Awọn aṣoju ti awọn ṣẹẹri ṣẹẹri yoo jẹun paapaa pẹlu Jam ti a daun pẹlu afikun ti gelatin. Irufẹ ounjẹ bẹ le wa ni sisun fun iṣẹju marun nipọn ani pẹlu kekere iye gaari, eyi ti o jẹ fere soro laisi ikopa ti granules gelatinous.
Ṣẹẹri Jam lai pits pẹlu gelatin fun igba otutu - ohunelo
Awọn esi ti yi ohunelo yoo jẹ asọ ti, sparse ṣẹẹri Jam. Awọn berries ninu rẹ ti wa ni idapo pẹlu kan tutu, fragrant, ko dun dun jelly. Ni pataki a ṣe yan fun igbaradi ti didara igbaradi ṣayẹwo gelatin, bakanna bibẹkọ ti dipo jelly Jam o jẹ ṣee ṣe lati gba nìkan compote .
Eroja:
- cherries wa ni titun - 480 g;
- iyanrin suga - 160 g;
- omi - 480 milimita;
- gelatin - 1 tbsp. sibi pẹlu ifaworanhan.
Igbaradi
Fun igbaradi ti Jam, yan alabapade ṣẹẹri, fi omi ṣan ati ki o yọ awọn berries kuro ninu egungun. Lẹhin eyi, a fi ibi-ori Berry sinu ohun elo omi kan, o tú ninu suga, fi omi kun, jẹ ki awọn akoonu naa ṣii ati sise fun ooru ti o dara fun iṣẹju marun, igbiyanju.
Ni ilosiwaju, sọ sinu awọn tablespoons meji ti omi, awọn granules gelatinous ati lẹhin ewiwu tu wọn sinu omi titi o fi pari patapata. Tú ipilẹ gelatin ti o wa ninu awọn ṣẹẹri ti o gbona pẹlu omi ati suga, dapọ, gbona titi awọn ami akọkọ ti farabale, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o ṣun. Lẹsẹkẹsẹ tú awọn iṣẹ ti a fi sinu awọn apoti ti o gbẹ, gba gbogbo awọn foomu lati inu, fi ami si ọpa pẹlu awọn lids, eyiti a gbọdọ ṣaju ni ilosiwaju, ki o si fi i labẹ ibora ti o gbona.
Lẹhin ti itọlẹ pipe, gbe gelatin ṣẹẹri Jam sinu ibi ti o dara ati ibi dudu fun ibi ipamọ.
Jam lati ṣẹẹri "Pyatiminutka" pẹlu gelatin
O le gba igbadun diẹ sii nipọn ati nipọn ti Jam pẹlu gelatin nipa sisọdi rẹ laisi fifi omi kun. Iru jamba bẹ, sibẹsibẹ, bi ẹni ti tẹlẹ, le pe ni "Iṣẹ-marun". Eyi ni akoko ti yoo gba lati fa awọn berries lori ina.
Eroja:
- cherries wa ni titun - 950 g;
- iyanrin suga - 950 g;
- gelatin - 40 g.
Igbaradi
Mura iru jam lati ṣẹẹri pẹlu gelatin le jẹ mejeji pẹlu egungun, ki o si yọ wọn kuro. Ni ọran igbeyin, yoo gba akoko pupọ lati pese awọn ohun elo, ṣugbọn abajade yoo jẹ diẹ idunnu. Lẹhinna, o rọrun pupọ lati lo ẹdun, kii ṣe bẹru lati ba awọn eyin rẹ jẹ, lairotẹlẹ biting a bone.
Nitorina, fọ awọn ṣẹẹri labẹ omi tutu ti nṣire, jẹ ki awọn eso-omi gbẹ, ki o si yọ awọn egungun ti o ba fẹ. A tú ibi-ilẹ Berry pẹlu gaari ti a fi sinu granulated, ti a ti ṣajọpọ ni apoti ti o yatọ pẹlu awọn granules gelatinous, ati pe a mọ idiwọn ti o wa ninu opo ti o dara fun ọpa ipara. Bo ederi pẹlu ideri tabi mu u pẹlu fiimu kan ki o fi sii ni ibi òkunkun fun wakati mẹjọ tabi sẹhin.
Lẹhin igba diẹ ti a ni ebun pẹlu awọn cherries lori adiro lori ina ti o dara ati ki o gbona, lati igba de igba ni igbiyanju ati mu kuro ni foomu, si sise. A ṣe igbaduro tiketi naa ni ooru kekere fun iṣẹju marun, lẹhin eyi a gbe ibi-ẹri ṣẹẹri lori awọn apoti ti o ni awọn ami ti o ni ifo ilera, fi sii pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn ati ki o fi silẹ labẹ iboju naa titi yoo fi tutu patapata.
Egungun turari fun igba otutu lati ṣẹẹri pẹlu gelatin
Awọn atilẹba ati awọn ohun itọwo lenu ti oyin ti ṣẹẹri Jam, pese sile gẹgẹbi ohunelo yii, kọja gbogbo ireti. Awọn tomati pẹlu gelatin, ti a ṣe afikun pẹlu akọsilẹ chocolate-coffee, ṣẹda ohun ti o jẹ imọran ti Ọlọhun ti yoo bamu paapaa awọn gourmets fastidious.
Eroja:
- cherries jẹ alabapade - 550 g;
- iyanrin suga - 250 g;
- citric acid - 1 kekere fun pọ;
- koko lulú 1,5 tbsp. spoons;
- didara kofi kofi - 1-1.5 st. spoons;
- ṣẹẹri ọti tabi cognac - 25 milimita;
- gelatin - 15 g.
Igbaradi
A ṣẹri ṣẹẹri laisi awọn opo ti a bo pelu suga, fi awọn ohun elo miiran alailowaya kuro ninu akojọ, eyun, a tú koko lulú, kofi, acid, lẹmọọn ati granulu gelatin. Mu awọn ibi-ilẹ Berry ati ki o fi fun awọn wakati pupọ lati ya awọn oje naa, lati igba de igba si igbiyanju.
Nisisiyi a fi ohun-elo naa ṣe pẹlu iṣẹ ti o wa lori adiro naa ki o ṣe itumọ, igbiyanju, lati ṣun, lẹhin eyi ti a ṣawe, yọ ikun, fun iṣẹju marun. A fi oti oti, illa, tú billet ti o fẹrẹ ni awọn apoti ti o wa ni ifo ilera ati filasi pẹlu awọn ipilẹ ti o mọ. Jeki Jam yii niyanju ni firiji tabi cellar.