Watermelons fun igba otutu - awọn ọna ti akọkọ julọ ti ikore watermelons

Lati fi omi pamọ fun igba otutu le jẹ alabapade, ati lilo ni iṣẹ ti a fihan, awọn imọran ti a ṣe afihan ti itoju ati ṣeda gbogbo iru awọn ounjẹ ti a ko le yanju tabi awọn ounjẹ ounjẹ. Gbogbo eniyan yoo wa aṣayan ti o ṣe itẹwọgba fun ara wọn ati pe yoo ni anfani lati gbadun igbadun ayanfẹ wọn ati õrùn ṣaaju ki ikore titun.

Kini o le ṣee ṣe lati elegede fun igba otutu?

Gbogbo iru blanks lati elegede fun igba otutu nitori awọn iṣẹ ti o tayọ ni gbogbo ọjọ afikun si awọn adiyẹ ti awọn admirers pẹlu awọn onibirin tuntun. Awọn akojọ wọn jẹ iyatọ ti wọn ṣe dùn ati awọn ololufẹ oniruru iru pickles yoo jẹ igbadun lati tun gbilẹ pẹlu awọn ohun ọṣọ tuntun.

1. O le ṣe iyọ ninu awọn ọti oyinbo, fi sinu akolo ni awọn agolo ni kan marinade.
2. Lati ṣeto awọn ounjẹ olomi tutu fun igba otutu o ṣeeṣe, lẹhin ti o ti fi iyọdapọ kan silẹ, Jam, oyin oyin kan, ti o ti pese awọn eso ti o yẹ.
3. Paapa awọn ololufẹ ti awọn ọti-ọti-lile jẹ ki wọn le rii ohun elo to dara ti Berry kan.
4. Imọran imọran yoo tun ṣe iranlọwọ lati di didi omi ati ki o pa wọn mọ fun igba pipẹ.

Bawo ni o ṣe fun awọn omiiye iyo ni awọn bèbe fun igba otutu?

Ṣe awọn ounjẹ ti o ni salted ni awọn bèbe fun igba otutu, awọn ohun ti o nhu ti o ni ọpọlọpọ awọn idi ti kii ṣe alaye, ati ni diẹ ninu awọn ijiya ti awọn ariyanjiyan, yoo ṣe aṣeyọri laisi wahala ti ko ni dandan ati awọn eroja afikun. O le lo awọn ti o nipọn to dara tabi awọn eso unripe die. Ninu ọran igbeyin, a fi kun suga diẹ si brine.

Eroja:

• omi-omi;
• omi ti a wẹ - 1 l;
• iyọ, ti kii-iodized, tobi - 30 g.

Igbaradi

1. Omi kekere ti wa ni a ti ge sinu awọn ege ati ti o ni idapo ni iṣaju-tẹlẹ lori awọn agolo ntan.
2. Lẹẹmeji tú awọn akoonu ti awọn ohun elo pẹlu omi farabale, nlọ awọn apoti naa ni igba kọọkan fun iṣẹju 10-15 fun idapo.
3. Sisan awọn idapo, fi iyọ kun, ṣiṣe awọn iṣẹju diẹ.
4. Awọn brun ti o fẹrẹ jẹ kún pẹlu awọn agolo, awọn ti a fi ipari si awọn omiiye fun igba otutu ati ti a fi wepo daradara ni fọọmu ti a ti yipada titi ti itutu.

Omiiran fun igba otutu ni awọn ọbẹ oyin

Paapa diẹ sii lokan lati lenu, awọn omiiran ni a gba ni idẹ fun igba otutu, ti a ba fi ọti kikan ati apakan gaari kun si brine. Fun apẹrẹ, awọn iṣẹ-ṣiṣe le jẹ afikun pẹlu awọn buds ti cloves, eso igi gbigbẹ oloorun tabi fi si isalẹ ti awọn egungun kọọkan miiran turari lati yan lati, awọn irugbin tutu alawọ ewe, awọn cloves ti ata ilẹ tabi awọn afikun awọn miiran.

Eroja:

• elegede - 2 kg;
• omi ti a wẹ - 1 l;
• kikan 9% - 75 milimita;
• granulated sugar - 3-4 tbsp. spoons;
• iyo iyọyẹ - 45 g;
• turari, turari.

Igbaradi

1. Itoju awọn omi ni awọn agolo fun igba otutu bẹrẹ pẹlu kikun awọn apoti pẹlu awọn ege ti a pese silẹ, ti o wa lori isalẹ ti turari.
2. Sise omi pẹlu suga ati iyọ, lati igba de igba ti o nmuro, titi awọn kristasi yoo tu, kikan ti wa ni afikun, jẹ ki o ṣun lẹẹkansi.
3. Tú igbona ti o gbona marinade.
4. Sterilize awọn apoti ninu ohun elo pẹlu omi idẹ fun iṣẹju 20-30, fila pẹlu awọn lids ti o fẹlẹfẹlẹ, fifi ooru mu soke ni fọọmu ti a ko ni titi ti tutu tutu.

Omi ni awọn agbọn fun igba otutu

Mura fun egungun ti o wa ni oju omi fun igba otutu le wa ni awọn igi kekere igi, nipa lilo ohunelo ti o tẹle. Fun awọn ipaniyan ti awọn agutan yan awọn ọmọ kekere-eso, ge wọn sinu awọn alabọde-iwọn ege, halves tabi awọn ipinnu gigun. Awọn ohun itọwo ti ounjẹ ti a gba ni a le gbadun lẹhin ọjọ mẹta.

Eroja:

• omi-omi;
• omi ti a wẹ - 4 l;
• tabili kikan - 1 gilasi;
• giramu granulated - 250 g;
• iyọ tobi - 120 g;
• ọya, ata ilẹ, turari, turari.

Igbaradi

1. Ṣetan awọn ege watermelons ti wa ni gbe ni agbọn kan pẹlu omi ti o ṣaju, pẹlu ewebẹ, turari ati awọn afikun afikun, tú pẹlu kikan kikan ni oṣuwọn ti 1 ago ti acid fun 5 kg ti o ni erupẹ ti Berry.
2. Sise omi pẹlu iyọ ati suga, o tú brine sinu agbọn titi awọn akopọ ti wa ni bo.
3. Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn omi ti wa ni kuro fun igba otutu ni tutu.

Bawo ni o ṣe fun awọn omiijẹ iyo fun igba otutu ni gbogbogbo?

Awọn iṣeduro wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣeto awọn omi ni igo kan fun igba otutu ni gbogbogbo. O ṣe pataki ni akoko kanna lati yan awọn eso kekere ti ko ṣe ju 2 kg lọ. Fun sisunku ti o dara julọ ti brine, o yẹ ki a pa igi ti o ni ṣiṣi pẹlu gbogbo agbegbe agbegbe pẹlu skewer, toothpick tabi abere abẹrẹ. Awọn itọju eleyi ti awọn ipanu le kún fun ẹtan, fifi awọn turari ṣiṣẹ lati yan lati.

Eroja:

• omi-omi;
• omi ti a wẹ;
• granu gaari - 30 g fun lita ti omi;
• iyo - 50 g fun lita ti omi;
• ọya, ata ilẹ, turari, turari.

Igbaradi

1. A ṣe agbọn agba naa pẹlu omi farabale, lẹhinna awọn ọṣọ ti a ṣetan ti wa ni isalẹ lori isalẹ ni ifẹ, bó o si ge ni awọn ẹyẹ ata ilẹ ati awọn turari.
2. Wẹ wẹwẹ ki o si gún omi, ki o ṣe apẹrẹ lori oke.
3. Omi omi pẹlu afikun iyọ ati suga, tú omi-ẹmi adan, gbe ẹrù naa si oke, fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun ọjọ mẹta ni awọn ipo yara.
4. Ni irọmọ sunmọ eti ki o gbe sinu tutu fun o kere ọsẹ mẹta.

Papọ lati elegede fun igba otutu

Ti o ba jẹ ifẹ ati awọn anfani lati ṣeto compote lati eemi fun igba otutu, awọn ilana ti awọn ohun mimu yoo ran lati mọ awọn ero ni ọna ti o dara julọ. Ni oju ojo tutu iru ohun mimu pẹlu ohun itọwo titun ti o dara julọ yoo gbe iṣesi naa soke, ṣe iranti fun ọ ni ooru gbigbona ati pe yoo jẹ afikun afikun si eyikeyi ajọ. O tun le jẹ awọn ege oyin ti o dara.

Eroja:

• watermelons - 3 kg;
• omi ti a wẹ - 2 liters;
• gaari ti a fi sinu granu - 2 agolo.

Igbaradi

1. Iwọn ti elegede ti wa ni ṣiṣan ti awọn irugbin ati awọn irugbin, ge sinu awọn ege nla, ti a gbe sinu ọkọ.
2. Fi omi ṣan pẹlu suga titi awọn kirisita ṣii, tú omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn ege elegede.
3. Bo awọn apoti pẹlu awọn lids ati ki o sterilize ninu ohun-elo pẹlu omi farabale fun ọgbọn išẹju 30.
4. Fi omi pamọ pẹlu compote fun igba otutu pẹlu awọn lids ni ifoju, fi ipari si ooru fun ifara-ara ẹni ṣaaju ki o to tutu si isalẹ.

Oje ogede fun igba otutu ni ile

Ṣaṣe oje eefin fun igba otutu le jẹ, pẹlu lilo juicer, idapọmọra tabi awọn ọna ti o rọrun bi ọna ti a fi gee, pẹlu eyi ti o jẹ ki o jẹ ki o ni oṣuwọn naa, lẹhin ti o ti fi itura tabi tolkushka palẹ. Nigbati o ba nlo ifilọtọ kan, ohun mimu yoo jẹ pẹlu awọn ti ko nira, eyi ti a le yọ ni rọọrun nipa fifọ ni alabapade nipasẹ kan sieve tabi gauze.

Eroja:

• omi-omi;
• Suga ati citric acid - lati lenu.

Igbaradi

1. Ti a gba nipasẹ eyikeyi ọna ti o rọrun ati ti ifarada, ti o jẹ eso ti o dùn, adun epo citric ni a fi kun si itọwo, ti a da fun iṣẹju 5.
2. Tú awọn ohun mimu ti o nipọn lori awọn ọkọ ti a nfa, ṣe ifipamọ wọn ni wiwọ pẹlu awọn lids ni ifo ilera, mu wọn gbona lati dara.

Jam lati inu ti elegede ti elegede fun igba otutu

Itele ti igbaradi ti ọdun dudu ti o ṣan silẹ fun ehin tooto tooto. Erọ ti a pese silẹ lati egede fun igba otutu yoo dun pẹlu ifunra ti o dara julọ ati igbadun ti o dara julọ, eyi ti a le ṣe diẹ sii ni ẹẹgbẹ nipasẹ fifi diẹ kun gaari vanilla tabi vanillin ni ipele ipari ti sise.

Eroja:

• watermelons - 1,5 kg;
• citric acid - 2 teaspoons;
• gaari gaari - 20 g;
• gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.

Igbaradi

1. Ya awọn ti ko ni elegede ti awọn epo-ara, ti o mọ ti awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes.
2. Tú ibi-ẹmi-igi pẹlu gaari ati fi fun wakati pupọ.
3. Ṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe lori adiro, jẹ ki o ṣun, sise fun iṣẹju 5, lọ kuro titi itutu tutu.
4. Tun alapapo, sise ati itutu agbaiye 2 igba diẹ sii.
5. Ni ikẹhin ikẹkọ fi fọọmu fanila ati citric acid, kọngi jam ni awọn apoti ti o ni ifo ilera pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn, fi ipari si.

Jam lati ẹmi iyẹfun fun awọn igba otutu

Mimu omi erọ omi fun igba otutu le jẹ kii ṣe nikan lati awọn ti ko nira, ṣugbọn tun lati awọn egungun, eyiti gbogbo wọn ti wa ni deede lati fi ranṣẹ si ibi idọti naa. Ipari ikẹhin yoo jẹ amuse nipasẹ awọn ẹya itọwo ti o dara julọ ti didùn ti a gba, ti o dara irisi. Tita ati omi ṣuga oyinbo, ati awọn ege awọn ege, eyi ti a le lo gẹgẹ bi kikun ninu fifẹ.

Eroja:

• elegede epo crusts - 1 kg;
• citric acid - 1 teaspoon;
• gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.

Igbaradi

1. Kọn Cork kuro ninu peeli alawọ ewe, ge sinu cubes tabi cubes.
2. Tú gaari ti a ge wẹwẹ ki o si fi fun awọn wakati pupọ.
3. Mu awọn ege pẹlu gaari ati oje si sise, sise fun iṣẹju 5, itura.
4. Tun sise ati idapo 3-5 diẹ sii igba, ṣaṣe itọju ni awọn ohun elo ti o ni iforo.

Elegede ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu - ohunelo

Gilasi elede ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu lati ṣe itọra bi ọra oyinbo, ṣugbọn diẹ ṣe itọju ẹda awọn ege, iduroṣinṣin ati igbunárùn wọn. Dessert le ṣee ṣe pẹlu tii ati biscuits, afikun pẹlu miiran satelaiti dun tabi ti fomi pẹlu omi ati ki o je bi ohun ti nhu ohun alumọni mu.

Eroja:

• elegede - 1,5 kg;
• lemons - awọn ege meji;
• omi ti a wẹ - 60 milimita;
• gaari ti a fi sinu granu - 1 kg.

Igbaradi

1. Lati omi, omi oromo ati gaari, omi ṣuga oyinbo ti wa ni titi titi awọn kristasi yoo tu ati sise.
2. Bibẹrẹ awọn eekan ti elegede sinu awọn ege, eyiti a fi sinu awọn ọkọ.
3. Tú omi ṣuga omi omi ṣuga oyinbo kan.
4. Sterilize awọn apoti pẹlu iṣẹ-iṣẹ fun ọgbọn išẹju 30, awọn omi-omi fun apẹrẹ fun igba otutu pẹlu awọn lids ti o ni ipilẹ, ti a sọtọ daradara titi ti itutu.

Bawo ni a ṣe le ṣetan awọn eso ti o ṣẹda lati elegede epo?

Ngbaradi awọn eso candied lati elegede ti n ṣe ni ile , o yoo ṣee ṣe lati pese ẹbi pẹlu ẹwà adayeba ti o dara, awọn ohun itọwo ti eyi ti yoo kọja gbogbo ireti. Lẹhin gbigbọn, igbadun, ti a fi omi ṣan pẹlu lulú tabi suga, ti gbe si ọkọ idẹ pẹlu ideri tabi apo eiyan.

Eroja:

• àkara ti elegede - 1 kg;
• citric acid - 1 fun pọ;
• omi ti a wẹ - 200 milimita;
• gaari ti a fi sinu granu - 1,3 kg.

Igbaradi

1. Peeled lati peeli alawọ ewe ati awọn ege ti ge wẹwẹ ni omi ni iṣẹju mẹwa 10, gba laaye lati ṣiṣan.
2. Fọwọsi omi ṣuga oyinbo ti a ti ge wẹwẹ, ti a yan lati suga, omi ati omi citric.
3. Ibẹrẹ ti wa ni ibamu si igbasẹ tun fun iṣẹju 10-15, titi awọn ege yoo fi di iyọda ati asọ.
4. Gbẹ awọn ege crusts ti a gbe jade lori iwe labẹ labẹ awọn ipo yara, ninu adiro tabi adiro-ina ni iwọn ọgọta 60 titi ti o fi yẹra.

Bawo ni lati din igbasilẹ kan fun igba otutu?

Omi igba tio tutun fun igba otutu yoo dabobo ohun itọwo titun ti awọn eso ati ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wa ninu erupẹ. O ṣe pataki lati mọ awọn aṣayan ti o ṣeeṣe fun imulo awọn idii naa, ki o le lo wọn daradara ni iṣẹ.

1. Ẹran-ara elegede ni a le ge sinu awọn cubes, tan ninu apẹrẹ kan, firanṣẹ fun didi sinu iyẹwu, lẹhinna lẹpọ awọn cubes sinu apamọ ipamọ to wọpọ.
2. Crushing awọn eemi ti a wẹ lati inu awọn irugbin ati awọn irugbin ninu Isodododudu kan, o le din awọn irugbin ti o ni ẹmi ti o dara ni awọn apẹrẹ giramu tabi awọn apoti miiran ti o ni apakan. Bi ninu akọkọ idi, awọn ipin kuro lẹhin didi lati awọn mii ati ti a fipamọ sinu apo.

Elegede pẹlu oti fodika - ohunelo fun igba otutu

Ẹsẹ ti o tẹle ti igbaradi ti Berry ti o ni ṣiṣan fun awọn ololufẹ ti awọn ohun iyanu ọti-lile. Ngbaradi ẹmi kan pẹlu vodka fun igba otutu, o yoo ṣee ṣe lati ṣe iyanu awọn ọrẹ ati awọn imọran pẹlu ohun-elo atẹgun tuntun kan. Mimu ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ ti a ti ge sinu awọn cubes tabi awọn boolu, eyi ti a sin lori adaṣe nikan tabi bi afikun si awọn ọti miiran.

Eroja:

• elegede - 5-7 kg;
• vodka - 400-500 milimita;
• epo-eti.

Igbaradi

1. Omiiran ti wa ni wẹ daradara, a gbe sinu ekan kan ati ki a gun lati oke de isalẹ pẹlu gbogbo ipari, ko sunmọ isalẹ ni ọpọlọpọ awọn aaye nitosi si iru pẹlu ọrọ pipọ.
2. Lilo sirinji, eso naa ni "ti fa soke" pẹlu vodka.
3. Yo epo-epo-eti, kọn pẹlu rẹ nipa lilo awọn ihò to ku lẹhin gbogbo ifọwọyi.
4. Fi omi elegede kan pẹlu vodka fun ibi ipamọ ninu tutu.

Bawo ni lati fi igbona kan pamọ fun igba otutu?

Ti o ba ti omi salun salting fun igba otutu ko ṣe itẹwọgba ati ni akojọ ile ko ti ri igbọwọ ti o yẹ, o le fi awọn ayanfẹ ayanfẹ rẹ ṣe itọju ni titun ni awọn isinmi Ọdun Titun.

1. Rii daju lati fiyesi si didara eso ti a yàn fun ibi ipamọ: olo eleyi yẹ ki o jẹ pọn, laisi awọn ekuro, awọn bibajẹ, awọn ọpa.
2. Ṣe idaniloju ipamọ to dara fun awọn oṣooṣu fun igba otutu le jẹ, ti o bo awọn eso ti o ni iyẹfun centimeter ti epo-eti, paraffin tabi ti o fomi ni awọn ipin diẹ ti omi ti o ni awọ funfun.
3. Awọn watermelons ti o tọju daradara ni igi eeru, eni tabi ikun kan pẹlu apiti igbo igbo.
4. O ko le fi awọn eso pamọ lori oju-dada - o dara lati gbe wọn kọ sinu awọn iṣọn tabi apo apo ni ile igbimọ tabi awọn ipilẹ ile.
5. Pẹlu eyikeyi ọna ti ipamọ, o ṣe pataki lati rii daju ibiti o ti wa ni iwọn otutu lati +1 si +3 iwọn, pẹlu iye ti ọriniinitutu ati fentilesonu to dara.