Fojuinu onje aladun kan laisi saladi "Mimosa" jẹ eyiti ko ṣòro. Diẹ diẹ ẹ sii piquant ti o dun ni saladi "Mimosa" ni a ṣe pẹlu awọn eja ti a fi sinu ṣiṣan. Ṣugbọn kini nipa awọn eroja miiran ti o ṣe iranlọwọ pẹlu saladi, awọn ilana oriṣiriṣi wa. Loni a nfun ọ lati ṣetan saladi "Mimosa" pẹlu ẹja ti o ni ẹja ti o dara, gẹgẹbi ọkan ninu awọn ilana ti o dara julọ.
Saladi Mimosa pẹlu ẹja ti a fi sinu akolo - ohunelo ti o wa ni igbesi aye
Eroja:
- ẹja salmon - 1 le;
- eyin eyin - 4 awọn ege;
- poteto - awọn ege mẹrin;
- Karooti (tobi) - 1 nkan;
- alubosa - alubosa 1;
- mayonnaise - 300 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Poteto pẹlu awọn Karooti ti wa ni a gbe sinu apo kan, ti o kún fun omi ati ṣeto lati ṣaju titi o fi ṣetan lori adiro naa. Awọn ohun elo ṣan ni lọtọ. Awọn eroja to pari ti wa ni bibẹrẹ ati ki o bó. Ni isalẹ ti sopọ ti a ti yan ti a gbe ọpọlọpọ awọn poteto, iyọ rẹ, bo o pẹlu awọn teaspoon meji ti mayonnaise ki o si fi i wọn pẹlu alubosa igi daradara. Lati karọọti grated a tun tan igbimọ ti o wa lẹhin ati bo o pẹlu iye kanna ti mayonnaise. Nigbana wa meji grated ẹyin eniyan alawo funfun, mayonnaise. Ati nisisiyi, awọn julọ ti nhu: ṣi idẹ kan ti Pink salmon, jade lati rẹ ege, ṣii kọọkan ti wọn sinu awọn ẹya meji ati ki o yọ awọn ridge ko ni dandan fun wa. Ni ọpọn ti a ti sọtọ a ṣọlẹ ti o ni ẹja salmon ti o nipọn, ti o fi kun idaji omi ti o jẹ. Paapa paapaa pin kakiri si saladi kan ati ki o bo pẹlu Layer Layer. Nigbamii ti, pin awọn poteto ti o ku, ati, gẹgẹbi, akọkọ Layer ti iyọ, lubricate. A mu awọn ọlọjẹ meji ti o ku, gbe wọn lọ si ori ohun-elo kan, bo wọn pẹlu awọn poteto, ati ni ọna ti wọn bo pẹlu mayonnaise. Awọn ọṣọ Yolk ṣe awọn ọṣọ ti Ayebaye "Mimosa" jẹ oju-ọrun.
Ohunelo fun saladi "Mimosa" pẹlu ẹja ti a fi sinu ounjẹ ati warankasi
Eroja:
- iṣedimu warankasi - 200 g;
- alubosa - 0,5 Isusu;
- fi sinu akolo obe - 1 ikoko;
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- sanra mayonnaise - 280 g.
Igbaradi
Alubosa ti a ti ge finely finely, finely pin lori isalẹ ti egede saladi ki o si tú o kekere kan epo. Ge awọn ege awọn ege ni awọn apakan meji ki o si jade, bi o ṣe jẹ asọ, ṣugbọn oṣe ti ko ni dandan. Rọ ẹja sinu awọn igun kekere, tan o lori ọrun ati ki o ṣe apapo ti mayonnaise ni apẹrẹ asọ. Gẹgẹ bi warankasi, o le mu awọn akopọ meji ti "Russian" ti a ṣe warankasi, eyi ti a ṣe nipasẹ fifẹ daradara ati ṣe atẹle ti wọn. A bo warankasi pẹlu mayonnaise ni ọna kanna bi ounje ti a fi sinu akolo. A pin awọn eyin sinu awọn yolks ati awọn ọlọjẹ. Igbese ti o tobi julo ti awọn ọlọjẹ ati pe o lubricate daradara. Ati nisisiyi lori kekere grater a pari saladi pẹlu kan Layer ti ẹyin yolks.
Saladi Mimosa pẹlu ẹja ati iresi ti a fi sinu akolo
Eroja:
- boiled iresi - 150 g;
- eyin eyin - awọn ege mẹta;
- boiled Karooti - awọn ege meji;
- Makikereli ti a fi sinu akolo - 1 ikoko;
- mayonnaise (67%) - 1 soso (280 g).
Igbaradi
Bọọlu akọkọ ti saladi "Mimosa" tan igbasilẹ iyẹfun ti o tobi ati ọpọlọpọ fi loju mayonnaise. Nigbamii ti, ṣaja kan Layer ti Karooti ti boiled, grated lori kan grater pẹlu awọn ihò nla ati ki o bo o pẹlu kan Layer mayonnaise. Lati aarin awọn ege eja makereli, a ya awọn egungun nla, ati ki o ṣe ideri pẹlu orita. A pin kakiri rẹ pẹlu saladi ati ki o tun ṣe lubricate. Lati awọn eyin lọ kuro ni awọn yolks meji, ati pe awọn iyokù jẹ gege gege bi Layer to wa ti "Mimosa" wa. A fi ori ọsan ti o ni ọra wa lori rẹ ati ki o bo o pẹlu awọn yolks grated.