Pancakes - yan tabi awọn ọja sisun, bi awọn tortillas, ti a ṣe lati inu omi ti o dara julọ. Pancakes jẹ kan satelaiti mọ niwon igba atijọ, bi awọn pancakes ati awọn akara. Awọn atọwọdọwọ ti ṣiṣe pancakes lọ pada si awọn keferi oorun cults.
Esufulawa fun pancakes
Awọn esufulawa lori awọn fritters jẹ diẹ ipon ju pancakes, ki awọn fritters jẹ diẹ lush ati ki o nipọn. Ko ṣe dandan nikan lati iyẹfun ati omi, igba diẹ sii (pẹlu wara tabi awọn ọja wara ti a ti fermented, ekan ipara, bota). O tun le fi awọn ohun elo miiran kun, ti a ti pa tabi ti a pa awọn ounjẹ, awọn ounjẹ, awọn turari si panfake esufulawa. Ni ọpọlọpọ igba wọn ṣe awọn pancakes ti iwọn kere ju awọn pancakes, ninu pan kan diẹ awọn ege ti wa ni ndin ni apo frying.
A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn pancakes lai si ẹyin, iru fifẹ jẹ dara fun awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn eleto-ara ti o yatọ si iru, bii awọn ti o ni aleri si awọn ọmu.
Pancakes pẹlu wara laisi eyin - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama (le ṣe adalu pẹlu buckwheat, oatmeal, oka, iresi, bbl) - 1 gilasi;
- wara - 100 milimita;
- ekan ipara - 100 milimita;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - 1 fun pọ;
- omi onisuga, o parun pẹlu oje lẹmọọn - 1 pin;
- epo ewebe tabi nkan ti o sanra.
Igbaradi
Diẹ gbona awọn wara, dapọ pẹlu epara ipara, fi suga, iyọ, omi onisuga ati iyẹfun ti a fọ si. Knead awọn esufulawa. Ti o ba din-din ninu epo epo, fi 1 tbsp kun. kan spoonful ti bota ni esufulawa. Ti o ba gbero lati beki awọn koriko lori ọra, a ko beere fun eleyi (nipasẹ ọna, ọna yii jẹ diẹ sii ni ilera). O dara lati jẹ ki esufulawa duro fun iṣẹju 20, lẹhinna dapọ mọ, ṣugbọn o le beki o lẹsẹkẹsẹ. Fi epo ṣe frying pẹlu lard tabi tú epo kekere kan. Tú ipin ti awọn esufulawa sinu apo frying kan ti o nlo sibi nla kan tabi alabọde kekere kan. Pẹlu iranlọwọ ti tablespoon deede, a ti gba awọn pancakes kekere, eyiti awọn ọmọde nfẹ, eyi ti, nipasẹ ọna, ko ṣe buburu lati ni ifamọra lati sise lati ọjọ ori kan. Bake tabi awọn grill pancakes pẹlu isipade kan titi ti ifarahan ti awọn ti o dara ti awọn ti nyara-wura hues. O le sin pancakes pẹlu ekan ipara, oyin, Jam, pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti ko ni alaibẹrẹ.
Niti tẹle awọn ohunelo kanna (wo loke), a pese pancakes laisi eyin lori kefir. Kefir nipasẹ iwọn didun ti a ya bi iyẹfun.
Lati ṣe awọn pancakes laisi eyin ti jade diẹ ẹ sii, pese awọn esufulawa fun iwukara. Soda, dajudaju, ti wa ni rara. Awọn eroja lo kanna bi ninu ohunelo ti tẹlẹ (wo loke). A ni apo ti iwukara iwukara tabi ni igba mẹta diẹ sii ti a tẹ.
Igbaradi
A ṣetan nipasẹ ọna ti a pin. Illa ni ago nla kan 2 tbsp. Spoons ti iyẹfun pẹlu gaari ati wara (tabi kefir, o le Cook lori omi), fi iwukara ati ki o fi sinu ibi kan gbona fun iṣẹju 20, jẹ ki o dada. Ni itọpa naa fi iyẹfun daradara ati awọn eroja miiran ṣe.
Ṣe ounjẹ tabi grill pancakes ni pan-frying.
Awọn fritters ti n ṣe itọju ẹdun laisi eyin pẹlu minced eran, elegede ati warankasi
Eroja:
- iyẹfun alikama (le ṣe adalu pẹlu oats, iresi, oka) - 1 gilasi;
- minced meat mince - 170 g;
- wara unsweet - nipa 1,5 gilaasi;
- wara grated - 100 g;
- elegede - nipa 170 g;
- grated nutmeg, adalu curry;
- Greens ti a ge;
- epo tabi sanra.
Igbaradi
Elegede mẹta lori kekere grater, ati pe o dara lati kun pẹlu iṣelọpọ kan. A sopọ pẹlu elegede ati eran ti o dinku, fi yoghurt, iyẹfun, warankasi grated, awọn ohun elo turari, awọn ọṣọ shredded. Itọpọ daradara, iwuwo ti esufulawa yẹ ki o wa ni iru bi iyẹfun ipara tabi alabọde-alawọ ewe. A beki awọn pancakes tabi din-din ni pan. A sin pẹlu awọn ẹwà awọn oyinbo ti o da lori wara, ekan ipara tabi ipara.