Ni awọn aisan ti gallbladder, ikun, ṣugbọn ọpọlọpọ igba pẹlu awọn overeat habitual ti ọra, ti a ko bii, ounje ti o ni arobẹ ati ifipa ọti-lile, ipalara ti pancreas , tabi pancreatitis. Ni idi eyi, o nilo lati mọ pato ohun ti o le jẹ pẹlu pancreatitis, lati le yago fun awọn ipalara irora ati awọn iṣoro ti arun na.
Ohun akọkọ ti awọn onisegun ṣe iṣeduro ni ounjẹ to dara, iru onjẹ ti o le ṣe iranlọwọ ninu igbejako ailment ti o nira. Ti o ko ba faramọ awọn ofin ti ajẹsara ti ara, lẹhinna eyikeyi awọn iṣan ti itọju le jẹ ailewu, nitorina ohun pataki julọ ti o ṣe pataki ni lati ṣetọju ounjẹ naa ati ki o tẹle ara si akojọ ti awọn onisegun pawe.
Pancreatitis (onje) - kini o le jẹ?
Dietotherapy pancreatitis yẹ ki o ṣẹda o pọju alaafia ati iderun si ara ti ngbe ounjẹ. Awọn ọjọ mẹta akọkọ ni a pese fun iyanju pipe. O le mu omi ipilẹ gbona ti o to ọsẹ kan ati idaji fun ọjọ kan. Nigbana ni dokita ṣe iṣeduro pe o le jẹun pẹlu pancreatic pancreatitis ati pe awọn akojọ a maa n gbooro sii nitori imọlẹ, bibẹrẹ, ounjẹ olomi-omi. Gẹgẹ bi ipinnu ti Pevsner, eyi jẹ nọmba ounjẹ 5 n. O nilo lati jẹ nigbagbogbo, ṣugbọn diẹ diẹ. Ọtí, eyikeyi ọra tabi ounjẹ ti o ni itanna ti ni ewọ. Awọn ọna sise - farabale, fifẹ, stewing in water.
Iru eso le ṣee lo fun pancreatic pancreatitis?
Ni ọran ti ipalara nla, awọn eso ni a ṣe iṣeduro fun igbaradi ti jelly, compotes pẹlu awọn substitutes suga. O le beki kan apple apple. Pẹlu awọn ami to dinku ti exacerbation, akojọ aṣayan gbọdọ wa ni idaduro pẹlu awọn vitamin. Eyi ni awọn eso pẹlu pancreatitis, eyi ti o le wa ninu onje:
- awọn ti o tutu pupọ apples ati awọn ẹru eso pia ti o dara (ti o le ni alabapade pẹlu awọ ti o bamu);
- bananas (kii ṣe ju ọkan lo ọjọ kan);
- oranges oran, awọn tangerines;
- plums ati awọn apricots (alabapade nikan pẹlu ilọsiwaju idẹra).
Kini awọn ẹfọ le ṣee lo fun pancreatitis?
Ninu akoko ti ipalara ti pancreas, awọn ẹfọ nikan ni a gba laaye ni irisi puree laisi epo, iyọ, suga - poteto, Karooti, odo zucchini laisi peeli, elegede. Ounjẹ fun pancreatitis onibaje le jẹ afikun pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, beetroot. O le jẹ ounjẹ eso-ajara pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ, ati ninu mash ti wọn fi aaye kun bota, wara tabi ipara. Awọn eso ẹfọ titun pẹlu iṣọra to wa ninu akojọ aṣayan, ṣafihan saladi ti awọn Karooti ti a fi ẹda daradara tabi kukumba pẹlu ọya. Eggplants, awọn tomati ko le jẹ diẹ ẹ sii ju lẹmeji lọ ni ọsẹ. O dara lati lo eso kabeeji ni bimo tabi ipẹtẹ Ewebe.
Iru eja le ṣee lo fun pancreatitis?
Awọn ọja pẹlu pancreatitis ti wa ni laaye nikan ko greasy. Eja wa ninu akojọ aṣayan bi tete bi ọsẹ akọkọ ti aisan. Awọn oriṣiriṣi awọn onjẹ ti o wulo julọ:
- up to 1% ti akoonu ti o lagbara - cod, diddock, navaga, perch perch, pollock;
- o to 2% ti ọra - ẹrẹ, peke perch, flounder, burbot ati carp crucian;
- up to 4% akoonu ti o nira - eja-adieli, ẹda, ẹja.
Lati iru eja yii o ṣee ṣe lati ṣeto awọn ẹran-ara tabi awọn cutlets steam, bleu ati casseroles. Ni awọn pancreatitis onibajẹ, a le ṣe ẹja tabi gbin. A gba ọ laaye lati ṣe afikun awọn ounjẹ pẹlu iru ẹja nla kan, ẹja, ẹja ati ẹja. Ti a ko leewọ ni gbogbo awọn ipo ti arun na ni ẹja ti a fi sinu akolo, awọn ti o gbẹ ati awọn eja ti a mu, salted ati marinade.
Iru iru ounjẹ arọ kan le ni pẹlu pancreatitis?
Ounjẹ fun pancreatitis nla n gba lẹsẹkẹsẹ lẹhin ãwẹ lati lo viscous, ologbele-omi-omi ati ki o mashed porridge. Awọn akara ti akara tabi awọn flakes oat ti wa ni daradara-brewed ni wara idaji-ti fomi po pẹlu omi ati ki o ṣe nipọn daradara, iyọ, suga ati epo ko le fi kun. Nigbana ni irun pẹlu buckwheat ati semolina porridge. Lẹhin ipele ti aisan naa, a gba ọ laaye lati ṣan awọn awọn oju-omi ti o ṣubu ati ki o fi aaye kan bota, iyo diẹ. Oka porridge, jero ati barle ti wa ni ibi ti ko dara, nitori naa wọn ko ṣe alaiṣeyọri lati wa ninu ounjẹ, ani pẹlu idariji aisan naa.
Iru akara wo ni o le jẹ pẹlu pancreatitis?
Ni akoko akọkọ ti pancreatitis nla nikan ni akara funfun, lokan tabi awọn ti o gbẹ tẹlẹ, ti gba laaye. O le ṣaja awọn crackers lati inu rẹ. Iwuwasi ti akara jẹ ko ju 200 g fun ọjọ kan. Rye akara ati awọn irugbin inu gbogbo eniyan binu si eto ti ngbe ounjẹ, fa aiṣan ara ẹni, bloating ati awọn ipalara irora. Nitorina, ounje pẹlu pancreatic pancreatitis le wa ni orisirisi pẹlu akara dudu tabi pẹlu bran, nikan lẹhin ti ilọsiwaju kikun ti awọn ile-iwosan.
Iru iru warankasi ni mo le pẹlu pancreatitis?
Njẹ ti o dara pẹlu pancreatitis pese fun ikisi warankasi ni onje nikan oṣu kan lẹhin ti gbigbe akoko ti aisan naa buru. Ni akọkọ o le jẹ ìwọnba, kekere-sanra, ọra-wara-dinra: Adyghe, mozzarella, ati brynza. Bẹrẹ pẹlu ohun kekere kan gẹgẹbi afikun si awọn ounjẹ ounjẹ tabi iru ounjẹ arọ kan, o le maa to 100 giramu fun ọjọ kan. Nibẹ ni awọn orisirisi wara-kasi ti a ti ni itọkasi ni eyikeyi ipele ti pancreatitis:
- yo o (pupọ ninu awọn ohun ti o jẹ ero ati awọn iyọda, iyọ);
- mu cheeses;
- Awọn orisirisi lile pẹlu akoonu ti o sanra ti o ga ju 40%;
- warankasi pẹlu m tabi pẹlu eso, ata, ewebe;
- awọn ọja ọsan.
Nigbati o ba yan warankasi, san ifojusi si ohun ti o wa ninu rẹ, niwaju awọn ohun gbigbẹ ati awọn awọ. Rii daju lati yan alabapade, laisi ami ti spoilage. Awọn salẹnti ati awọn ẹfọ didasilẹ ko dara fun awọn alaisan pẹlu pancreatitis, nitori nwọn ṣe irritatingly lori ikun ati ki o lowo ni oronro. Aṣayan ti o dara julọ - warankasi, ti a da ni ile lati wara ọra-kekere.
Kini awọn didun le jẹ pẹlu pancreatitis?
Bakannaa tun nfun isulini, nitorina osu kan lẹhin ikolu ikọlu irora, lati dẹrọ iṣẹ rẹ, a ti gbese suga. Ounjẹ fun exacerbation ti pancreatitis gba ni awọn akojọpọ akojọ ati kissel lori fructose, ati lati oṣu keji ti jelly ati puddings tun pẹlu sweeteners. Pẹlu ilọsiwaju si ilọsiwaju, o le ṣeduro iyipada si gaari, oyin, Jam. Gba laaye ni awọn titobi kekere pẹlu pipadọ ti o dara fun awọn marshmallows, marmalade, biscuits biscuit, ti a ti yan idẹ. Lati didun didun didun didun ati didun pẹlu laisi chocolate le ṣee jẹ.
Iru iru eja wo ni mo le pẹlu pancreatitis?
Iwọn ti awọn ounjẹ jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, iodine, irin ati vitamin. Ṣugbọn awọn ọja ti o wulo pẹlu pancreatitis le ti wa ni titẹ sinu akojọ nikan osu kan lẹhin exacerbation. Bẹrẹ pẹlu awọn ẹsun ti a mu ni ẹbẹ tabi awọn ẹran-ika. Ni ipele ti idariji, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ẹja-eja - awọn ẹiyẹ ati awọn ẹiyẹ, awọn ẹda, awọn ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ le ṣee lo ninu fọọmu ti a fi oju bo. Awọn ounjẹ bẹ gẹgẹbi sushi, awọn iyipo, mu ati mu ẹja eja ni o wa lati ohun ti a le jẹ pẹlu pancreatitis ni eyikeyi ipele ti aisan naa.
Kini eso le jẹ pẹlu pancreatitis?
Lori ounjẹ ounje fun pancreatitis, itọju arun na da, nitorina biotilejepe awọn eso ni awọn ọlọjẹ ti o niyelori ati awọn vitamin, iṣiro ti o lagbara ati irọ fun awọn aisan jẹ ipalara. Fi kun si onje ti awọn eso le ṣe osu mefa nikan pẹlu idurosinsin idariji. Gbogbo nucleoli gbọdọ di mimọ ti fiimu naa ki o si fọ daradara. O le jẹ aise tabi sisun, ṣe afikun si waradi ati warankasi ile kekere. Ninu gbogbo awọn orisirisi, pancreas ati awọn ifun jẹ kere si irritating: cashews, walnuts, almonds and hazelnuts. Kuru ju gbogbo wọn lọ, awọn epa ati awọn irugbin Brazil jẹ ti a duro.
Kini awọn ọja ifunwara fun pancreatitis?
Awọn ero nipa boya o ṣee ṣe lati mu kefir ni pancreatitis nigbagbogbo ma ṣe peki. Ni eyikeyi idiyele, iṣalaye yẹ ki o jẹ ifarada ẹni kọọkan. Gbogbo awọn ọja-ọra-wara-bẹrẹ bẹrẹ lati fi kun si ounjẹ ti ko ni iṣaaju ju ọsẹ kẹta lẹhin exacerbation. O nilo lati bẹrẹ pẹlu agogo mẹẹdogun ti 1% wara, wara tabi kefir ṣaaju ki o to ibusun. O jẹ wuni lati ṣeto awọn ọja-ọra-wara-ara lori ara rẹ ni ile nipa lilo awọn aṣa-iṣẹ pataki. Nikan ninu idi eyi o jẹ dandan lati ra rara bi kekere bi o ti ṣeeṣe. Awọn ọja pẹlu awọn ọṣọ ati awọn dyes ti wa ni rara.
Iru eran le ṣee lo fun pancreatitis?
Ekunrere ti awọn amuaradagba ara ni o da lori agbọye iru ounjẹ ti o wa ninu pancreatitis yoo jẹ julọ ti o tutu ati ni akoko kanna ti o dun ati ti o ni itẹlọrun. O le jẹun bẹrẹ njẹ ounjẹ kanna lẹhin akoko idawẹ ni ipele nla. Gbogbo awọn ounjẹ ti o jẹun ni a ti sọ di mimọ ti awọn tendoni ati awọn fiimu, ti a ni ẹẹmeji lẹẹmeji ninu ẹrọ ti n ṣaja. Mura ẹranballs, meatballs, steam cutlets ati awọn yipo. Bi ipinle ti idaduro le ṣagbe gbogbo nkan, ipẹtẹ, ati beki. Nigbati pancreatitis ti wa ni o dara julọ:
- adie (awọ ara gbọdọ yọ kuro);
- Tọki;
- Didun;
- eran malu kekere;
- eran aguntan.
Nipa ohun ti o le jẹ pẹlu pancreatitis, o yẹ ki o nigbagbogbo kan si dokita kan tabi onjẹ ọlọjẹ. Nigbati o ba nfi ọja titun kan ranṣẹ, o nilo lati ṣe atẹle ipo rẹ, ti iṣẹlẹ ba waye, o dara lati fagilee. Awọn ounjẹ ti o dara ati awọn ijẹun-ounjẹ ti ajẹun ni iranlọwọ itọju, mu iṣẹ-ṣiṣe deede ti ile-iṣẹ ti nmu ounjẹ ati ṣiṣe didara didara aye.