Ti o ba nilo lati ṣetan ohun elo gbigbọn ati apẹrẹ fun awọn alejo tabi fun ounjẹ ti a ṣe ni ile ni igba diẹ, ẹyẹ ti adẹtẹ ti a ti wẹ ni apo frying ni iyẹfun ipara oyinbo yoo jẹ aṣayan aṣayan win-win fun idi yii. O jẹ lasan, ti o dun, ti o dun ati ṣiṣe pupọ-sise. Ati awọn garnish le wa ni sìn pẹlu iresi boiled tabi poteto.
Bi o ṣe le ṣayẹyẹ adie oyinbo ni ekan ipara oyinbo pẹlu ata ilẹ ni apo frying - ohunelo
Eroja:
- Fillet ti igbi ọgbẹ - 550 g;
- alubosa - 155 g;
- ekan ipara - 155 g;
- epo epo - 35 milimita;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- kan adalu ti awọn ti o gbẹ Itali ewebe - 15 g;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Fillet ti o wẹ ati ki o ti gbẹ ti o jẹ adi adie ti ge sinu awọn ege kekere. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ti a sọ sinu awọn cubes kekere (a ko lo tẹẹrẹ fun ata ilẹ) ati ki o fi si inu apo ti o frying ninu epo alarawọn ti o warmed. A fun wọn ni diẹ browning, ati lẹhinna a tan eran adie ati ki o tun roun titi pupa. Nisisiyi fi awọn ewe Itali, ekan ipara, iyọ, ata dudu dudu, lẹhinna labẹ ideri, ni igbiyanju lẹẹkan, fun mejila si iṣẹju mẹẹdogun.
Ẹyẹ adie pẹlu awọn olu ni ekan ipara ipara ni iyẹ-frying
Eroja:
- Fillet ti igbi ọgbẹ - 550 g;
- alubosa - 145 g;
- champignons - 350 g;
- ekan ipara - 190 g;
- epo epo - 45 milimita;
- soyi obe - 35 milimita;
- Dijon eweko - 10 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- adalu awọn itanna Itali - lati ṣe itọwo;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Ẹyẹ ọpọn adiẹ ti ge sinu awọn ege kekere ti iwọn kekere ati ki o sọ wọn sinu adalu soye obe, Dijon eweko, ata ilẹ dudu ati ata ilẹ ti o fi fun ọgbọn iṣẹju.
Nigba ti a ti mu ẹran naa jẹ, a wẹ awọn olu naa daradara, fi si inu ẹsun-nla ati ki o jẹ ki o mu. Lẹhinna gbe wọn lọ pẹlu awọn agbegbe tabi awọn apẹrẹ. Luchok ṣawari, shinkuem ologbele-oruka ati passuem ni apo frying pẹlu epo alaba. Si awọn alubosa ti o ni gbangba, tan ara ẹran adie, brown o, stirring, ki o si fi awọn olu kun ati ki o din-din wọn pọ papọ fun awọn iṣẹju diẹ. Nisisiyi fi awọn ipara oyinbo kun, akoko awọn satelaiti pẹlu iyọ, ata, adalu awọn ewe Itali ti o gbẹ, fa ki o si ṣubu labẹ ideri lori ina ti o dakẹ fun iṣẹju mẹẹdogun.
Ni imurasilẹ, a ṣe gige eso-ọsin adie ni eso-eweko eweko kan pẹlu awọn ewebe tuntun, ati pe o le ṣe iranlọwọ pẹlu sẹẹli ẹgbẹ ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.