Oṣuwọn koriko tutu lati eso ajara - eso ti o dara fun igba otutu. Awọn aiṣedeede ti awọn ohun ọṣọ jẹ o dara fun yan, ati awọn ohun itaniloju ayanfẹ yoo yi iyipada eyikeyi pada. Ngbaradi itọju iyanu yii jẹ ohun rọrun, abajade ti o yoo fẹ.
Bawo ni lati ṣe Jam lati Isabella àjàrà fun igba otutu?
Eroja:
- Àjara - 775 g;
- suga - 245 g;
- lemon oje - 25 g.
Igbaradi
Akọkọ, pese awọn eso ajara daradara. Fun Jam o dara lati yan awọn berries nla, lẹhinna yọ awọn egungun le jẹ laisi iṣoro. Ti o ba lo pọn ati eso-ajara asọ, tẹ awọn ti ko nira pọ sinu egungun pẹlu awọn egungun, lẹhinna ṣe kiki adalu fun iṣẹju diẹ ati igara nipasẹ ipọnju nla. Bayi, awọn egungun ko ni sinu jam. Bayi ṣe idapọ yi adalu, ti o ṣopọ pẹlu peeli ti ko ni ilana.
Awọn eso ajara laisi awọn irugbin tú suga, fi awọn eso didun lemoni tuntun ṣapa. Fi iná kan pọọku, duro titi õwo awọn ifunni ati ki o ṣetan ni ipo yii fun iṣẹju 20.
A ṣe akiyesi iyọọda jam ti kii ṣe nipasẹ idanwo imọran: fi saaba ni firisi fun iṣẹju 10, ati lẹhin idaji wakati kan lẹhin ti o ti fi ipamọ si ori 1/2 teaspoon ti Jam ati ki o tun fi sinu firiji fun iṣẹju kan. Yọ iṣan pẹlu Jam ati ki o rọra ika rẹ pẹlu rẹ, pẹlu iru yara. Ti ko ba ni lẹsẹkẹsẹ swell - Jam ti šetan! Ati pe ti o ba jẹ okunfa, ṣe tọkọtaya tọkọtaya kan diẹ iṣẹju.
Ti ṣetan, itanna ti a fi tutu tutu, tan jade lori ibiti o gbona ti o ni ibamu pẹlu awọn lids.
Gem lati àjàrà ti kishmish - ohunelo
Eroja:
- kishmish - 965 g;
- suga - 735 g;
- lẹmọọn.
Igbaradi
Akọkọ, pese awọn eso ajara. Rinse daradara, yọ gbogbo egbin ati iru, yọ berries lati eka igi. Bayi tẹsiwaju taara si ilana ṣiṣe jam. Akọkọ, tú gbogbo awọn berries ni ibi ti o dara, daradara enamel. Fi egungun yii sinu agbọn ati ki o ṣe itunu diẹ diẹ lati gba oje lati awọn berries. Nisisiyi fi kan bibẹrẹ ti lẹmọọn ki o si wọn suga. Ni ipele yii ti sise, fi ina kun ati ki o ṣetan jamini iwaju, kii ṣe gbagbe lati dapọ ati mu kuro foomu, eyi ti yoo ṣajọ ni igba ati ni iye ti o tobi pupọ. Jam yoo ṣetan nigba ti o ba ni kikun.
Irufẹ ẹlẹgẹ bẹ le ni idanwo ni ẹẹkan, ni kete ti o ba ṣii. Ati pe o le ṣetan fun igba otutu, itọ ni ikoko ti a ti fọ. Itọju naa yoo di pupọ siwaju sii bi o ti n sọlẹ.