Cheesecake jẹ ohun ti n ṣaṣe ti n ṣaṣe ati ti o dara julọ, eyiti o jẹun lori ilana ipara warankasi tabi warankasi ile kekere. O ti wa ni ka lati wa ni kan purely America satelaiti, eyi ti o ni o ni jina English wá. Bakannaa, awọn ọna meji ti ṣiṣe iru iru desaati ni. Fun awọn ti o fẹ lati ṣeun ati ko ṣe idaduro akoko ati agbara, aṣayan iyasọtọ ni adiro yoo ṣe. Ọna keji jẹ apẹrẹ fun awọn eniyan ti nšišẹ, nitori pe ko ni beere itọju ooru.
A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o ni itara fun waini cheesecake ni ile, awọn ohun itọwo jẹ ohun ti o ni imọran ati pupọ!
Chocolate-banana cheesecake - ohunelo
Eroja:
Fun ipilẹ:
- cookies - 500 g;
- bota - 100 g.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- kikorò chocolate - 100 g;
- suga - 100 g;
- Akan ti o fẹnu - 1 teaspoon;
- ipara - 50 milimita;
- olomi ọra-wara - 2 tbsp. spoons;
- bota - 50 milimita;
- ọkà iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ogede - 1 nkan;
- iyo - fun pọ.
Fun ohun ọṣọ:
- funfun chocolate - 100 g;
- Mint Mint;
- Crupberi omi ṣuga oyinbo - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Lati ṣe awọn cheesecake cheesecake, ya awọn akara ati ki o lọ ọ daradara ni kan Ti idapọmọra titi ti o dara. Lẹhinna fi bota ati ki o dapọ. A tan ibi-sinu sinu yika yan-sẹẹli pẹlu awọ-ara-awọ, ti n ṣe awọn igun kekere ni ayika awọn ẹgbẹ, ki o si yọ ipilẹ ti a pese silẹ fun iṣẹju 40 ni firisa.
Bayi tẹsiwaju si igbaradi ti kikun naa. Lati ṣe eyi, a gba awọn eyin, a ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks. Ni apoti ti o yatọ, dapo bota, suga ati vanillin titi ti funfun. Maṣe dawọ duro, a fi awọn yolks kun si ibi-ipamọ.
Chocolate yo ninu omi wẹ, tú ninu ipara ki o si tú ninu iyẹfun. Nigbana ni a tú gbogbo eyi sinu adalu epo-ẹyin ati ki o dapọ pọ. A ti ṣe itọju Banana, ti o ni ikunra ti o wa ni mashed ati fi kun si ounjẹ wa. Gbogbo bi atẹle, whisk, fi awọn warankasi ile ati ki o dapọ. Ni opin pupọ, a ṣe agbekale sinu ibi giga ti a fi sinu awọn ọlọjẹ iyọ.
Lori ibi mimọ ti a fi tutu ti a fi jade, kikun ati beki ni igba ti a fi opin si si adiro 160 ° fun wakati 1. Nigbana ni a tutu awọn cheesecake ati ki o fi sinu firiji fun wakati 6. Nigbati o ba ṣiṣẹ, o tú akara oyinbo akara-oyinbo pẹlu omi ṣuga oyinbo, ṣe ẹṣọ pẹlu awọn ṣẹẹri funfun ti a fi gira ati awọn leaves mint titun.
Ohunelo fun chocolate cheesecake lai yan
Eroja:
Fun ipilẹ:
- kukisi kukisi chipeli kekere - 500 g;
- Bota - 200 g.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- ekan ipara - 300 milimita;
- suga - ohun kan;
- gelatin - 20 g;
- jelly ni kiakia - 10 g;
- ipara - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe cheesecake chocolate? Nitorina, ya kukisi ki o si ṣakoso rẹ daradara ni iṣelọpọ kan titi o fi dara. Bọbẹ ti o ti fọ ni apo-initafu ki o si tú awọn kuki ti a ti fọ. Gbogbo eyiti a dapọ daradara titi ti a fi gba ibi-isokan kan.
Nisisiyi mu warankasi ile kekere, ṣan nipasẹ opo kan, ki o tú suga kekere kan ki o si fi ipara-ipara tutu, fa. Ni ilosiwaju, soak gelatin ninu omi gbona ki o si fi si swell. Leyin nipa iṣẹju 20, tú u sinu ibi-iṣọ ati ki o fi gaari vanilla lenu. A lu ibi daradara naa daradara ati ki o tan ọ ni iṣere lori akara oyinbo ti a pese tẹlẹ. A fi awọn cheesecake ni firiji titi o fi di o.
Nibayi, a fa awọn jelly ni omi gbona ati ki o dara kekere kan, ki o di bi kissel ni aitasera. Nigbana ni a gbe awọ naa pẹlu akara oyinbo ati ounjẹ, rọra jelly jelly ti o wa ni oke ati firanṣẹ pada si firiji. Lọgan ti ohun gbogbo ba ti ni imudaniloju, fara yọ apẹrẹ naa ki o ṣe ọṣọ awọn cheesecake chocolate ti o pari ti lai yan ọbẹ ipara pẹlu gaari.