Eran pẹlu awọn ẹfọ, ti a da ni eyikeyi ọna, le ṣee ṣe ni ṣiṣe nigba ounjẹ alejò tabi ale. Ti o ba sopọmọ irokuro ati afikun ohunelo ipilẹ, o le ṣẹda itọju ti o dara julọ fun ajọ apejọ, eyiti gbogbo awọn alejo yoo fẹ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ eran pẹlu awọn ẹfọ?
Awọn ounjẹ ọtọtọ lati eran ati ẹfọ yẹ ki o wa ni pese, fun diẹ ninu awọn ofin rọrun, lati mọ akoko igbaradi ti awọn ounjẹ ati awọn ẹfọ, ki gbogbo awọn ege inu itọju naa ni a ti ni sisẹ daradara.
- Lati ṣe ki o jẹ ohun ọdẹ jade paapaa ti n gbadun, ẹran naa ṣaaju ki o to gbe awọn ẹfọ gbọdọ wa ni fifun fun iṣẹju 15-20.
- Eran, ndin pẹlu awọn ẹfọ, tun pese sile lọtọ. Ti o ba beki ẹran ẹlẹdẹ ti a pe ni adie, awọn eroja ounjẹ ti a fi kun ni iṣẹju 20 ṣaaju ki o to šetan ṣaja naa.
- Ti o ba jẹ pẹlu igbaradi ni koko tabi ni ikoko kan, eran naa ni sisun akọkọ, ati lẹhinna gbe lọ si apoti ẹja ti awọn ẹfọ ati ti a tẹ fun o kere ju wakati kan.
- Mimu pẹlu awọn ẹfọ tio tutun ni o rọrun julọ lati ṣetan ni apo frying. Billet naa ko nilo lati daabobo tẹlẹ, ṣugbọn fi kun si satelaiti 15 iṣẹju ṣaaju ki o to šetan.
Eran pẹlu awọn ẹfọ ni ibẹrẹ frying
Awọn ẹran ti a fi webẹ pẹlu awọn ẹfọ jẹ ọna ti o rọrun lati ṣe igbasẹ yarayara fun eyikeyi satelaiti ẹgbẹ. Yi satelaiti ti pese ni kiakia ati lati awọn eroja ti o wa. Ewebe ṣeto ti o le ṣe afikun funrararẹ, ṣe akiyesi awọn ayanfẹ ti ara ẹni. Alubosa ni satelaiti yii jẹ ẹya-ara ti o jẹ dandan, o nmu awọn ohun elo eran sii.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa - 1-2 awọn ege;
- ata didun - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- iyo, ata, thyme;
- epo fun frying;
- ọya fun iforuko sile.
Igbaradi
- Ẹran ẹlẹdẹ ti ge sinu awọn ege kekere, din-din ni epo, titi awọn ẹgbẹ ti o ni irun.
- Mimu awọn oruka ti alubosa mẹẹdogun, fi ranṣẹ si ẹran, fi ẹrún karọọti, cubes ti ata ti o dun.
- Potemite ni ooru kekere fun iṣẹju 10-15, iyọ.
- Fi, ṣan pẹlu ọya.
Eran pẹlu ẹfọ ni kazan
Ibẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ ni cauldron jẹ aropo ti o dara fun shish kebab lori pikiniki kan. Awọn onjẹ wa jade ti asọ, tutu, ati itunra awọn turari ati awọn ẹfọ mu ki awọn ohun-elo ti o jẹ ti ko ni idarilo. Eyi ṣe itọju Georgakian chanakhi pẹlu ipilẹ ati ọna igbaradi, ti o wa pẹlu ohun itaniji ti "haze".
Eroja:
- ọdọ aguntan - 800 g;
- Igba - awọn ege mẹta;
- poteto - awọn ege mẹfa;
- awọn tomati - 6 PC.
- alubosa - awọn ege mẹta;
- ata didun - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- broth tabi omi - 1 l;
- hops-suneli, dill, coriander, iyọ.
Igbaradi
- Eso ge, iyo ati fi kuro pe kikoro naa ti lọ. Fi omi ṣan, gbẹ ati ki o din-din ni cauldron.
- Mu awọn ẹfọ naa, fi eran ranṣẹ si kazan.
- Girati si awọn ẹgbẹ ti o ṣan, akoko pẹlu iyọ, akoko pẹlu hoeli-suneli, gbe lọ si satelaiti.
- Awọn ibiti idaji-alubosa ti awọn alubosa ati awọn ata, ati fipamọ, ju, si satelaiti lọtọ.
- Ni Kazan fi awọn apẹrẹ awọn ohun elo ti a ṣe silẹ: eggplants, eran, idaji awọn alubosa, awọn oruka oruka tomati, bo pẹlu ibẹrẹ ti tositi.
- Fọwọsi pẹlu broth, kí wọn pẹlu ewebe.
- Thaw eran pẹlu awọn ẹfọ fun wakati kan, pẹlu ikunra ti o dara.
Eran ni Kannada pẹlu ẹfọ
Awọn onibakidijagan ounje ti ko ni idaniloju bi ẹran ni ounjẹ ekan tutu pẹlu awọn ẹfọ. Gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apo-iṣọ darapọ daradara, nitorinaa ko fẹ lati fi kun, ipo akọkọ ni pe awọn ẹfọ yẹ ki o duro, diẹ sisun sisun, pẹlu erupẹ awọ. Ayẹwo Aṣa pataki kan yoo kun si kukumba titun.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 800 g;
- alubosa, ata didun, odo zucchini - 1 PC.
- Awọn cucumbers titun - 2 PC.
- iresi kikan - 25 milimita;
- waini funfun - 50 milimita;
- epo fun frying;
- soyi obe, oyin - 1 tbsp. l.;
- iyọ, suga - nipasẹ fun pọ;
- Sesame - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Illa awọn kikan, gaari, waini, soy obe ati kan spoonful ti epo.
- Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ila ki o si fi wọn sinu marinade fun iṣẹju 20.
- Fun ẹran naa titi o fi ṣetan, fi si ori satelaiti naa.
- Gbogbo awọn ẹfọ ge sinu awọn ila, din-din, fi ẹran, illa, akoko pẹlu awọn turari.
- Tú awọn marinade ti o kù, ku fun iṣẹju meji.
Eran pẹlu ẹfọ ninu lọla
Eran, ndin pẹlu awọn ẹfọ ni adiro - itọju kan ti o yẹ fun ibi pataki kan lori tabili ounjẹ tabi aṣayan ti o dara fun ounjẹ onjẹ fun awọn ti n wo nọmba naa. Ni okan ti ounjẹ, o nlo ọgbẹ oyinbo, ṣugbọn o le gba ẹran ẹlẹdẹ tabi adiye fillet, ṣugbọn ipari ti yan yẹ ki o dinku.
Eroja:
- igbẹ ti eran malu - 1 kg;
- poteto, Brussels sprouts, Karooti - 500 g;
- Igba - awọn ege meji;
- tomati - 3 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- waini funfun, soyi obe - 100 milimita;
- irugbin eweko - 50 g;
- Rosemary - ẹka meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Fi awọn ẹdun tutu sinu adalu eweko, ọti-waini, soy obe, ata ilẹ ati rosemary. Fi fun wakati kan.
- Bọẹ oyinbo fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
- Fi awọn ẹfọ nla ti o tobi, iyo, tú marinade ati beki fun awọn iṣẹju 20 miiran.
Eran pẹlu ẹfọ ninu obe
Onjẹ didun pẹlu ẹfọ ni awọn ikoko ni adiro le jẹ afikun pẹlu gbogbo awọn eroja ati awọn turari. A ṣe awopọ sita naa pẹlu awọn ohun elo ti gbogbo awọn eroja ati bi abajade ṣe jade pupọ. Ohunelo yii ko nilo igbaradi akọkọ, o nilo lati ṣe obe ti yoo mu ipa pataki kan ninu sise.
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- poteto - 8 PC.
- ata didun - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 4;
- awọn tomati - 6 PC.
- omi - 500 milimita;
- paprika, kumini, coriander, ewe gbigbẹ, oregano;
- iyọ;
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 600 g.
Igbaradi
- Gbẹ awọn tomati, din-din ni pan, akoko pẹlu awọn turari, o tú ninu omi, mu lati sise. Punch pẹlu iṣelọpọ kan.
- Lori awọn ikoko, tan eran pẹlu awọn ẹfọ-igi ati awọn ewa, tú awọn obe ati fi sinu adiro fun wakati meji.
Eran pẹlu ẹfọ ninu apo
Eran pẹlu awọn ẹfọ ninu lọla ni adiro lati Cook jẹ irorun. Gbogbo awọn eroja ti wa ni gbe ni apamọ pataki fun fifẹ ati ki o ṣeun ni nigbakannaa. O wa jade satelaiti ti o tayọ, eyiti o to fun ile-iṣẹ nla kan. Ni ilosiwaju, awọn ege eran le ṣee ṣe aladun ni awọn turari ati epo epo.
Eroja:
- adie thighs - 6-8 PC.
- poteto - 6 PC.
- Karooti - awọn ege mẹta;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata didun - 2 PC.
- olifi epo - 3 tbsp. l.;
- iyo, ata, paprika, curry, thyme;
- ata ilẹ - 3 eyin.
Igbaradi
- Illa awọn ata ilẹ ti a fi ge pẹlu bota ati gbogbo awọn turari.
- Ṣẹrin eran fun iṣẹju 30.
- Awọn ẹfọ ge sinu tobi, fi sinu apo fun fifẹ, fi ẹran ṣe, di ọwọ ati gbọn, dapọ awọn eroja.
- Ṣe awọn ẹsẹ diẹ diẹ, beki eran ni apo kan pẹlu ẹfọ fun iṣẹju 35.
Bimo ti pẹlu ẹfọ ati eran
Ti o ba ni ounjẹ pẹlu awọn ohun ati awọn ẹfọ - lati ṣetan lati inu o rọrun yii ṣe igbadun daradara, bimo ti o dara. Pẹlu aarin idapọ oyinbo ti o wa ni idapọ daradara. Ewebe awọn eroja le jẹ rọrun - awọn Karooti alubosa alubosa, ṣugbọn awọn akojọ le ti ni afikun nipa lilo adalu tio tutunini, ọya ati ọpọlọpọ awọn turari.
Eroja:
- champignons - 300 g;
- adie oyin pẹlu onjẹ - 800 milimita;
- poteto - 3 PC.
- alubosa, Karooti - 1 PC.
- ata tutu - 1/2 PC.
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Awọn alubosa Spasseruyte, fi awọn farahan ti awọn olu ati awọn Karooti grated. Fry titi o šetan, fi kun.
- Ni farabale broth, sise poteto.
- Tú awọn fry sinu bimo, akoko pẹlu iyo ati ata.
- Ni obe ti o ṣetan, gige awọn ata ilẹ ti a fọ ati ọya.
Ohunelo fun ipẹtẹ pẹlu onjẹ ati ẹfọ
Igbaradi ti ipẹtẹ ẹfọ pẹlu onjẹ dinku dinku lati dapọ awọn eroja ti a pese silẹ ati kii ṣe oju-gigun. Awọn satelaiti ṣafihan lati wa ni ara-to ati pe ko nilo afikun pẹlu eyikeyi ndun. Awọn ẹfọ ibile - poteto, alubosa, Karooti, awọn ata, ṣugbọn o le ṣe afikun awọn ti o wa ninu broccoli ati awọn ewa alawọ ewe.
Eroja:
- eran malu - 700 g;
- alubosa, Karooti - 2 PC.
- broccoli - ½ pcs.;
- awọn ewa alawọ ewe - 200 g;
- poteto - 3 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- broth - 500 milimita;
- iyo, ata, thyme ati rosemary.
Igbaradi
- Fun ẹran naa ki o si fi sinu sisun-ounjẹ ti n pọn.
- Awọn alubosa Spasertuyte ati awọn okun ti Karooti.
- Gbe awọn irun ati awọn ẹfọ miiran lọ si ẹran, illa, akoko pẹlu awọn turari.
- Fọwọsi pẹlu broth ati simmer awọn ẹran pẹlu awọn ẹfọ ni adiro fun iṣẹju 45.
Eran pẹlu awọn ẹfọ ni oriṣiriṣi
Sita pẹlu awọn ẹfọ ni ọpọlọ ni o rọrun lati mura ju eyikeyi satelaiti pẹlu irufẹ nkan ti awọn eroja. O nilo lati ṣan awọn ohun elo ti o wa ninu ekan ti ohun elo naa ki o fi ohun gbogbo silẹ lati ṣagbe, ti o ti pinnu akoko akoko sise, iyokù ti ẹrọ gafa yoo ṣe o funrarẹ. Lati satelaiti yii ko ni nilo satelaiti ẹgbẹ, hotter wa jade pupọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Igba - awọn ege meji;
- omi 750 milimita;
- alubosa - 1 nkan;
- tomati - 2 PC.
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Lori "Bake", fi awọn alubosa pamọ, fi eran ti a ge ge.
- Jabọ awọn eweko ti a ti ge, din-din titi awọn ẹgbẹ ti o ni irun.
- Fi awọn iyọ ti awọn tomati sinu, yipada si "Nù", tú ninu omi, akoko pẹlu iyọ ati turari ati simmer fun iṣẹju 45.