Nigbagbogbo ko to akoko lati ṣeto ounjẹ deede, lẹhinna awọn ọja ti o pari-pari wa si igbala: pelmeni , vareniki, bbl Ṣugbọn iru ounjẹ bẹẹ ni o ni ipa lori nọmba rẹ, ati paapaa ilera. Ninu ọran yii, iyatọ nla wa - awọn ẹfọ tio tutunini.
Wulo awọn ọja ti o pari-pari
Loni ni awọn ile itaja o le wa nọmba ti o pọju fun awọn ohun elo wọnyi fun gbogbo ohun itọwo: Ipọlẹ Mexico, ori ododo irugbin-oyinbo, adalu fun bimo, awọn ẹtan igi, awọn ounjẹ ẹgbẹ, awọn olu, bbl Awọn ẹfọ tioini jẹ alailowẹ, nitorina awọn ọja ti o pari-pari ni o wa fun fere gbogbo eniyan. Bi awọn kalori, ni 100 g iru awọn ọja wọnyi ni o wa nipa 90. Awọn miiran ni pe iwọ yoo gba ohun kan ti akoko 10-15 iṣẹju lati ṣawari. Didùn ni pipe, ṣugbọn jẹ pe o dara?
Ise ti tutu
Frost ṣiṣẹ bi canning, laisi afikun iyọ, iyọ ati awọn turari miiran. Ṣugbọn ti o ba ṣe afiwe, lẹhinna nigba toju, nipa 50% ti awọn vitamin ti wa ni idaduro, ati nigba ti a tio tutunini, nipa 80%.
Eyi kii ṣe pẹlu awọn ẹfọ ti o fi di ara rẹ. Ni idi eyi, kọkọ ṣa omi kuro, eyi ti yoo ṣe ibajẹ ara ẹfọ ati run awọn vitamin.
Ni igbesẹ, awọn ọja ti wa ni tio tutun ni ọna miiran, ti a npe ni "ijaya." Lati yọ gbogbo awọn enzymu, awọn ẹfọ ti wa ni sinu omi tutu fun iṣẹju diẹ ati lẹhinna si dahùn o. Lẹhin awọn ọja naa, omi ti o lagbara ti afẹfẹ ti afẹfẹ ti wa ni dasẹ. O ṣeun si awọn ifọwọyi wọnyi, awọn vitamin ko farasin, ati awọ ẹfọ ti dabobo adayeba. Tọju idapọ ti o mu ninu adalu ti a fidi ati ni iwọn otutu ti ko tọ.
Eyi wo ni o dara julọ tabi a tutu?
Ti o ba ṣe afiwe ra awọn ẹfọ ti a fi sinu tio tutunini ati titun, lẹhinna ni aṣayan akọkọ jẹ diẹ wulo julọ. Niwon igba diẹ awọn ọja titun le lo igba pupọ ninu ile-iṣẹ, lẹhinna lori counter ati ki o nikan lẹhinna gba si ọ. Ni akoko yii ipinnu ti o pọju ti awọn ohun elo to wulo le farasin. Bẹẹni, o ṣoro lati gbagbọ, ṣugbọn, fun apẹẹrẹ, ninu eso kabeeji ti a ti ni didun ni ọpọlọpọ awọn vitamin diẹ sii ju awọn alamu analogu titun. Niwon awọn ẹfọ ti wa ni tio tutunini fere lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore. Ni afikun, iyatọ nla wa ni owo, paapa fun awọn ẹfọ ti kii ṣe igba.
Iyatọ ti ounje ounjẹ yarayara
Iyatọ kan to wa ni iyokuro iru awọn ọja bẹẹ - wọn ko le ṣe irọlẹ, lẹhinna ni tio tutunini. Nitori eyi iwọ yoo padanu kii ṣe gbogbo awọn nkan ti o wulo, ṣugbọn tun ṣe awọn itọwo. Nitorina, ṣaaju ki o to raja rii daju pe adalu ko ni irọlẹ, fun ifọwọkan yii, awọn akoonu rẹ yẹ ki o wa ni irọrun adalu. Diẹ ninu awọn oluṣeto igbẹkẹle fi aami pataki kan han lori apoti, eyi ti o yi awọ rẹ pada nigbati a ba da adalu naa.
Gbiyanju ju ounje lọpọlọpọ
- Ko dabi awọn ọja miiran ti a pari-pari, awọn ẹfọ ko ṣe itọrẹ si ifarahan ti afikun poun.
- Awọn ẹfọ le wa ni afikun si iresi, ni bimo ti a lo bi ẹṣọ ti o yatọ. O ṣeun si eyi, akojọ aṣayan rẹ yoo jẹ orisirisi ati dun.
- Si satelaiti jẹ diẹ sii ẹdun, fi awọn ẹfọ sinu poteto, pasita tabi eran.
- Awọn ẹfọ ti a ti ṣetan ni ẹfọ le jẹ awọn ọna oriṣiriṣi ti o yatọ: ninu panṣan frying, grilling, ni aarin sauté ati paapaa ni adirowe onigirofu. Aṣayan nla fun ounjẹ ọsan ni iṣẹ.
- O le fọwọsi ẹfọ pẹlu epo olifi, ọti balsamic, soy obe, lẹmọọn lemon, bbl
- Pẹlu awọn ọja wọnyi, o le tii paati ati ki o maṣe ṣe aniyan nipa ale, ti ko ba jẹ akoko ko si akoko lati ṣetan.
- Awọn ẹfọ tioini le wa ni run nipasẹ awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ati aṣayan titun ti wọn ko le mu.