A nlo lati yan awọn adie ni ọdun oyinbo ati ekan oyinbo pẹlu iresi, nudulu tabi irufẹ bẹ, laarin akojọpọ awọn ounjẹ ti onje ti oorun, ṣugbọn kini o ba ṣe idaduro atunṣe ile ti ohunelo fun ifẹ ti awọn anfani ati aje? A o ṣe alabapin pẹlu awọn ẹya ti o wuni julọ ti adie ni gbigbọn ti ẹda Ilu Haran ti ibile.
Adie ni adun ati ekan obe pẹlu ope oyinbo
Eroja:
- soy obe - 55 milimita;
- waini kikan - 30 milimita;
- grated Atalẹ - 5 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- sitashi - 5 g;
- adie - 560 g;
- ata didun - 115 g;
- alubosa - 85 g;
- Ope oyinbo - 270 g.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun a dun ati ekan obe fun adie jẹ ti ẹtan rọrun, o kan nilo lati lu papo awọn marun akọkọ eroja ati ki o ṣeto awọn adalu akosile. Ge adie sinu cubes ti iwọn kanna ati brown wọn. Din ooru ku ki o si tú diẹ diẹ epo fun awọn ẹfọ. Fi ata ata, alubosa ati oyin oyinbo kan, ati lẹhin iṣẹju 3 fun awọn ohun elo ti a pese silẹ ati ki o ṣafẹri daradara, ki o ma pin kakiri laarin gbogbo awọn eroja. Iṣẹju miiran, ati pe o le bẹrẹ ipanu.
Bawo ni a ṣe le ṣe adẹjọ adie ni adun ati oyin?
Eroja:
- adie thighs - 320 g;
- iyẹfun - 45 g;
- ẹyin funfun - 40 g;
- Ọdun oyinbo - 110 g;
- alubosa - 65 g;
- ata didun - 270 g;
- ketchup - 75 g;
- Worcester obe - 45 milimita;
- gigei gigei - 10 milimita;
- kikan - 15 milimita;
- kan pin ti gaari.
Igbaradi
Gbẹ awọn adie pẹlu awọn ọna aifọwọyi, fibọ si igun ti iyẹfun ati amuaradagba. Fi awọn ege naa sinu sisun jinna tutu titi o fi tutu. Ẹka ẹfọ kan, fi diẹ sinu epo kekere. Gbe awọn ege naa sinu apo pan si ipari frying kan ati ki o fọwọsi pẹlu adalu ketchup, wooster, gigei obe, kikan ati gaari. Nigba ti igbasẹ naa ba dinku ati ni wiwa gbogbo awọn eroja - sisẹ naa ṣetan.
Adie fillet ti wa ni idẹ ati oyin
Eroja:
Fun obe:
- giramu ti a ti sọtọ - 115 g;
- ketchup - 115 milimita;
- Ope oyinbo obe - 115 milimita;
- oje ti o tobi osan;
- waini kikan - 55 milimita;
- soyi obe - 45 milimita;
- itemole ata ilẹ, Atalẹ - 2 tsp kọọkan;
- omi - 55 milimita;
- sitashi - 5 g.
Fun adie:
- kan iwonba ti alubosa alawọ;
- adie - 470 g;
- sitashi - 15 g;
- iyẹfun - 35 g;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Darapọ gbogbo awọn eroja fun obe ni saucepan ati ki o whisk wọn pẹlu kan whisk. Fi ibi ti o wa lori afẹfẹ kekere kan duro ki o duro fun awọn eroja lati darapọ mọra ki o si yipada sinu awọ gbigbẹ.
Ni akoko bayi, pin awọn fillets sinu awọn ege ti iwọn to dara ati ki o fibọ sinu kan batter ṣe lati ẹyin nà pẹlu sitashi ati iyẹfun. Gbẹ awọn ege ni epo ti a ti yanju ki o si fi wọn sinu igbon ti o ti farabale. Lẹhin iṣẹju diẹ ti imukuro, ya jade adie ki o si wọn pẹlu ọya alubosa.
Adie pẹlu dun ati ekan obe
A lo lati fi awọn ẹyẹ ọti-oyinbo, awọn iyẹ tabi awọn ẹiyẹ ti awọn ẹiyẹ mu, ṣugbọn kini o ba lo o dipo gravy si awọn ẹran-ọsin adie adie? O wa jade ni satelaiti ti o ni imọlẹ pupọ ati ẹnu.
Eroja:
Fun meatballs:
- adie - 380 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- epo epo - 5 milimita;
- alubosa - 25 g.
Fun obe:
- ketchup - 55 g;
- Ata obe - 55 g;
- apple cider vinegar - 5 milimita;
- Soy obe - 10 milimita;
- omi 35 milimita;
- sitashi - 5 g.
Igbaradi
Ẹsẹ adie wa sinu eran minced, dapọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja lati akojọ. Fi awọn meatballs ni ipara wok pẹlu epo ati fi si brown. Yọ awọn ounjẹ ti a ti sisun lati ina, ati ni ibi wọn, so gbogbo awọn eroja fun igbọn ki o jẹ ki wọn rọ. Lẹhin ti nduro fun akoko naa nigbati obe ba bẹrẹ si sise, fi awọn boolu ti ilẹ adie sinu rẹ ki o si dapọ, ti o bo gbogbo wọn pẹlu awọ gbigbẹ ti glaze.
Sin satelaiti lori iresi tabi awọn nudulu, ti a fi wọn ṣan pẹlu awọn irugbin Sesame ati awọn ege alubosa.