Ṣiṣe pẹlu ounjẹ igbadun jẹ gidigidi inu didun ati dun. Ilana ti tẹra pẹlu warankasi ati ọya ti wa ni nduro fun ọ ni isalẹ.
Iwọn Ossetian pẹlu warankasi ati ọya
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara osan - 130 milimita;
- alikama sifted iyẹfun - 250 g;
- mu iwukara aiṣedede-oṣuwọn - 10 g;
- egbin epo ti a ti gbin - milimita 30;
- iyọ;
- suga - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- ekan ipara - 50 g;
- brynza - 300 g;
- epo - 30 g;
- dill ọya - 50 g;
- alawọ alubosa - 30 g.
Igbaradi
Suga ati iwukara ti a gbẹ jẹ ṣe wara wara, fi kekere kan silẹ, ki opara dide ki o si rin kakiri. Lehin, tú iyẹfun pẹlu iyọ. Muu ati ki o fi epo epo-ori kun. Knead awọn esufulawa, bo o pẹlu asọ tutu ati fi fun iṣẹju 40.
Fun awọn kikun, lọ warankasi, alubosa alawọ ati dill itemole. A sopọ warankasi pẹlu epara ipara, ọya ati ki o ṣe ikunwọ daradara pẹlu ọwọ. Abajade ti a ti gbejade ti wa ni yiyi sinu rogodo kan.
Bayi sunmọ awọn esufulawa yipo ni iyika. Ni aarin ti a fi nkan si. Lori oke, a wọ awọn egbegbe ti esufulawa, bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Nisisiyi ọpẹ lo wa jade kuro ni iyẹfun, o pin ni kikun. Ni aarin, ṣe iho kekere kan, ki awọn alailẹgbẹ ti o wa ni ipade ti jade. Ṣẹbẹ akara oyinbo naa si awọ ni iyẹwo daradara ti o jinna fun idaji wakati kan. Ati lẹhin naa a fi epo pa.
Mii pẹlu warankasi ati ọya ni ilọsiwaju kan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- mayonnaise - 6 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 200 milimita;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyẹfun alikama sifted - 1 gilasi;
- esu lulú - 10 g;
- iyo.
Fun awọn nkún:
- Dill Dudu - 50 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 100 g;
- brynza - 150 g.
Igbaradi
Illa awọn esufulawa lati gbogbo awọn eroja. Brynza mash pẹlu orita. Ti o ba jẹ lile, lẹhinna o le ṣafẹnti o lori ori-iwe. Warankasi ti wa ni tun lọ pẹlu grater. Illa warankasi pẹlu warankasi, kekere podsalivaem ati ki o dapọ daradara. A tan ekan ti epo-ọpọlọ, tú idaji esufulawa, pin kaakiri, pritrushivayem dill gege rẹ ki o si tú iyokù idaduro naa. Ni ipo "Bọkun," a ṣe beki ori kan fun iṣẹju 80.
Puff pastry pẹlu brynza ati ọya
Eroja:
- brynza - 180 g;
- epo - 35 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- Ṣetan pastu ti a ti ṣetan - 450 g.
Igbaradi
Brynza gbe pẹlu orita, dakọ 1 ẹyin ati amuaradagba gbogbo, fi awọn ata ilẹ ti a fọ. Puff esu ti wa ni halved, kọọkan apakan ti wa ni yiyi pẹlu kan Layer nipa 30 nipasẹ 15 cm ni iwọn, tan jade awọn nkún ati ki o eerun soke awọn eerun. Lubricate awọn apẹrẹ ti epo, laying yipo. Epo ti o ga julọ pẹlu ọti oyinbo onku. Ni iwọn 200, a beki fun iṣẹju 20.
Jelly pai pẹlu warankasi ati ọya
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 150 g;
- kefir - 200 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- eyin - awọn ege meji;
- iyanrin suga - 25 g;
- omi onisuga - 5 g.
Fun awọn nkún:
- brynza - 180 g;
- dill - 20 g;
- awọn tomati titun - 2 PC.
- alubosa - 150 g;
- egan koriko - 30 g.
Igbaradi
Bibẹrẹ alubosa shredded tinrin semirings. Gbiyanju soke epo epo ti o wa ninu apo frying ati ki o din-din awọn alubosa ninu rẹ. A gbe awọn tomati, a si ge sinu awọn awoka ti o kere. A fi warankasi lori oke, ge sinu awọn cubes. Greenery lilọ ati ki o pé kí wọn o pẹlu awọn awọn akoonu ti ti pan. Iṣẹju iṣẹju 2 fun awọn eroja lati darapọ, lẹhinna yọ kuro lati awo.
Gbogbo awọn eroja ti wa ni a gbe sinu ekan kan ati ki o ṣe ikun ni esufulawa. Fi awọn ohun elo ti o wa ninu frying pan. Ni iwọn iwọn 180, ṣa akara oyinbo kan fun igba bi idaji wakati kan.