Akara ti a yanju fun shish kebab - awọn ilana ti o dara julọ fun apẹrẹ ti o dara julọ fun ẹran

Ngbaradi awọn alubosa pickled si shish kebab, iwọ yoo ṣe afikun ẹran naa pẹlu atilẹyin ti o yẹ ti yoo fi itọnu awọn ohun itọwo ti ayanfẹ ayanfẹ rẹ, fifi sibẹ ti o ni lata ati ina ti o ni itanna. Bibẹrẹ alubosa gẹẹsi tun le jẹun si ẹran miiran ati awọn ẹja nja, fi kun si awọn saladi tabi mu pẹlu awọn ounjẹ ipanu.

Bawo ni lati gbe awọn alubosa ṣan si kebab shish?

Abere pickle ti o wa fun alubosa si shbab kebab yoo rii daju pe ailewu ti ipalara ti o dara ati iranlọwọ jẹ ki o yọ "ẹmi buburu" ti o pọju. Lẹhin ti o ni imọran ilana ti ṣiṣe awọn ilana, o ko nira lati gba itọwo ti o fẹ fun ipanu kan.

1. Awọn bulbs ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka, semirings tabi awọn wiwa ti o kere ju gigun.
2. Diėdiė ki o rudun ni Ige pẹlu ọwọ rẹ lati pàla awọn apataja lati ara wọn, dubulẹ ibi naa ni ibi ti o yẹ ki o si tú marinade.
3. Aarin marinade ti o dara fun alubosa si shish kebab le jẹ laconic ati ki o jẹ nikan ti iyọ, suga ati kikan, tabi diẹ atilẹba ati multicomponent, pese pẹlu afikun ti turari, turari, ewebe.
4. Ṣe mu fifẹ pọ ati bi o ṣe le ṣe itọju lati bii eti to lagbara gbigbọn, ninu eyi ti alubosa ṣe wẹwẹ sibẹ titi itutu tutu.

Bawo ni yarayara lati yan alubosa fun shish kebab?

Nigbamii ti, iwọ yoo kẹkọọ bi a ṣe le ṣe alubosa alubosa ni kikan ni kiakia fun kebab shish. Ti o ba fẹ, alubosa ti a fi omi tutu le ni ibẹrẹ fun iṣẹju kan pẹlu omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna jẹ ki o mu kuro daradara. O ṣee ṣe lati rọpo kikan oyinbo cider pẹlu ọti-waini tabi oje kiniun. Pẹlupẹlu, ni ọna ti ara rẹ, iwọ yoo gba igbanilẹgbẹ ti o ṣafo tabi alubosa alubosa.

Eroja:

• alubosa - 0,5 kg;
• apple vinegar - 2 tbsp. spoons;
• Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
• iyo, ata - 0,5-1 tsp tabi lati lenu.

Igbaradi

1. Ṣiṣetẹrin ti o kere ju tabi awọn wedges ti awọn bulbs.
2. Fi awọn alubosa sinu ọpọn ti o dara, fi iyọ kun, ata, suga, tú ọti kikan, tẹ awọn ege pẹlu awọn eroja marinade rọra pẹlu awọn ọwọ titi ti o fi ya omi.
3. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, awọn alubosa ti a yanju si awọn shish kebab yoo jẹ setan fun sisin.

Bawo ni o ṣe le ṣan alubosa si bisba kebab pẹlu kikan?

Ohunelo miran, ipaniyan eyi ti yoo jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe alubosa ti nhu si shish kebab , ti a gbekalẹ ni isalẹ. Ni idi eyi, a mu awọkan ti a gbongbo (9%) gẹgẹbi eroja marinade. Iye omi omi ti o wa ni marinade gbọdọ jẹ iru eyi pe o wa ni wiwọ alubosa.

Eroja:

• alubosa - 300 g;
• tabili kikan - 4 tbsp. spoons;
• granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 1 tbsp. sibi lai ṣiyi ririn;
• omi boiled, tutu - 1 gilasi;
• ọya (iyan) - lati lenu.

Igbaradi

1. Rẹ awọn isusu, da awọn ori pẹlu awọn alabọde tabi awọn ege ege, ti o ba fẹ, darapọ pẹlu awọn ọpọn ti a fi ge wẹwẹ, pinnu idiwọn ni apoti ti o yẹ fun fifẹ, tabi fi sinu idẹ.
2. Omi omi, tu suga ati iyọ ninu rẹ, jẹ ki adalu ṣe itura.
3. Aruwo ni marinade kikan, tú wọn alubosa.
4. Lehin iṣẹju 30, a yan alubosa ni kikan fun shish kebab.

Bawo ni a ṣe le ṣan igi alubosa fun shish kebab?

A le ṣe alubosa ti a le gbe si shbab kebab ni ọna ibile, lilo ọkan ninu awọn ilana ti o loke tabi ṣe itumọ ti imọ-ẹrọ diẹ sii ati ikore esobe ni eso pomegranate . Agbara, itọju ti ko ni idiwọn, ifarahan didara ti awọn ohun elo ti a gba ni yoo ṣe ohun iyanu paapaa awọn olutọju awọn olutọju onjẹ, ati awọn olugbe yoo ni idunnu ti ko ni idiyele.

Eroja:

• alubosa - 500 g;
• pomegranate oje - 0,5 l;
• iyo - lati lenu;
• ọya (iyan) - lati lenu.

Igbaradi

1. Rẹ, ge awọn Isusu, ti o ba fẹ, darapọ pẹlu ọya, fi iyo kun.
2. Tún oje lati pomegranate, o tú o alubosa jinna alubosa.
3. Ti o dara ninu omi, alubosa si shish kebab yoo ṣetan ni wakati mẹrin.

Bawo ni a ṣe le gbe awọn alubosa pupa fun shish kebab?

Ko si kere si atilẹba le ṣe pupa alubosa pupa kan si shish kebab. Ni idi eyi, a lo ọti-waini pupa gẹgẹbi orisun ero fun omi-omi. Mimu naa yẹ ki o jẹ iyasọtọ ti ko ni iyasọtọ ati ti oorun didun: itọwo ipanu ti a ṣe ipilẹ yoo dalele lori eyi. A gbọdọ fi ààyò fun awọn ti o gbẹ tabi awọn ẹyọgbẹ-gbẹ

Eroja:

• alubosa - 500 g;
• waini pupa - 250 milimita;
• iyo ati gaari granulated - lati lenu.

Igbaradi

1. Ṣẹbẹ ati ki o ge alubosa tú fun iṣẹju 5-10 pẹlu omi idẹ, lẹhinna tú ibi-sinu sinu colander ki o si gba laaye lati mu daradara.
2. Ilẹ alubosa alubosa lati ṣe itọwo, fi kun pọ ti gaari ki o si tú iyẹfun flavored sliced ​​waini.
3. Lẹhin awọn wakati mẹrin, awọn alubosa ti o wa ninu ọti-waini yoo ṣetan fun shish kebab lati lenu.

Ekan ti a yanju fun kebab ni ọna Caucasian

Paapa piquant ati ẹrun yoo tan alubosa pickled, ti a da ni ibamu si awọn ohunelo Caucasian. Awọn iyọda ti adun awọn aṣa yoo jẹ adzhika adayeba kan, eyiti o yẹ ki o fi kun si alubosa sliced ​​pẹlu awọn eroja miiran ti o jẹ eroja. Lẹhin awọn wakati 3.5, iyatọ ti o ṣe deede fun olutọju fun shish kebab yoo ṣetan, eyi ti o jẹ afikun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ pẹlu awọn ọsan cilantro ati awọn irugbin pomegranate.

Eroja:

• alubosa - 500 g;
• apple vinegar - 120 milimita;
• omi - 150 milimita;
• Gbẹ adzhika - 50-75 g;
• iyo ati gaari granulated, cilantro ati oka garnet - lati lenu.

Igbaradi

1. Gbẹ alubosa ti o ṣa, tú omi ti a fi omi ṣan.
2. Lẹhin iṣẹju mẹwa 15, omi ti wa ni tan ati kikan, adzhika ati, ti o ba fẹ, iyọ ati gaari ti wa ni adalu sinu rẹ.
3. Tú alubosa kan ti o wa ni itọra ati ki o fi fun wakati mẹta.
4. Mura awọn irugbin pomegranate ati fi kun si alubosa.
5. Fi awọn alubosa pẹlu pomegranate kan si kebab shish, ki o fi wọn ṣan pẹlu ọya ti o seleri.

Alubosa pẹlu ọya si shish kebab

Ọkan ninu awọn eroja pataki ti marinade ninu ọran yii jẹ dill ge, eyi ti o ṣe itọwo ohun itọwo ti awọn ipanu, yoo fun u ni itọwo pataki ati arokan. Ti o ba fẹ, o le lo awọn ọya miiran lati yan lati: parsley, cilantro tabi basil, ṣugbọn ninu idi eyi a gbọdọ dinku iye ti aropọ. Awọn ohun itọwo ọlọrọ ati arokan ti ibi-alawọ ewe le pa awọn ohun-ini ti o dara ti alubosa.

Eroja:

• alubosa - 2 PC.
• kikan 9% - 4 tbsp. spoons;
• omi 250 milimita;
• iyo ati gaari granulated - 2 tbsp. spoons;
• Dill ge - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ jẹ adalu pẹlu dill ki o si tú marinade lati omi, iyọ, suga ati kikan.
2. Lẹhin iṣẹju 30 ti fifẹ ni awọn ipo yara, alubosa pẹlu dill fun shish kebab yoo ṣetan.

Bawo ni a ṣe le ṣe alubosa olorin fun kebab kan shish?

Awọn alubosa ti wa ni ọkọ si shish kebab, awọn ohunelo ti yoo wa ni apejuwe gẹgẹbi atẹle, o wa lati wa ni didasilẹ ni didasilẹ, dun pẹlu ayọ aladun ti o dara. Agbara ati ohun itọwo ti awọn ipanu ni yoo fi kun pẹlu ata dudu dudu ati ẹyọ ti awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara. Iwọn didun ni a le tunṣe nipasẹ iyatọ iye gaari.

Eroja:

• alubosa - 300 g;
• kikan 9% - 7 tbsp. spoons;
• omi 250 milimita;
• granulated sugar - 3 tbsp. spoons;
• iyo - 0,5 tbsp. spoons;
• ata ilẹ dudu ati awọn ewebe ge - kan pin.

Igbaradi

1. Awọn alubosa igi ti wa ni adalu pẹlu ọya ati ẹbẹ ti ata.
2. Tẹlẹ ninu iyo omi ati suga, fi kikan kikan ki o si tú adalu si awọn alubosa.
3. Lẹhin iṣẹju 30, alubosa kan ti o dara si ẹyọ si shish kebab ni a le danwo.

Saladi lati alubosa si shish kebab

Nkan ti o npa lati alubosa si shubu kebab le ṣe ni irisi saladi kan ati ki o ṣe pẹlu pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, cucumbers ati ọya. Awọn ẹfọ le ṣe adalu pẹlu alubosa ti a ge wẹwẹ ati ti a fi webẹrẹ pẹlu bota tabi fi si ori awọn etigbe ti satelaiti, ni aarin eyiti o le gbe saladi alubosa aladun kan.

Eroja:

• alubosa - 300 g;
• eso ajara - 2 tbsp. spoons;
• alubosa alawọ, ọya - lati lenu;
• iyo, suga, ata - lati lenu;
• awọn cucumbers titun, awọn tomati, epo epo.

Igbaradi

1. Awọn alubosa ti ge wẹwẹ, fi kikan ati ọbẹ igbadun, tẹ awọn ibi-ika pọ pẹlu ọwọ, fi fun iṣẹju 15.
2. Fi awọn alubosa alubosa ni ifẹ ati itọwo ge pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ, ọya.
3. Sin saladi pẹlu awọn ẹfọ tuntun, ti o ni itọ.