Eso adie - ni ara rẹ jẹ ọkan ninu awọn julọ ti nhu, imọlẹ, pẹlu itọwo unobtrusive ti awọn n ṣe awopọ. Ṣugbọn, ti o ba wa pẹlu awọn ege ti eran, awọn eyin ati awọn miiran awọn eroja ti o dara julọ si rẹ, a yoo gba ohun elo ti o ni ẹda ti o wu ni. Nitori naa, a nfun ọ lati ṣaba ẹbẹ ọti oyinbo kan ti o dara, ti o ṣe papọ pẹlu awọn ẹyin yoo di iṣẹ-ṣiṣe ti o wa ni ile rẹ.
Awọn ohunelo adi oyinbo pẹlu ẹyin, croutons ati ọya
Eroja:
- adie gbelehin - 800 g;
- ẹyin adie (fun iṣiro) - 1 nkan;
- akara funfun - 100-120 g;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- alubosa - 1 PC.
- ata fragrant - 3 Ewa;
- sise iyọ - 0,5 tbsp. spoons;
- omi - 2-2,2 l;
- ọya ti dill ati parsley - fun awọn ẹka 5-7.
Igbaradi
W awọn adẹtẹ adie ni omi tutu ni ibẹrẹ jinlẹ kan ki o si tú wọn pẹlu omi mimu. Fi kun nibi fo gbogbo boolubu (ni awọn ọṣọ), Ewa ti ata ti o dùn ati fi omitooro naa sinu awo pẹlu ipo ina ipo alabọde fun iṣẹju 50-60. Nigbati broth ba de aaye ipari, o jẹ dandan lati yọ irun ti ko ni dandan pẹlu ariwo tabi sibi nla kan. Awọn iṣẹju fun 12-15 ṣaaju ki igbaradi, fi iyọ kun.
Ni apo kekere kan, ṣẹ oyin kan ti o ni lile. A mu akara ti owurọ ati ki o ge o pẹlu awọn cubes ti o dara, ti a ni sisun ninu epo ti o gbona titi ti awọn irugbin o fi dagba.
Lati awọn ẹhin ti o ti pari broth broth, o le gba awọn eran ati ki o firanṣẹ pada si awọn n ṣe awopọ. Ṣugbọn, ti o ba fẹ gbadun itọwo ti broth, ki o si ṣe igara, ki o si wa lilo miiran fun adie. Sin awọn satelaiti pẹlu awọn ẹyin ge ni meji, wonderfully crispy croutons and fragrant fresh herbs.
Ogo brok pẹlu awọn nudulu ati awọn ẹyin ti a ṣe apọn
Eroja:
- adan igbẹ - 1 PC.
- eyin ti adie - 6 PC.
- Karooti (kekere) - 1 nkan;
- iyọ "Afikun" - lati lenu;
- Ewa ti ata dudu - 4-5 PC.
- alubosa alawọ - 1 opo;
- Iyẹfun alikama - 200 g.
Igbaradi
Tẹlẹ ninu ọna ti a mọyemọ, ṣabẹbẹrẹ kan pẹlu ọpọn adie ati orisirisi awọn ewa ti dudu dudu ati tun fun iṣẹju 12-15 ṣaaju ki o to opin sise, a fi kun.
Lati awọn ẹyin meji ti o wa ni titun, iyọ ti iyo aijinlẹ ati iyẹfun ti a fi ẹyẹ, tẹ koriko ti o nipọn, eyi ti o jẹ itọsẹ, ti o ti ṣan jade pupọ pẹlu aami ti o sẹsẹ. Ge sinu awọn ila ti o nipọn ati ki o fi wọn silẹ ki o tan jade ṣaaju ki o to ṣetan broth.
Awọn Karooti ge sinu awọn ila kekere ati ki o fi sinu ọpọn broth ti o ti pari, lati eyi ti a ti mu eran ti a ṣeun jade, fun itura rẹ. Lẹhin ti awọn Karooti ti ṣagbe fun iṣẹju 4-5, fara da awọn nudulu ti o jinna sinu broth. Nigbati awọn nudulu ti fẹrẹrẹ ṣetan, ṣugbọn diẹ diẹ sii to lagbara a bẹrẹ lati ṣe immerse (ọkan nipasẹ ọkan) awọn ẹyin ti o kù lati inu ikarahun naa. Lẹhin iṣẹju 6-7 pa awọn gaasi ati ki o tú awọn broth pẹlu awọn nudulu ni awọn ipin, ki pe ni awo-ori kọọkan o jẹ ẹyin kan ti a ṣe apọn. Bakannaa ni satelaiti kọọkan a fi awọn ege ti eran ti a kojọpọ ti igbaya adie ati pe gbogbo ohun gbogbo jẹ pẹlu gige alubosa alawọ.