"Kúrùpù Golden" - gẹgẹbi o ti jẹ ni igba atijọ ti a npe ni ira - jẹ iru ounjẹ ibile ati ayẹyẹ ti ọpọlọpọ orilẹ-ede. O ṣeun si ohun ti o ṣe pataki, awọn ohun-elo ti o wulo ti irọ ṣafihan kii ṣe ni iye ti o dara nikan, ṣugbọn awọn itọkasi ati ipalara ti iru ounjẹ yii jẹ diẹ.
Awọn anfani ati ipalara ti jero porridge
Millet, bi awọn irugbin miiran, jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates - wọn wa ni ayika 70%. Sibẹsibẹ, ipin ogorun suga ninu abawọn carbohydrate jẹ kere pupọ, paapa ti o jẹ aṣoju nipasẹ sitashi, ti o jẹ ooro giramu ti o lọra. Ati awọn anfani akọkọ ti awọn carbohydrates lọra fun ara ni pe won fun agbara lai ṣe fa ilosoke ninu ipele gaari ati fifa ni insulin.
Awọn ọlọjẹ ni alikama, ninu eyi ti ọpọlọpọ awọn amino acid pataki wa, ni 12-15%, ati awọn ọra, ti o da lori awọn orisirisi, 2.5-4%. Apapo eyi ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates mu ki ẹmu ṣetan ọja ti o dara julọ fun ounjẹ owurọ, nitori o fun awọn idiyele pipẹ pẹlu agbara (akoonu caloric ti ero - 350 kcal), ṣugbọn kii ṣe apọju awọn eto ounjẹ.
Sibẹsibẹ, awọn anfani akọkọ ti ero fun ara jẹ ti o wa ninu kikọpọ ti iru ounjẹ kan. Julọ julọ ninu gbogbo ẹyin ti o wa ninu idaamu B , eyiti o ṣe pataki fun ilera ti eto aifọkanbalẹ, ẹwa ti irun, awọ ati eekanna. Ninu awọn nkan ti nkan ti o wa ni erupe ile jero jẹ pataki pupọ nitori akoonu ti iṣuu magnẹsia, molybdenum, iodine, irawọ owurọ ati sinkii.
Miiran ti awọn ẹya ti o wulo julọ ti jero jẹ kekere ti ara korira. Awọn ounjẹ ti o da lori iru ounjẹ yi ni a le jẹ ati awọn eniyan pẹlu ifarahan si orisirisi awọn aati, ati awọn ọmọde. Pẹlupẹlu, millet porridge jẹ dandan fun ọpọlọpọ awọn eniyan ailera nitori pe o lagbara lati yọ awọn apọn ati awọn ipara ti o ṣajọpọ ti o mu ki o pọ si ifamọ si awọn ọja.
Awọn ounjẹ ti o wulo ti jero ati fun awọn ti n jiya lati àtọgbẹ, atherosclerosis, àìrígbẹyà, ẹdọ, Àrùn ati ti oronro. Niwon iru ounjẹ arọ yi n wẹ ara ara ti o yatọ si awọn nkan oloro, a ṣe iṣeduro lati jẹ ẹfọ millet lẹhin awọn aisan buburu, nigba eyi ti a ṣe awọn ipilẹ egbogi pupọ, paapaa awọn egboogi.
Ipalara ti jero le mu pẹlu awọn arun ti ẹjẹ tairodu, tk. ni awọn irinše ti o dabaru pẹlu gbigba ti iodine. Ni afikun, diẹ ninu awọn onisegun gbagbọ pe lilo to pọ ju ti jero le fa ipalara ti agbara ninu awọn ọkunrin.
Lilo awọn jero fun ara nigbati o ba ṣe idiwọn
Millet porridge jẹ ọpa ti o munadoko fun atunṣe aworan. Fun irọri ọrọn ti o jẹ pataki fun awọn ohun-ini imọ ati agbara lati yọ ṣiṣan omi. Ti o ba ni osu kan ti o nlo awọn ọjọ ti o ṣagbe ni ọsẹ kan lori aladero alade, o le fa awọn iṣọn 2-4 kilo laisi iṣoro pupọ. Porridge fun gbigba silẹ ni o yẹ ki o da lori omi, laisi iyọ, suga ati epo. Mu nigba ọjọ gbigba silẹ o le ṣe omi, alawọ ewe tabi chamomile tii kan.
Ajẹyọ-ọjọ meje-ọjọ kan lori foal ṣe iranlọwọ lati ṣe igbiyanju awọn sisun awọn ohun elo ti o wa nipasẹ
Fun awọn ti o nira lati ṣe akiyesi ohun kan-ounjẹ, awọn onisegun ṣe iṣeduro pọpọ awọn aladuro ẹfọ pẹlu awọn ọja miiran. Fun ounjẹ owurọ, fun apẹẹrẹ, pẹlu apẹrẹ akọkọ, o le jẹ wara ti a ko le yanju adayeba, apple tabi gilasi kan ti kefir. Fun ọsan ounjẹ ti jero o le ṣe bimo ti o dùn: idaji ago ti cereals jinna titi o fi ṣetan ni 1,5 liters ti omi, lẹhinna fi awọn ọya ṣubu, awọn itọlẹ ti ata ilẹ 2-3, ata, iyọ, ti o fipamọ lori epo alubosa epo ati awọn Karooti. Fun alẹ, ijẹri millet le jẹ afikun pẹlu saladi Ewebe.