Gbọdọ eweko ti gbe ara rẹ mulẹ bi afikun afikun si awọn ohun elo ti o tutu, ẹran ati eja n ṣe awopọ. Iwọn koriko ati igbadun ti eweko eweko gbọdọ yatọ si ni didasilẹ ati pepe, ti o da lori iru eweko ati ọna ti ṣiṣe asọ. Ninu àpilẹkọ yìí, a yoo ṣe ayẹwo bi a ṣe ṣe eweko eweko ti awọn oriṣi mẹta, eyi kọọkan yoo ṣe afihan awọn ohun itọwo ti awọn ounjẹ ti o fẹran julọ.
Odi koriko eweko
Ogo eweko koriko ni o ni awọn ohun itọjade elege ati eleyi, pẹlu akọsilẹ piquant kan ti eweko eweko ofeefee. Yi obe jẹ dara fun awọn n ṣe awopọ lati eja ati adie.
Eroja:
- eran broth - 150 milimita;
- eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
- irugbin oka eweko ofeefee - fun pọ;
- ipara (12%) - 100 milimita;
- oje ½ lẹmọọn;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata.
Igbaradi
Ni igbadun ti o gbona pẹlu itọlẹ ti ipara kan, tẹ lẹmọọn lemu ati eweko, lakoko ti o tẹsiwaju ohun gbogbo. Simmer awọn obe labẹ ideri lori kekere kekere kan fun iṣẹju 5 pẹlu afikun ti a pinch ti eweko awọn irugbin. Yọ pan kuro ninu ina, iyọ, ata ati ki o fọwọsi wa obe pẹlu epo olifi.
Eweko obe fun saladi - ohunelo
Ewebe obe fun saladi jẹ maa n ni iriri pupọ ati ti o dùn ju awọn obe si eran tabi eja. Ṣọdi saladi ti pese ni igbakanna pẹlu saladi tabi ti o fipamọ sinu firiji fun igba diẹ.
Eroja:
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi;
- lemon titun - 2 tbsp. spoons (le paarọ rẹ pẹlu balsamic vinegar ni iye kanna);
- epo olifi - 5 tbsp. spoons;
- iyo, ata dudu - 1 teaspoon.
Igbaradi
Iyatọ ti igbaradi ti iru kikun ni simplicity: gbogbo awọn ti o nilo ni lati dapọ gbogbo awọn eroja ati ki o nà wọn daradara. Ṣe! Fọwọsi saladi ṣaaju ki o to sin, ki o ko jẹ ki oje ni ilosiwaju.
Gbọdọ-ati-mayonnaise obe
Ayẹde mustard-mayonnaise - afikun afikun si awọn aja ti o gbona, awọn eerun igi ati awọn ohun elo ntan. Maa ṣe obe lori ohunelo yii dabi awọn mayonnaise ti ile, pẹlu akoonu giga ti eweko.
Eroja:
- eweko - 1,5 tbsp. spoons;
- ẹyin ẹyin - awọn ege meji;
- funfun waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - 1/3 tsp.
- olifi epo - 280 milimita.
Igbaradi
Ni ekan kan, eweko iwukara, eyin, iyo ati kikan ata. Ṣọra, ni iṣan ti o wa ni tiri fun gbogbo epo olifi, nigbagbogbo ni fifun awọn obe pẹlu whisk kan. Awọn obe ti šetan! Ṣaaju ṣiṣe, rii daju pe gbogbo awọn eroja wa ni iwọn otutu.