Awọn alubosa jẹ eleyi ti, tabi bi a ti pe ni pupa, tabi alubosa bulu, ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ati ti o ni ipa ti o ni ipa lori ara eniyan. Awọn eniyan onjẹ alafẹfẹ nigbagbogbo fẹran alubosa kan pato, bi o ti ni itọri gbigbona ti o dun.
Ekan alubosa
Awọn alubosa pupa ni awọn vitamin B , C, A, PP ati ọpọlọpọ awọn ohun alumọni bi magnẹsia, iron, sulfur, phosphorus, sodium ati chromium. Nibẹ ni ninu ọrun ati adirun, eyi ti o ni antispasmodic, egboogi-edematous, egboogi-iredodo ati iṣẹ antihistamine.
Awọn anfani ti alubosa pupa
Gbogbo eniyan mọ lati igba ewe ti alubosa jẹ wulo julọ. Ṣugbọn kini ilo awọn alubosa, kii ṣe gbogbo eniyan mọ. Ti o daju ni pe awọn efin imi-ara n ṣapa awọn koriko ti o pọ, eyi ti o yorisi ere iwuwo. Yi alubosa ṣeto ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣelọpọ agbara. O le wa ninu ounjẹ ti awọn eniyan pẹlu awọn ipele giga gaari ati idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Lilo deede ti awọn alubosa pupa ni iye awọn ori mẹrin fun ọsẹ kan le din ipele ti idaabobo awọ nipa 20%. Awọn ohun elo ti o wulo julọ ni alubosa pupa, eyun ni apakan kẹta ti gbogbo awọn oludoti pataki ni o wa ni apa oke rẹ, eyiti o wa ni isalẹ lẹsẹkẹsẹ labẹ awọ ara.
Iru iru awọ ti o jẹ awọ alubosa yii ni o ni nitori anthocyanins, awọn ohun elo elede ti o wulo. Awọn anthocyanins ko ṣe agbepọ tabi dagba ninu ara, ṣugbọn o ṣe pataki fun awọn oludoti eniyan, nitorina o jẹ pataki lati gba wọn lati ounjẹ. Awọn oludoti wọnyi ṣe okunkun awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ ati ajesara , koju awọn àkóràn, yọ ẹru ati awọn alagbara antioxidants.
Awọn anfani ati ipalara ti alubosa bulu
Paapaa pẹlu iru alubosa ti o wulo bẹ, awọn itọkasi ni o wa. Eyi jẹ nitori otitọ,
Awọn anfani ati ipalara ti alubosa sisun
Bakannaa, awọn alubosa pupa jẹ run ni fọọmu fọọmu kan. O ti lo nigbagbogbo lati ṣe ọṣọ orisirisi awọn n ṣe awopọ, pẹlu awọn saladi. Nitori awọn ohun itọwo ati awọn ohun-ode ita, o ni idapo ni kikun pẹlu awọn ẹfọ titun. Awọn anfani ti alubosa pupa yoo jẹ ti o pọju ti o ba gbekalẹ ni apo kan ni fọọmu fọọmu kan. Ni sisun fọọmu ti a lo alubosa yii pupọ diẹ sii nigbagbogbo. Gẹgẹbi gbogbo awọn ẹfọ ti a gbẹ, nigba frying, o npadanu diẹ ninu awọn eroja rẹ.