Aami obe pasita, laisi eyi ti o ko le ṣe akiyesi onjewiwa Mexico, eyi ti a le ṣe gẹgẹ bi sẹẹli alailowaya, lilo awọn eerun bi awọn koko.
Erọ pataki ti guacamole obe jẹ piha oyinbo. Iru eso yii jẹ ọlọrọ gidigidi ni potasiomu ati alagbara alagbara-agbara - glutathione. O tun ni ọpọlọpọ awọn koriko Ewebe ati Vitamin E. Eyi jẹ nipa bi o ṣe le pese guacamole obe daradara, lakoko ti o ṣe atunṣe gbogbo anfani ti iyẹfun .
Awọn ohunelo ti igbasilẹ fun Mexico ni obe lati avocado - guacamole
Ni ibere fun itọwo mejeji ati aibalẹ ti awọn obe lati jẹ apẹrẹ, o nilo lati yan bọọlu afẹfẹ ọtun. O yẹ ki o wa ni tan pẹlu alawọ ewe, peeli laisi awọn abawọn. Pẹlu diẹ titẹ, ara yẹ ki o wa ni die-die tii. Eyi tumọ si pe eso naa ti pọn tẹlẹ ati pe yoo fun wa ni irọri ọra ti o wulo.
Eroja:
- orombo wewe - 1 nkan;
- alubosa alubosa - ½ alubosa;
- avocados - awọn ege meji;
- tomati - 1 tobi;
- ata ilẹ - eyin 2;
- coriander - ẹka mẹta;
- Ata ata - 1 PC.
- iyo.
Igbaradi
Iṣẹ akọkọ jẹ lati ge ọrun pupọ, pupọ, ṣugbọn kii ṣe ni idapọmọra kan, ṣugbọn pẹlu ọbẹ, bibẹkọ ti o yoo jẹ porridge, ṣugbọn a nilo awọn iṣẹju kekere diẹ. Ọna to rọọrun lati ṣe eyi ni: akọkọ ge ni idaji ki o si ṣe awọn semirings kekere, ati lẹhin naa ge wọn sinu awọn eerun igi. Bayi tan awọn ata ati ata ilẹ. A tun gige wọn papọ diẹ, lẹhinna ti a ṣe pẹlu asọ pẹlu iyọ ati ẹgbẹ ẹgbẹ ti ọbẹ ti a tẹ, fifa pa lori ọkọ, nitorina wọn yi wọn sinu apọn. A firanṣẹ si awọn alubosa ati ki o ge cilantro.
A ti mu omi oyinbo kuro ni okuta ati peeli tabi o kan gba awọn ti ko nira nipasẹ sisun kan, ko ṣe pataki. Ati pe ohun pataki ni lati ṣe aṣeyọri ti o tọ, o yẹ ki o ko ni isokan. Nitori naa, lọbẹ oyinbo ti a yoo pa. Kọọkan apakan gbọdọ wa ni itemole ati ki o yipada si awọn irugbin poteto. Ati pe awọ yii ni a fi kun si iyokù, awọn ohun elo ti a ti fọ tẹlẹ. O ṣe pataki lẹsẹkẹsẹ lẹhin eyi lati yọ awọn oje lati orombo wewe ati omi wọn pẹlu piha oyinbo. Nitorina a ko funni ni ami pataki kan lati ṣe itọwo ati igbona, ṣugbọn
Bayi o jẹ akoko ti awọn tomati. A nilo lati yọ kuro ninu awọ ara. Eyi jẹ rọrun lati ṣe nipa didimu o ni omi farabale fun iṣẹju diẹ. Ṣaaju ki o to di omi sinu omi o jẹ dandan lati ṣe atẹgun pẹlu agbelebu kan lati ẹgbẹ ti peduncle, nitorina o yoo rọrun lati yọ cuticle lẹhinna. Igbese keji ni lati yọ awọn irugbin, tk. a nilo nikan ti ko ni laisi omi. Nigbagbogbo a ti ge tomati sinu awọn ege mẹrin fun idi eyi ati awọn irugbin ti ge pẹlu ọbẹ kan. Eda eran sinu awọn cubes kekere ati fi kun si obe. Gbogbo wa a dapọ, a gbiyanju, a le iyọ, bi o ba jẹ wuni.