Tiger shrimps - ohunelo

Awọn ẹgbin Tiger jẹ nla awọn crustaceans, ipari le de 20-30 inimita. Orukọ naa ni a fi fun ni ifarahan nitori awọn ila ilara lori ikarahun naa. Mii mẹta ni a mọ: wọpọ, alawọ ewe ati dudu dudu. Awọn ẹgbin Tiger jẹ ọja ti o ni itọsi, ipeja iṣẹ kan ati ibisi aaye. Lati ṣeto awọn n ṣe awopọju, lo apakan cervical-caudal (lati inu ikarahun ti a gba awọn broths pẹlu itọwo ti o dara).

Sọ fun ọ bi o ṣe n ṣe itara lati ṣinṣin kukisi tiger.

Awọn ọna akọkọ meji lati mu ooru naa jẹ: Cook tabi din-din (dajudaju, lati oju ọna imọran, ọna akọkọ jẹ dara julọ). Ti ede ti o rà ninu apo naa jẹ ọja ti o pari-pari, ti o ti ṣajọ tẹlẹ, o kan ni lati ṣa wọn tabi fry wọn (igba akoko igbaradi ni itọkasi lori package).

Saladi pẹlu awọn ohun elo amọkòkò ti afẹfẹ - ohunelo

Eroja:

• Awọn shrimp shrimp (tobi) - 12 PC. (tabi awọn ọna mẹrin ti iwọn alabọde);
• iresi, ọkà ti a gbin ni igba pipẹ - 1 ago (nipa 150-180 g);
• titun gigei olu - nipa 300 g;
• pupa alubosa - 1 PC.
• eyin eyin - 8 PC.
• ata ilẹ - 2 cloves;
• olifi laisi awọn ọṣọ (odo tabi dudu) - 8-12 PC.
• olifi epo tabi eweko mustard tutu ti a tẹ;
• waini ọti oyinbo tabi ọra lemon;
• ọya (parsley, basil, coriander).

Igbaradi

A ge awọn alubosa ti o wa ni tinrin idaji tabi idaji mẹẹdogun. Awọn irugbin adiye le jẹ ajẹ (nitorina wọn jẹ diẹ wulo julọ), ge awọn panṣan ko ju finely. A yoo darapọ awọn olu pẹlu alubosa ni ekan kan, fi awọn ata ilẹ kun, ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi rẹ pẹlu wiwu kan lati adalu epo olifi ati kikan ninu ipin ti 3: 1 tabi 4: 1, aruwo. Jẹ ki awọn ounjẹ ati alubosa mu omi ṣiṣẹ nigba ti a ngbaradi awọn iyokù awọn eroja.

Ṣunbẹ sibẹ titi a fi jinna, o mọ ki o si ya awọn ọrun. A yoo ṣe ayọkẹlẹ awọn eyin quail-lile, itura ati mimọ lati ikarahun. A yoo ge igi olifi ni awọn agbegbe tabi ni idaji pẹlu.

Illa iresi pẹlu alubosa ati adalu adiro ki o si gbe e lori sẹẹli sopọ, fi ọrùn ede ti o wa lori oke, ati awọn eyin quail (gbogbo rẹ tabi idaji-egeb) lẹgbẹẹ eti ati apakan awọn olifi. A yoo fun ọ ni ọya. Dipo ipara asọ-ọti-waini, iwọ le lo yogurt Ayebaye ti ko ni itọsi. Labẹ iru saladi kan, o dara lati sin funfun tabi eso-ajara funfun tabi eso brandy.

Tiger shrimps sisun pẹlu ata ilẹ - ohunelo

Eroja:

• tiger prawns - awọn ẹka 6-12;
• epo epo ;
• dun ata pupa - 1 PC.
• alubosa funfun - 1 PC. (alubosa kekere);
• orombo wewe - 0,5 awọn ege;
• gbona ewe gbona pupa;
• ata ilẹ - 1 clove;
• ọya (parsley, basil, coriander).

Igbaradi

Lati epo epo kan ti o ni ipasẹ ti ata ilẹ, gbongbo rẹ ni pan-frying ati ki o din-din ti ata ilẹ ti ata ilẹ, ge ni idaji pẹlu. Fry ata ilẹ titi di ṣokunkun ati ki o yọ kuro lati pan. Bayi fry ni epo yi ni akoko kanna ti awọn ẹlẹdẹ tiger (gbogbo), alubosa, sliced idaji awọn oruka, ati ata (awọn ọna kukuru). A ṣe awopọ sita naa gan-an: ede ti a ṣeun ni yio ṣetan fun iṣẹju 3-5, ko daba si itọju ooru yẹ ki o wa ni sisun ko to ju iṣẹju mẹẹjọ lọ. Akoko pẹlu ata pupa pupa ati pé kí wọn pẹlu orombo wewe tabi lẹmọọn oje. A fi si ori satelaiti pẹlu iresi, a sin obe ti irú kan ni aṣa Pan-Asia tabi Latin America. Da lori obe, a yan awọn ohun mimu.

O tun le ṣe awọn koriko ti awọn koriko ti a fa ni batter. Tutu ṣe soke lati eyin ati iyẹfun (o le pẹlu wara tabi omi). O dara lati lo epo olifi tabi epo epo. O le sin pẹlu iresi, poteto, polenta. Pẹlu satelaiti yii, o dara pọ mọ ọti.