Ti dinku awọn saladi ewebe ti o wọpọ? Ṣe o fẹ lati ṣe ounjẹ ounjẹ ọsan tabi ale ni aṣa Georgian (Caucasian)? A ṣafihan awọn ifarahan lati inu eso oyinbo, yoo jẹ ohun ti o dun ati atilẹba.
Phali (tabi mkhali) - iru saladi Georgian kan, eyiti o ṣe deede lati inu ewebe akọkọ, iye ti o jẹ 90% ti ibi-apapọ ti gbogbo satelaiti ati wiwu, ti o jẹ kanna fun eyikeyi ti awọn phal. Nipa iru Ewebe akọkọ ati ti a npe ni saladi. Awọn abawọn ti ifarahan lati eso kabeeji, awọn oyinbo, ata ti o dùn, alawọ ewe ati alubosa (a ti n lọ lati ṣetan lati inu eso oyinbo, ṣugbọn ohunelo yii jẹ gbogbo).
Awa yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe awọn ifarahan ti o dara julọ lati inu eso pẹlu eso Awọn zhalpka fun phali ṣe lati adalu ọti-waini ọti oyinbo pẹlu oje ti unripe àjàrà ati / tabi pomegranate oje pẹlu afikun awọn walnuts ilẹ, ata ilẹ, ata gbona pupa, ati awọn ewebe tuntun (cilantro, dill, Basil, tarragon). Akara ti wa ni die-die. O tun le fi awọn iho hops-suneli kun sinu rẹ.
Iyatọ ti kadinal laarin ipara sise ati awọn saladi ewebe ti o mọmọ si wa ni pe akọle akọkọ (ati pe a ni eso oyinbo) jẹ dandan ni o yẹ si itọju ooru.
Ohunelo fun imole lati ọbẹ ni Georgian
Eroja:
- irugbin tutu - 500 g;
- Awọn kernel Wolinoti - 0.5-1 ago;
- waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- pomegranate oje-titun - 30 milimita;
- Titun ge awọn ewebe titun - 2 tbsp. spoons;
- ata tutu pupa - lati lenu;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- ilẹ gbígbẹ turari (suneli);
- ilẹ coriander ilẹ.
Igbaradi
A yoo ṣe ọpa-ẹri-ọti-oyinbo ni kekere iye omi ni igbasilẹ kan fun iṣẹju 3 tabi o kan fọwọsi o pẹlu ga
Nisisiyi eso ajara npa ọna ti o fẹ ati fi asọ wọ.
Ayẹwo. Epo ilẹ ilẹ adalu pẹlu ata ilẹ ti a fi ṣọ, fi awọn iyokù awọn eroja ti o ku, die diẹ ṣe iyọ lati ṣe itọwo, mu ki o dara pọ mọ saladi. Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki iduro phali, podmarinuetsya ninu firiji ti aago 2-3. A sin phali si eran tabi eja awọn ounjẹ. O le sin pẹlu ibi kan ni awo kan, ṣiṣe awọn igun-ami iṣọn-ọrọ ati ṣiṣe awọn irugbin pomegranate. Ati pe o le dagba awọn bulọọki.