Awọn ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ lati eran malu

Epo malu kekere-ẹran - eran, dara julọ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ . Fun igbaradi ti awọn orisirisi awọn ounjẹ ti ajẹununwọn, o dara julọ lati yan oyin malu ti a rọ, ṣugbọn eyiti o dara julọ jẹ ẹran ti o ni ọwọn pẹlu iye to kere julọ ti awọn ohun elo ọlọra ati asopọ, biotilejepe fun diẹ ninu awọn ounjẹ dara ati awọn ẹya pẹlu kerekere.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran malu?

Awọn aṣayan akọkọ mẹta wa fun sise awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ lati eran malu:

• beki ni agbiro;
• Cook ni broth;
• lati ṣe igbimọ lori ọkọ ayọkẹlẹ.

Akara oyinbo onjẹ, ndin

Eroja:

• eran malu ti n ṣe itọju - ọkan nkan ṣe iwọn lati 400 si 800 g;
• lard jẹ nkan kekere kan.

Igbaradi

Lubricate awọn nkan ti bankan pẹlu lard ki ẹran naa ko ni sinu ilana fifẹ (ti o ko ba fẹ lati lo lardi, girisi wiwọn pẹlu eyikeyi ọra miiran tabi fi omi ṣan pẹlu omi). A ṣe awọn ẹran ni apo (le wa ni awọn fẹlẹfẹlẹ 2) ati beki ni lọla fun wakati 2-2.5. Ṣetan eran oyinbo ti a ṣetan ati ki o ṣe iṣẹ pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ, awọn ẹfọ titun, awọn ewebe ati awọn eleyi ti o ni awọn oyinbo.

Akara oyinbo ti o jẹun ni broth

Eroja:

• eran malu - nipa 500 g;
• alubosa - 1 PC.
• parsley root - 1 nkan;
• awọn turari tutu (awọn leaves leaves , awọn cloves, ata didan, Ewa).

Igbaradi

Oun ni irisi tobi tabi awọn alabọde alabọde ti wa ni omi kún omi ati ṣeto lati ṣawari. Lẹhin igbiyanju igboya kan sise fun iṣẹju 3 ki o si yọ iṣan akọkọ. Rin ẹran naa ki o si gbe sinu pan ti o mọ, fi omi kun, jẹ ki o fi agbọn ti o bọọlu ati gbongbo parsley. Cook lori kekere ooru, ti a bo pelu ideri, fun wakati 2-2.5 (da lori ọjọ ori ti eranko). A ṣe awọn ariwo ni igba diẹ. Ṣetan broth le ti wa ni filtered ati ki o lo (ni eyikeyi nla, alubosa, root parsley ati leaf bay ti sọnu). Ajẹ eran ti a ti ge si awọn ege ati ti o wa pẹlu eyikeyi satelaiti ẹgbẹ ẹgbẹ.

Akara oyinbo ti o jẹun fun tọkọtaya ni a pese silẹ ni kiakia: awọn ege awọn ẹran-alabọde-ni-ara ti wa ni itọju si itọju ọkọ ayọkẹlẹ ni igbona meji tabi multivark fun o kere ju iṣẹju 50.