Lobio, awọn ohunelo ti eyi jẹ aṣoju fun onjewiwa Georgian, le ṣe bi apẹrẹ ẹgbẹ kan si onjẹ tabi sin bi ounjẹ ipanu kan. Ounjẹ naa dara julọ laisi iṣeduro titobi ati pe o jẹ apẹrẹ fun ifisi ninu akojọ aṣayan fun ale.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ lobio?
Ṣiṣe igba otutu lati awọn ewa, ohunelo ti o wa ni igbasilẹ ti o rọrun, o nilo lati ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ibeere pataki:
- Awọn ewa yẹ ki o lo ninu kilasi kan, ṣaju wọn tẹlẹ fun alẹ.
- Iyọ ounjẹ yẹ ki o wa ni imurasilẹ.
- Ṣaaju ki o to ṣe agbekalẹ awọn eroja afikun ti ounjẹ, o nilo lati ṣa awọn ewa titi o fi ṣetan.
- Gbogbo awọn iyatọ lori akori akori ni, ni afikun si awọn ewa, orisun tomati, alubosa, ata, coriander, Georgian turari.
Awọn ohunelo fun lobio lati awọn ewa pupa
Lobio, ti ohunelo ti wa ni apejuwe rẹ ni isalẹ, jẹ julọ gbajumo ati pe lilo awọn ewa pupa bi apẹrẹ akọkọ ti awọn ewa. Aparapara oyinbo yoo fun ounjẹ nla kan, ati ọti kikan ọti-waini, ti o ba fẹ pe o le rọpo nipasẹ tullali kilasi. Ti o ko ba ṣe akiyesi akoko asiko, lẹhinna o gba awọn wakati meji lati ṣe ẹṣọ awọn ipin mẹrin.
Eroja:
- pupa ìrísí - 500 g;
- alubosa - 150 g;
- epo, ọti waini ati awọn tomati - 2 tbsp kọọkan. spoons;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- hops-suneli - 2 fun pọ;
- adalu ata, iyọ.
Igbaradi
- Bibẹrẹ ṣiṣe sise igba otutu lati awọn ewa pupa pẹlu itọju-iṣaaju.
- Awọn ohun elo ti o ni irun ni a ṣẹ.
- Ṣe awọn alubosa ge wẹwẹ, fi sinu ekan kan pẹlu satelaiti pẹlu awọn iyokù awọn eroja.
- Ipa awọn akoonu inu fun iṣẹju 5.
White ni ìrísí lobio - ohunelo
Lobio lati awọn funfun awọn ewa jẹ ko kere ti nhu. A ṣe sisẹ satelaiti ni ọna kanna bi ninu ọran ti tẹlẹ, ṣugbọn awọn Karooti ti wa ni afikun si frying, eyi ti o ṣe afikun awọn awọ ati ipari ti ounje. Idaji ninu awọn ewa awọn ti a pese silẹ le jẹ ilẹ ni iṣelọpọ, eyi ti yoo jẹ ki eto itọju naa dara julọ. Ilana sise fun 4 eniyan gba nipa wakati kan ati idaji.
Eroja:
- awọn ewa funfun - 400 g;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- awọn tomati - 350 g;
- cloves ti ata ilẹ - 5 PC.
- hops-suneli, paprika, saffron - 1 teaspoon;
- coriander titun, basil.
Igbaradi
- Awọn ohunelo fun lobio bẹrẹ pẹlu Ríiẹ awọn legumes.
- Rinse awọn irugbin swollen, sise, idaji awọn gige naa.
- Ewebe ti a fi webẹ pẹlu awọn tomati, gbogbo awọn turari, ata ilẹ, ọya ati tinned fun iṣẹju 5.
Lobio lati awọn ewa alawọ ni Georgian - ohunelo
Lobio, ohunelo ti eyi ti wa ni apejuwe rẹ ni isalẹ, ni awọn anfani diẹ lori awọn iyatọ miiran. A ṣe ounjẹ naa ni igba pupọ ni kiakia, laisi o nilo wiwa akọkọ ti ọja akọkọ. Pẹlú pẹlu eyi, awọn pods nilo itoju itọju kekere. A ṣe apẹrẹ apẹrẹ kan le ṣee ṣe bi sẹẹli ẹgbẹ kan tabi bi awọn saladi ipanu ti o dara. 6 awọn iṣẹ yoo jẹ setan ninu wakati kan.
Eroja:
- pods awọn ewa - 800 g;
- alubosa - 150 g;
- awọn tomati - 300 g;
- eso - 100 g;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- gbona ata - 1 nkan;
- epo - 50 milimita;
- Parsley, Mint, Basil - opo nla kan;
- ata, hops-suneli, iyo.
Igbaradi
- Awọn ohun elo ti a ti ge sinu awọn ẹya ara 2-3 ni a ti ṣọọ ati ki o gba ọ laaye lati imugbẹ.
- Fi kun alubosa salted ti ṣe awọn ẹfọ miran ati ọya.
- Lẹhin iṣẹju 5, tan awọn adarọ, ṣe adun ounje pẹlu turari ati igara fun iṣẹju 3.
- Eso ti wa ni aarin sinu lobio lati awọn ewa alawọ.
Lobio lati awọn ewa awọn obe
Ti o ba nilo lati ṣe isinadi lati awọn ewa Georgian ni iyara, o le pe fun iranlọwọ ọja ti a fi sinu akolo, eyi ti yoo gbà ọ kuro lọwọ fifẹ gigun ati awọn ewa ti o jinna, o dinku akoko fun ṣiṣe awọn ounjẹ naa si kere julọ. Egbogi ti o ni ero oyinbo yoo ṣe awọn ohun itọwo ti satelaiti keke. Ni iṣẹju 20 o le ṣe ipanu lori awọn onjẹ mẹfa.
Eroja:
- Awọn ewa fi sinu akolo ni oje ti ara rẹ - 800 g;
- alubosa - 200 g;
- epo epo - 100 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 5 PC.
- akara tomati - 50 g;
- balsamic kikan - 20 milimita;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- coriander - fun pọ;
- Parsley, alubosa alawọ ewe.
Igbaradi
- Eso, ata ilẹ ati ewebẹ wa ni ilẹ ti o ni idapọmọra, ti o ni igbagbọ pẹlu kikan.
- Fẹlẹ si alubosa sliced, fi awọn lẹẹ.
- Tú awọn ewa awọn igi ti a fi gilasi ti o dara, ṣe awọn akoonu ti o dara, akoko pẹlu ibi-ajẹpọ ati illa.
Lobio ni Megrelian
Awọn ohunelo itannalo pẹlu pẹlu ohun Megrelian nigbagbogbo ntọju iduroṣinṣin ti awọn ewa, laisi ọpọlọpọ awọn iyatọ miiran, nibiti igba idaji ninu wọn ba ni ipasẹ nipasẹ tolstroke tabi patapata ilẹ ni iṣelọpọ. Aṣa pataki kan ni a so si awọn irugbin pomegranate, ati õrùn ti a lo ni saffron. Lẹhin ti o ko lo akoko fun sisẹ meji wakati, iwọ yoo ni ipese ipanu fun awọn eniyan mẹrin.
Eroja:
- awọn ewa pupa - 300 g;
- alubosa - 150 g;
- epo - 50 milimita;
- apple cider vinegar - 35 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- hops-suneli, coriander - 1 tsp kọọkan;
- Saffron - ½ tsp;
- coriander ati parsley - lori ina-½;
- eso - 50 g;
- Garnet ọkà - 50 g;
- kan podu ti Ata.
Igbaradi
- Ṣun awọn awọn ewa awọn ti a fi sinu wọn ki o si fi wọn sinu alubosa din-din.
- Fi ounje ṣe pẹlu turari, eso ilẹ, ati lẹhin iṣẹju 5, mu ọya ati ata ilẹ.
- Tita lobio lati awọn ewa fun iṣẹju 5 miiran ki o si sin pẹlu awọn irugbin pomegranate.
Lobio ni Abkhazian
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan lobio lati awọn ewa ni Abkhazian. Ni idi eyi, ohun ti o ṣe pẹlu satelaiti pẹlu awọn ata Bulgarian, eyiti o ni ipa lori awọn ẹya ara rẹ. Ọja akọkọ le wa ni gbẹ ati ki o ṣetan daradara, tabi ropo rẹ pẹlu fi sinu akolo awọn ewa omi ara rẹ. Ti o da lori eyi fun apẹrẹ awọn ounjẹ 4 ti ounje yoo nilo wakati 2 tabi 0,5.
Eroja:
- awọn ewa - 300 g;
- alubosa - 120 g;
- epo epo - 50 milimita;
- pupa ata gbigbẹ - 150 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2 PC.
- ọya, turari.
Igbaradi
- Nigbati o ba nlo awọn ohun elo ti o gbẹ, igbasilẹ lobio bẹrẹ pẹlu igbaradi rẹ.
- Mura awọn eso ti a mu eso, dapọ wọn pẹlu awọn ewebẹ ati ewebẹ.
- Lori awọn frying pan fry Isusu ati ata koriko titi ti asọ.
- Ṣe apejuwe awọn ewa, awọn turari ati ki o duro kekere diẹ lori ina, fifi pa awọn ẹrẹkẹ jẹ daradara pẹlu ẹja kan, ṣafihan ibi-itọsi nut.
Lobio pẹlu onjẹ
Lobio ni Georgian, ohunelo ti a ti ṣeto si isalẹ, pẹlu apaja ounjẹ, eyi ti kii ṣe aṣoju fun awọn ilana kilasika. Aṣayan yii ni a ṣiṣẹ bi apẹrẹ ti ara ẹni fun ounjẹ ọsan tabi ale. O le lo ọdọ aguntan, ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati paapa adie - ni eyikeyi ọran, yoo jẹ ohun ti o dara. Lati ṣẹda ounjẹ lori awọn mefa yoo nilo awọn wakati meji ti akoko.
Eroja:
- pupa ìrísí - 400 g;
- loin eran - 600 g;
- alubosa - 300 g;
- awọn tomati - 500 g;
- epo - 50 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- hops-suneli - 2 fun pọ;
- Basil, coriander, igba asun.
Igbaradi
- Bẹrẹ bẹrẹ lojo, bi awọn miiran, pẹlu igbaradi ati sise awọn ewa.
- Bibẹrẹ awọn ẹran-ara korin, din-din, fi alubosa sliced, lẹhin iṣẹju 5, awọn tomati ati tinned labẹ ideri titi ti o fi jẹ asọ, ti o ba jẹ dandan, fifi ṣan bini.
- Illa awọn eroja, akoko pẹlu awọn ohun elo, itọlẹ ata, ipẹtẹ fun miiran iṣẹju 5.
Lobio ninu Iyipada
Lobio, awọn ohunelo ti eyi ti a ṣe pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ kan-pupọ, le jẹ ki o loun ati ki o dun. A le ṣe apoti ni ilosiwaju ni ilọsiwaju kan tabi ni ilana ti awọn sise awọn ewa ni panṣan frying. Ti o ba fẹ, o le ṣatunṣe iwuwo ti ounje nipa fifi omi kun tabi fifun o lati yo kuro. Fun wakati 2.5 yoo ṣetan lati tọju fun awọn eniyan 6.
Eroja:
- awọn ewa - 2 agolo;
- alubosa - 200 g;
- epo - 50 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- awọn tomati titun - 400 g;
- Ata, turari, ewebe ati awọn akoko.
Igbaradi
- Fi sinu awọn ekan omi ti o wa ni wẹwẹ ti o wa ni 6 cm, tan-an "Ipo fifẹ" fun wakati meji.
- Awọn alubosa ti wa ni sisun ninu epo ati awọn tomati, lẹhin wakati kan wọn ni a ṣe sinu apoti ti ẹrọ naa.
- Awọn akoko, ọya, ata ilẹ ti wa ni afikun lẹhin ifihan ati isopọ.