igba otutu lati awọn cucumbers ati awọn tomati si idẹ lita, ni omi omi ti a ti ni sterilized fun iṣẹju 20 ati ti yiyi.
Saladi ti cucumbers ni awọn tomati fun igba otutu
Iyawo ile kọọkan ni ohunelo ti ara rẹ fun itoju awọn cucumbers ati awọn tomati, ṣugbọn o yẹ ki o gbiyanju nigbagbogbo nkankan titun. Awọn ti o pinnu lati ṣe idanwo, o ṣe pataki lati ṣeto saladi fun igba otutu "Awọn kukumba ni awọn tomati." Ikọlẹ naa n jade ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ.
Eroja:
- kukumba - 5 kg;
- awọn tomati fleshy - 5 kg;
- iyanrin suga - 250 g;
- acetic lodi - 60 milimita;
- epo - 180 milimita;
- ata ilẹ - 300 g;
- iyọ - 60 g.
Igbaradi
- Awọn tomati ti wa ni ilẹ pẹlu kan Ti idapọmọra, iyọ, suga, tú epo, mu lati sise ati ki o Cook fun iṣẹju 10.
- Awọn kukumba ge sinu awọn ẹmu, ti a ranṣẹ si awọn tomati, ṣa fun iṣẹju 20, fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi finan daradara ki o si tú ọti kikan.
- Gbogbo eyi ni a pin si awọn bèbe ati idajọ.
Saladi ti cucumbers, awọn tomati, zucchini fun igba otutu
Oṣuwọn ti a ti fẹlẹfẹlẹ ti awọn cucumbers ati awọn tomati pẹlu afikun afikun ti zucchini ati ata - apẹrẹ itọpa Ewebe. Eyi jẹ gidi slice ti ooru ni ile ifowo. Akoko pataki - igbaradi ni a le run paapaa nipasẹ awọn eniyan ti o yan ẹfọ pẹlu ẹfọ ti wa ni itọsẹ, nitori pe epo citric ti lo.
Eroja:
- cucumbers, awọn tomati - 2 kg kọọkan;
- zucchini, ata - 1 kg kọọkan;
- omi mimu - 1,5 liters;
- ata Ewa dudu - 5 PC.
- sprigs ti dill, parsley, bunkun bunkun - 2 PC.
- citric acid - ½ tsp;
- iyanrin suga, iyo - 50 g.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti wa ni ge sinu awọn cubes.
- Pa gbogbo awọn ohun elo ti n ṣan laaye ni omi ati mu sise.
- Awọn ẹfọ, awọn ohun elo ati awọn ewebe ti wa ni tan lori awọn agolo, a dà pẹlu marinade, sterilized fun idaji wakati kan, ti yiyi soke.
"Ede Teshchin" saladi pẹlu awọn cucumbers ati awọn tomati
Saladi tuntun ti awọn cucumbers ati awọn tomati, ti a da ni ọna bayi, gẹgẹbi gbogbo awọn ololufẹ ti awọn ipanu piquant. Lati ṣe itọwo saladi naa lati ṣe ki o ni iriri, pẹlu awọn tomati o le yi itanna kan ti koriko ti o korira. Yiyi lilọ yoo jẹ deede ni ounjẹ ti o rọrun, ati lori tabili ounjẹ kan.
Eroja:
- kukumba - 3 kg;
- ata - 800 g;
- pọn tomati - 1,5 kg;
- iyọ, iyanrin iyanrin - 100 g;
- ata ilẹ - 100 g;
- kikan 6% - 100 milimita;
- epo - 200 milimita.
Igbaradi
- Awọn kukumba ge sinu awọn apo.
- Awọn ẹfọ iyokù ti wa ni ilẹ ni agbọn eran tabi Ti idapọmọra, fi awọn turari, bota.
- Abajade ti a gbejade ni a gbe kukumba, mu lati sise ati ki o Cook fun iṣẹju 20.
- Tú ninu kikan.
- Pin saladi fun igba otutu lati awọn cucumbers ati awọn tomati si awọn agolo ati ki o pa wọn.